1. Fischer Esterification 이번 실험에서는 benzoic acid와 methanol을 강한 산 촉매 하에서 반응시켜 ester인 methyl benzoate를 형성할 수 있고, 이로부터 Fischer Esterification 반응을 이해할 수 있다. Fischer Esterification은 산 촉매 하에서 alcohol과 carboxylic acid의 nucleophilic acyl substitution 반응을 통해 ester와 물을 생성하는 가역 반응이다. 실험에서는 sulfuric acid가 proton...