1. 제한효소(Restriction Enzyme) 제한효소는 이중 가닥 DNA의 특정 염기서열을 인식하여 그 부분을 절단하는 효소이다. Type II 제한효소는 인식한 자리와 자르는 자리가 일치하며, BamHI는 GGATCC 서열을 인식한다. 제한효소는 phosphodiester 본드를 가수분해반응으로 절단하며, 이 과정에서 Mg2+ 이온이 중요한 역할을 한다. 박테리아는 제한효소를 이용해 바이러스 DNA를 방어하고, 자신의 DNA는 메틸화를 통해 보호한다. 2. DNA 겔 전기영동(Gel Electrophoresis) DNA 겔 ...