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식품공학실험4-7주차(살균 kinetic)2025.01.131. 맥주 부패균 Lactobacillus curvatus의 열적 사멸 특성 이번 실험에서는 맥주 부패균(spoilage bacteria)의 열적 사멸 지표를 맥주와 MRS 액체 배지에서 결정하고 맥주와 MRS 액체배지에서의 Lactobacillus curvatus의 열적 사멸 지표의 차이를 알아볼 수 있다. 또한 미생물 사멸 kinetics는 균의 종류 및 Matrix에 따라 달라진다는 것을 확인할 수 있다. 2. 가열 살균법과 D-value, Z-value 가열 살균이란 가열에 의해 미생물을 죽이는 것이다. 식품의 부패를 막기 ...2025.01.13
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[A+ 레포트] 미생물학 관련 단어 정리 레포2025.05.021. aseptic technique 무균술은 잠재적인 병원균이 없는 상태를 유지하는 방법으로서 의료관련감염을 예방하기 위하여 의료기관의 다양한 수술이나 시술 등에 적용되는 개념이다. 무균술은 흔히 내과적 무균술과 외과적 무균술로 분류된다. 내과적 무균술은 미생물의 전파예방과 오염 최소화라는 개념이 적용되는 방법이므로 격리의 표준주의의 개념을 상당부분 포함한다. 외과적 무균술은 병원균 및 아포를 포함한 모든 미생물을 제거하는 것으로 멸균술(sterile technique)이라고도 하며, 수술이나 수술 시에 적용한다. 2. disin...2025.05.02
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미생물학2_경북대2025.05.031. 미생물 생태계 미생물군집과 미생물 길드의 차이점에 대해 설명하였습니다. 미생물 군집에서 종 풍부도와 종 수도의 의미에 대해 설명하였습니다. 생물막이 미생물의 생육에 미치는 장점에 대해 설명하였습니다. 2. 미생물의 산화환원 순환 지구생태계에서 탄소, 질소, 황, 수은의 산화환원 순환에 대해 설명하였습니다. 지구온난화의 주요 원인이 되는 기체들에 대해 설명하였습니다. 3. 미생물을 이용한 기술 구리광석으로부터 금속 구리 회수, 생물정화, 플라스틱 분해 등 미생물을 이용한 기술에 대해 설명하였습니다. 폐수처리에 적용되는 혐기적 처...2025.05.03
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미생물학 바이러스 조사 과제2025.05.041. 풍진바이러스 풍진바이러스는 단일가닥 양성 RNA 바이러스로 정20면체 nucleocapsid로 구성되어 있으며 외피를 보유하고 있다. 항원성에 따라 Alphvirus와 Rubivirus로 분류된다. 풍진바이러스의 구형 비리온의 직경은 약 45~70 nm이고, 정이십면체 캡시드가 세포 막으로부터 유래한 지질 막에 의해 둘러싸여 있다. 막에 박혀 있는 외피 단백질인 E1, E2로 구성된 spike가 존재한다. 풍진은 루벨라 바이러스에 감염되는 것이 원인이며, 주로 풍진에 걸린 환자와 직접적인 접촉을 했거나 감염된 사람으로부터 나오...2025.05.04
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[간호학과] [미생물학] [간호미생물학] [A+받은과제] 미생물의 형태와 구조2025.05.131. 세균의 형태 세균의 형태는 알균(coccus), 막대균(bacillus), 나선균(spirillum)으로 구분됩니다. 알균은 둥근 모양이며, 막대균은 막대 모양, 나선균은 가늘고 길며 구불구불한 모양입니다. 세균의 구조에는 세포벽, 세포질막, 세포질, 핵양체, 협막/점액층, 편모, 섬모, 아포 등이 있습니다. 2. 바이러스의 형태와 구조 바이러스는 감염성 있는 완전한 입자인 비리온으로 구성되며, 핵심 부위에 바이러스 핵산이 있고 그 바깥쪽을 캡시드라는 단백질이 둘러싸고 있습니다. 종류에 따라 지질막인 외피가 캡시드를 둘러싸고 ...2025.05.13
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미생물학 레포트 (감염) "00의원 집단 C형간염 사건"2025.05.131. C형 간염 바이러스 (Hepatitis C virus, HCV) C형간염 바이러스(Hepatitis C virus, HCV) 감염에 의한 급 · 만성 간질환. 심각한 간 손상으로 이어질 수 있음. 바이러스는 감염된 사람의 혈액이나 체액을 통해 퍼짐. 잠복기는 2주~6개월(평균 6~10주). Flaviviridae 과에 속하는 RNA 바이러스로 1~6까지 6개의 유전자형이 있으며 아형은 70개 이상. HCV에 오염된 혈액이나 기구 등으로 여러 가지 형태가 있는데 가장 흔한 것은 1타입임. 2. C형 간염 감염의 단계 1) 잠복기...2025.05.13
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Gram staining and microscopic observation2025.05.041. Gram staining Gram staining is a method used to classify bacteria into two main groups: Gram-positive and Gram-negative. The difference between the two groups lies in the structure and composition of their cell walls. Gram-positive bacteria have a thick peptidoglycan layer, while Gram-negative ba...2025.05.04
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미생물학 transformation 형질전환 실험 레포트2025.01.031. Transformation 실험을 통해 plasmid DNA를 competent cell에 도입하여 colony를 관찰함으로써 transformation 과정을 이해할 수 있었다. competent cell은 온도와 충격에 민감하므로 실험 시 주의해서 다뤄야 하며, 배지에 spreading 시 배지가 파이지 않도록 조심해서 다뤄야 한다. 또한 암피실린에 저항성을 가지는 유전자가 competent cell에는 없어서 암피실린이 포함된 배지에서 살아남을 수 없지만, 제대로 transformation이 일어난 세포는 암피실린이 포함...2025.01.03
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미생물학 실습 평판계수법과 catalase test 레포트2025.01.031. 평판계수법 평판계수법 실험에서 학생들이 진행한 실험의 결과에 문제가 생겨서 결과확인이 미뤄졌다. 따라서 평판계수법 실험에 문제가 있었던 것을 알 수 있다. 그 원인을 생각해보면, 처음에 agar가 다 마르지 않은 배지를 사용하여 실험을 진행했다. 평판계수법을 통해 구한 E.coli 개수를 구하여 CFU/ml 단위를 기록하였다. 2. catalase test catalase test에서는 S.aureus와 E.coli를 도말한 슬라이드 글라스 둘 다 거품이 생성된 조가 있는 반면에 S.aureus만 거품이 생성된 조가 있었다. ...2025.01.03
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미생물의 성장지수의 평가 레포트2025.05.021. 미생물의 성장지수 (비증식속도, 배가시간) 이번 실험의 목적은 균 배양 방법을 통해 건조균체량 측정 및 Microplate reader를 이용한 균의 성장곡선을 그려보고 미생물의 성장속도를 평가할 수 있는 성장지수(비증식속도, 배가시간)를 구해보는 것입니다. 실험 결과, Bacillus subtilis의 비증식 속도는 0.0618, 배가시간은 11.21597이었고, Saccharomyces cerevisiae의 비증식 속도는 0.0806, 배가시간은 8.599841로 측정되었습니다. S.cerevisiae가 B.subtilis...2025.05.02
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