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포장비의 정당성 에세이2025.01.151. 포장비 논란 주장: 포장비는 포장 고객에게 이중으로 원가를 부담시키는 구조이다. 음식점 측은 포장 시 용기 비용과 추가 인력이 발생한다며 포장비를 받아야 한다고 주장하지만, 이는 동일한 금액을 지불하는 배달 고객과 포장 고객에게 차별을 두는 것이라고 볼 수 있다. 실제로 배달 음식에도 포장 용기가 필요하지만 추가 비용을 받지 않는다. 또한 포장 고객은 홀 고객과 동일한 금액을 지불하면서도 매장 내 서비스를 포기하는 것이므로, 포장비를 추가로 받는 것은 형평성에 맞지 않다. 1. 포장비 논란 포장비 논란은 소비자와 기업 간의 갈...2025.01.15
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코로나 이후 각국 비접촉 서비스2025.01.151. 미국의 비접촉 소비 활동 증가 코로나 19 사태 이후 미국 소비자들이 외부 접촉을 피하기 시작했습니다. 테이크아웃, 배달 서비스, 온라인 주문 후 매장 밖에서 제품을 받는 커브사이드 픽업 등 '저 접촉' 소비가 증가했고, 이제는 '비접촉' 소비 방식이 새롭게 떠오르고 있습니다. 전자상거래 서비스 분야는 폭발적인 성장을 이루었고, 배달 음식이나 신선 식품 및 식료품 배달 서비스 이용도 활발히 늘고 있습니다. 2. 핀란드의 배달 서비스 시장 핀란드에서는 코로나 19 사태 이후 음식 배달 서비스가 다양화되고 있습니다. 기존의 음식 ...2025.01.15
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미래 외식 트렌드에 대하여 논하시오2025.01.231. 기술 발전과 외식 산업의 디지털화 미래 외식 트렌드에서 가장 두드러진 변화 중 하나는 기술 발전과 디지털화의 가속화이다. AI, 빅데이터, 로봇 기술 등 다양한 첨단 기술이 외식 산업에 접목되면서, 고객 경험을 혁신하고 서비스 효율성을 높이는 방향으로 변화하고 있다. 2023년 기준으로, 전 세계 외식 산업에서 AI 기술을 활용한 맞춤형 서비스 제공이 약 20% 증가하였으며, 이는 소비자들에게 보다 개인화된 외식 경험을 제공하는 데 기여하고 있다. 로봇 서빙과 자동화 시스템도 외식 트렌드의 중요한 부분을 차지하고 있다. 2. ...2025.01.23
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국내 스타트업 기업 '우와한형제들'의 외부 환경 분석 및 개선방안2025.01.041. 국내 스타트업 기업 '우와한형제들' 국내 스타트업 기업 '우와한형제들'은 디자이너 출신인 김봉진 대표가 설립한 기업으로, '배달의 민족' 어플리케이션을 개발했다. '배달의 민족'은 기존의 배달 서비스에 혁신을 가져와 다양한 음식을 배달할 수 있게 만들었으며, 코로나19 유행으로 인한 비대면 문화 확산에 힘입어 큰 성장을 이루었다. 하지만 최근 코로나19 상황이 호전되면서 배달 열풍이 하향세를 보이고 있어, 이에 대한 대응이 필요한 상황이다. 2. 배달의 민족의 외부 환경 분석 배달의 민족은 1인 가구 증가, 물가 상승 등의 외...2025.01.04
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핵심 경쟁능력차원에 관한 기업 사례 연구 (비용,품질,유연성,시간 중심으로)2025.01.151. 비용(Cost) 우아한형제들이 운영하는 배달의 민족은 2023년 4월에 '알뜰배달' 서비스를 도입했습니다. 이 서비스는 소비자들의 배달비 부담을 경감시켜 더 많은 주문 건수를 유도하고자 제공되는 것으로, 코로나19로 외식 비용이 감소함에 따라 소비자들의 이러한 어려움을 해결하기 위해 출시되었습니다. 알뜰배달 서비스는 외식비용 절감(60%)과 합리적 소비(63%)를 도모하는 데 긍정적인 영향을 미치고 있으며, 이산화탄소 배출량을 줄이고(66%) 라이더의 수입을 증가(59.2)시키는 등의 긍정적 효과를 가져왔습니다. 배달의 민족의...2025.01.15
