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홍차 잎에서 카페인 추출 및 분리2025.01.081. 물질의 구분 세상에는 다양한 종류의 물질이 있으며, 물질마다 각각의 특성과 성질이 존재한다. 물질 구성을 기준으로 이러한 물질들을 분류하면 공통적 특성을 가지는 물질들로 분류가 가능하다. 물질 조성의 변화 여부에 따라 혼합물과 순물질로 분류할 수 있으며, 혼합물은 다시 균일 혼합물(용액)과 불균일 혼합물로 나눌 수 있다. 순물질은 화합물과 원소로 구분된다. 2. 혼합물의 분리 및 정제 혼합물은 구성 성분의 물리적 또는 화학적 특징을 활용하여 분리할 수 있다. 증류, 크로마토그래피, 거름, 추출 등의 방법이 있다. 본 실험에서는...2025.01.08
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[기초실험] 추출-예비+결과보고서2025.01.201. 추출 추출(EXtraction)은 혼합물로부터 휘발성 및 비휘발성 용매를 이용, 원하는 물질을 분리해 낼 때 쓰는 방법으로서 식물의 줄기, 잎, 꽃잎 등에서 의약품이나 향수, 향료 등을 얻어낼 때 많이 사용되고 있다. 추출의 기본적인 원리는 둘이 섞이지 않는 용매들 사이의 용질의 분배비(distribution ratio)를 이용한다. 추출은 용매를 이용한 단순 추출법 외에 Soxhlet 추출기를 이용한 연속 증류 추출법(simultaneous distillation extraction method)과 이산화탄소 등의 초임계 가...2025.01.20
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비닐 단량체 및 라디칼 개시제의 정제 실험 A+ 결과 보고서2025.04.281. 단량체 및 개시제 단량체는 단위체 또는 모노머라고도 하며, 중합체에 대응하는 말이다. 개시제는 연쇄 반응을 시작하기 위해 반응계에 도입하는 물질로, 라디칼 연쇄 반응에서 라디칼을 제공하는 물질 또는 고분자 사슬 성장 중합에서 단량체와 반응하여 중합을 시작하는 화학 물질이 대표적이다. 2. 단량체의 순도 단량체의 순도는 중합된 고분자의 질을 결정하는 매우 중요한 척도이다. 불순물이 중합 금지제거나 정지 반응을 일으키는 물질인 경우 그 농도가 ppm단위의 매우 적은 정도라도 중합 속도 및 생성된 고분자의 분자량에 큰 영향을 미칠 ...2025.04.28
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[화학과 수석의 레포트] 유기화학실험- Cannizzaro reaction2025.01.161. Cannizzaro 반응 Cannizzaro 반응은 알파 위치 탄소 원자에 수소를 가지고 있지 않은 알데하이드가 강염기 조건에서 자동 산화-환원 반응을 일으키는 것을 말한다. 이 반응에서 알데하이드는 카르복실산과 알코올을 생성한다. 실험에서는 벤즈알데하이드가 강염기 조건에서 벤조산과 벤질 알코올을 생성하는 Cannizzaro 반응을 관찰하였다. 2. 산화-환원 반응 산화-환원 반응은 화학종 사이의 전자 이동을 특징으로 하는 반응이다. 산화는 분자, 원자 또는 이온이 산소를 얻거나 수소 또는 전자를 잃는 것을 말하며, 환원은 분...2025.01.16
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유기화학실험 cinnamic acid와 ethanol로 Ethyl cinnamate합성, Fischer esterification 반응 결과보고서2025.05.061. Fischer esterification 반응 실험에서는 cinnamic acid와 ethanol을 반응시켜 Ethyl cinnamate를 합성하였다. 산촉매를 사용하여 반응을 더 잘 진행시켰으며, 생성된 Ethyl cinnamate에서는 시나몬을 연상시키는 과일과 발사믹 냄새가 났다. 추출 과정을 통해 수득률을 높였으며, 최종적으로 76.3%의 수득률을 얻었다. 이 실험을 통해 Fischer esterification 반응의 메커니즘을 이해할 수 있었다. 2. 에스터의 특성 에스터는 carbonyl center를 가지며 유연...2025.05.06