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마케팅과 관련하여 현실에서 발생하는 주제나 현상을 선정하여 수업내용을 바탕으로 분석2025.01.201. 마케팅믹스와 가격 마케팅믹스(MM, Marketing Mix)란 기업이 마케팅을 진행함에 있어 조절 및 조합할 수 있는 요소들이 존재하며 이러한 요소를 통합적으로 고려하여 마케팅 전략을 수립하고 집행해야 한다는 마케팅 방법론입니다. 가격 전략이란 기업이 어떠한 형태로 가격을 책정할 것인지 프라이싱(Pricing)의 방향과 방법을 포괄합니다. 소비자는 시장에서의 교환 가치(Exchange value) - 즉 가격이 소비자가 그러한 제품을 소비함으로써 얻을 수 있는 효용 가치(Utility value)에 상응하기를 바랍니다. 쿠팡...2025.01.20
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노인복지론_우리나라 보건복지부 노인일자리사업내용과 이런 일자리가 왜 필요하다고 생각하는지 설명하고 본인의 노인일자리 아이디어를 제시하시오.2025.05.051. 노인일자리사업 우리나라 보건복지부의 노인일자리사업은 2004년부터 시행된 복지정책으로, 시니어들의 건강한 노후생활과 노인복지 향상을 위해 마련되었습니다. 이 사업은 공익활동형, 사회서비스형, 민간형 등 다양한 유형으로 진행되며, 만 65세 이상의 시니어들이 참여할 수 있습니다. 이를 통해 시니어들이 경제활동에 참여하고 소득을 창출할 수 있으며, 사회적 고립과 소외를 예방할 수 있습니다. 또한 노인문제로 인한 사회적 비용을 줄이는 데에도 기여할 수 있습니다. 2. 노인일자리 아이디어 발표자는 당근마켓 배달 서비스를 노인일자리 아...2025.05.05
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국내 배달 업체의 현황과 우아한형제들(배달의민족)의 성공전략2025.05.161. 국내 배달서비스 업체의 등장과 현황 스마트폰 기반의 정보통신기술 발전으로 배달 서비스 업체가 급속도로 성장했다. 2013년 83만 명이었던 배달 앱 이용자 수가 2018년 2500만 명으로 30배 이상 증가했고, 거래액도 3347억원에서 약 3조원으로 9배 성장했다. 이는 1인 가구 증가, 배달 앱의 편의성 등이 주요 요인으로 작용했다. 2. 우아한형제들의 주요 사업 및 전략 우아한형제들은 배달 서비스에 주력하며 '배달의민족' 브랜드를 구축했다. 초기에는 저렴한 수수료로 많은 업체를 확보했던 '배달통'과 경쟁하며 공격적인 마케...2025.05.16
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소맥 브루잉 펍(Brewing Pub) 창업에 대한 사업계획서2025.01.171. 사업 배경 코로나 팬데믹으로 인한 주류 소비 형태 변화, 포스트 코로나 시대에 적합한 주류사업 필요성 제기 2. 사업 아이템 소개 소주와 맥주를 섞은 '소맥'을 중점적으로 하는 자유로운 브루잉 형태의 펍, 다양한 맥주와 소주의 조합으로 소맥을 즐길 수 있는 새로운 방식 제공 3. 입지 선정 및 선정 이유 성동구 성수 2가 3동 에스팩토리 B동 1F 선정, 젊은 소비층이 많이 찾는 핫 플레이스이자 가성비 있는 주점이 부족한 지역 4. 사업 환경 분석 성동구 성수 2가 3동의 평균 영업기간 및 생존율이 서울시 평균보다 높고, 호프...2025.01.17
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코로나19가 소비 트렌드를 바꾸다2025.05.101. 온라인 쇼핑과 외식업 배달의 확대 사회적 거리두기로 인해 소비자들이 온라인 쇼핑과 배달 서비스를 더 많이 이용하게 되었다. 주요 체인점들은 웹사이트와 앱을 통한 주문 및 배달 서비스에 많은 투자를 하고 있으며, 배달 플랫폼 비즈니스도 코로나19 기간 동안 외식업의 생명줄이 되었다. 소비자들은 코로나19 이후에도 계속해서 음식 배달 서비스를 이용할 것으로 예상된다. 2. 윤리·친환경적 소비에 대한 관심 증가 코로나19 이후 소비자들의 구매 결정에 윤리 및 환경적 영향이 중요한 요소가 되었다. 소비자들은 환경 친화적이고 지속 가능...2025.05.10
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