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[물리화학실험]평형 분배2025.05.061. 평형 분배 이 실험에서는 서로 섞이지 않는 두 용매에서 용질의 평형 분배를 관찰하고, 물질의 용매에 의한 추출 개념을 이해하며, 물과 1-부탄올 사이의 아세트산의 분배계수를 측정하고 추출 효과를 확인하는 것을 목적으로 한다. 실험을 통해 평형 분배의 개념, 유기물질의 추출과 평형상수 계산 방법을 이해할 수 있었다. 아세트산 수용액의 농도가 증가할수록 NaOH 소비량이 증가하고, 물층보다 1-부탄올층의 소비량이 더 많은 것을 확인하였다. 또한 분배계수 값을 비교하여 적은 양의 용매로 여러 번 추출하는 것이 한 번에 추출하는 것보...2025.05.06
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유기공업화학실험 수증기증류 결과보고서2025.01.141. 수증기증류 본 실험은 증류수와 혼합되지 않는 유기화합물인 아닐린을 수증기로 가열하여 100 ℃이하의 낮은 온도에서 증류수-아닐린 혼합물로부터 아닐린을 추출하는데 그 목적이 있다. 수증기증류란 물과 혼합되지 않고 100 ℃근처에서 큰 증기압을 갖는 물질에 뜨거운 수증기를 뿜어 넣어 수증기와 함께 증류하는 방법을 말한다. 이를 통해 보편적인 증류법으로 분해될 우려가 있는 물질과 상압에서는 비교적 비점이 높고 그 온도에서는 분해하기 쉬운 물질, 비휘발성 불순물로부터 고비점 휘발성물질을 안전하게 분리할 수 있다. 2. 추출 추출이란 ...2025.01.14
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홍차로부터 카페인 추출2025.01.181. 추출법 추출(Extraction)은 혼합물로부터 휘발성 및 비휘발성 용매를 이용, 원하는 물질을 분리해 낼 때 쓰는 방법으로서 식물의 줄기, 잎, 꽃잎 등에서 의약품이나 향수, 향료 등을 얻어낼 때 많이 사용되고 있다. 추출의 기본적인 원리는 둘이 섞이지 않는 용매들 사이의 용질의 분배비(distribution ratio)를 이용한다. 2. 카페인 Caffeine은 alkaloid 화합물로서 차나 coffee등에 많이 함유되어 있고, 분자식은 C8H10N4O2로 이루어져 있으며, 강심제, 중추신경 자극제, 이뇨제등의 약효를 보...2025.01.18
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천연색소와 무기안료2025.01.231. 천연염료 추출 천연염료를 소목, 자초, 치자로부터 추출하여 면섬유에 염색하는 과정을 통해 추출의 원리와 물질의 용해도에 미치는 영향에 대해 알아보았다. 추출 용매는 추출하려는 대상 분자의 극성에 따라 극성 용매인 물과 비극성 용매인 에탄올을 사용하였다. 이는 유사한 것끼리의 용해 규칙에 따른 것이다. 2. 매염제의 역할 매염제는 섬유에 염료가 잘 염착될 수 있도록 돕는 매개체로, 염료와 결합해 유색 불용성 화합물을 생성해 염료가 섬유에 잘 고정되도록 한다. 실험에서 사용한 명반과 녹반은 각각 Al과 Fe 기반의 금속염으로, 염...2025.01.23
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[고분자합성실험 A+ 레포트] 개시제 및 비닐 단량체의 정제 (결과, 고찰 포함)2025.01.141. 단량체 정제 단량체의 순도는 중합된 고분자의 질을 결정하는 매우 중요한 척도이다. 적은 양의 중합금지제나 정지 반응을 일으키는 불순물이 포함된 경우 중합속도 및 분자량에 큰 영향을 미칠 수 있기 때문에 이를 제거하기 위해 반드시 정제과정을 거쳐야 한다. 본 실험에서는 페놀계 중합 금지제가 포함된 스티렌(Styrene)의 정제와 AIBN 및 BPO의 재결정을 다루었다. 2. 중합 금지제 제거 중합 금지제는 라디칼과 반응하여 중합 반응을 일으킬 수 없는 낮은 반응성의 라디칼 또는 화합물을 형성하는 물질이다. 페놀계 중합 금지제가 ...2025.01.14
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