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방송통신대학교 식품영양과 조리과학 중간 과제물2025.01.261. 곡물가루를 이용한 묵의 형성 원리 묵의 형성 원리에서 전분을 빠트릴 수 없는데, 전분은 글루코스로부터 구성되는 다당류로서 세포 중에 전분입자로 존재하고 식물체에 의해 합성되기도 한다. 또한, 전분입자를 구성하는 다당류는 아밀로펙틴과 아밀로오즈가 7~80프로를 차지한다. 따라서 전분 입자 안에서 미셀 구조를 형성하는 것이 전분층을 형성하며 전분입자를 구성하고 물을 가하여 가열하면 이 미셀구조가 느슨해지면서 부피가 늘어나고 점도가 상승되어 묵과 같은 형태가 되는 것이다. 2. 도토리묵 제조 시 식용유 첨가에 따른 특성 변화 묵은 ...2025.01.26
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전자재료 보고서2025.05.101. 반도체 구성 물질의 물성 이해 및 반도체 성능저하 요인 개선 방안 반도체 구성 물질의 물성을 이해하고 high k 물질 및 low k 물질, graphene 등의 물질을 이용하여 반도체 성능향상을 도모하는 것이 주요 내용입니다. SiO2의 Scaling 한계로 인한 Gate Leakage와 Dram Capacitor의 Leakage 증가 문제를 해결하기 위해 High-K 유전체가 대두되었지만, 대부분의 High-K 유전체가 Crystallization-Induced 누설전류와 낮은 신뢰성을 가지고 있어 실리콘과의 계면상태가 우...2025.05.10
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금오공대 신소재 전자재료1 퀴즈2025.01.271. Electrochemical potential 전기화학 전위는 전기화학 시스템에서 전자의 이동을 나타내는 중요한 개념입니다. 전기화학 전위는 전극 표면에서 전자의 활동도를 나타내며, 이는 전극 반응의 구동력이 됩니다. 전기화학 전위는 전극 물질, 전해질 조성, 온도 등 다양한 요인에 의해 결정됩니다. 2. Photon 광자는 전자기파의 기본 단위로, 빛을 구성하는 기본 입자입니다. 광자는 에너지와 운동량을 가지며, 이를 통해 다양한 물리적 현상을 설명할 수 있습니다. 광자는 물질과 상호작용하며 전자의 전이, 발광 등의 현상을 ...2025.01.27
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ZrO2의 소결밀도에 미치는 첨가물 영향2025.05.141. ZrO2의 소결밀도 ZrO2는 희귀한 금속이지만 핵분열 과정에서 생성되는 중성자를 흡수하지 않아 핵연료 저장용기 제조에 사용된다. 소결은 분체 입자 간 결합이 일어나 응고하는 현상으로, 이 실험에서는 ZrO2에 Y2O3를 첨가하여 첨가 전후 밀도 차이를 알아보고자 하였다. 실험 결과, 첨가물 농도에 따른 소결밀도 변화 경향이 뚜렷하지 않았으며, 이는 시료 혼합, 성형, 소결 과정에서의 오차 때문인 것으로 분석되었다. 2. ZrO2의 결정구조 ZrO2는 2300°C 이상에서 8배위 형석구조를 가지는 입방 산화지르콘으로 재배열된다...2025.05.14
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액체의 물성 예비레포트 [A+]2025.01.221. 물성(Physical properties) 물성은 물질 자체가 가지고 있는 고유의 성질을 의미하며, 밀도, 점도, 녹는점, 끓는점 등이 있다. 본 실험에서는 점도, 밀도, 농도를 활용한다. 2. 점도(Viscosity) 점도는 유체의 내부 마찰로 인한 저항을 나타내는 물리량으로, 분자간 힘과 온도의 영향을 받는다. 고점도 유체는 분자간 힘이 크고 내부 마찰이 커서 흐르기 어려우며, 저점도 유체는 분자간 힘이 작아 내부 마찰이 작아 쉽게 흐른다. 3. 밀도(Density) 밀도는 물질의 단위 부피당 질량을 의미하며, 일반적으로 ...2025.01.22
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중공실 용액중합 결레2025.01.131. 용액 중합(Solution Polymerization) 단량체를 용해하는 용매 중에서 중합을 하는 방법. 발열반응에 의한 반응열을 제거할 수 있고, 사용되는 용매만 잘 선택하면 중합도 조절가능. 동시에 반응물의 점도를 낮추어 온도조절과 중합 후 단량체 제거를 용이하게 해줌. 2. 중합속도 Rp = kp(fkd/kt)^(1/2)[M][I]^(1/2)로 표현됨. 여기서 Rp는 중합속도, kp는 전파속도상수, f는 개시제 효율, kd는 개시제 분해속도상수, kt는 종결속도상수, [M]은 단량체 농도, [I]는 개시제 농도를 나타냄....2025.01.13
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한양대 에리카 일반화학실험2 레포트2025.04.251. 물의 성질 물의 물리적 및 화학적 성질에 대해 설명합니다. 물의 상태 변화, 밀도, 비열, 표면장력 등의 특성을 다룹니다. 2. 반응속도론 화학 반응의 속도와 관련된 이론을 설명합니다. 반응 속도 상수, 활성화 에너지, 온도 의존성 등의 개념을 다룹니다. 3. 산 염기 적정 산-염기 반응을 이용한 적정 실험에 대해 설명합니다. 적정 곡선, 당량점, 지시약 등의 개념을 다룹니다. 4. 아스피린의 합성 아스피린 합성 실험의 과정과 원리를 설명합니다. 에스테르화 반응, 산-염기 반응 등의 개념을 다룹니다. 5. 흡수분광법과 Beer...2025.04.25
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금속의 전기저항에 대해 기술하시오2025.01.091. 금속의 전기저항 금속의 전기저항은 금속의 물리적 특성 중 하나로, 금속이 전기적으로 저항하는 정도를 나타내는 값입니다. 이 값은 금속의 온도, 금속의 구성, 금속의 크기, 금속의 결함 등 다양한 요인에 따라 결정됩니다. 최근 연구에서는 금속의 전기저항이 높은 금속에서는 전기적으로 저항하는 부분이 표면에 집중되는 것으로 밝혀졌습니다. 또한, 이러한 표면 저항은 금속의 물성에 따라 다르게 나타날 수 있으며, 이를 이용해 금속의 물성을 정밀하게 분석할 수 있다는 가능성이 제시되고 있습니다. 이러한 연구 결과는 전기전자, 반도체, 나...2025.01.09
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에폭시 수지의 합성 결과레포트(합성방법 및 고찰)2025.01.191. 에폭시 수지 합성 BPA와 에피클로로하이드린으로 에폭시 수지를 합성하였고, IR 분석을 통해 C-Cl 결합이 사라지고 repeating unit의 작용기 피크가 강해지는 등 합성이 잘 되었음을 확인하였다. 또한 DSC 분석을 통해 경화 전후의 Tg 변화를 관찰하여 경화 과정에서 사슬간 결합이 증가하여 Tg가 상승하는 것을 확인하였다. 2. 에폭시 수지의 경화 메커니즘 에폭시 수지의 경화 과정에서 산무수물과의 반응으로 에스터기가 생성되고 OH기가 줄어드는 것을 IR 분석을 통해 확인하였다. 이를 통해 산무수물에 의한 에폭시 수지...2025.01.19
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고분자 재료설계(기말레포트)_Supramolecular Structures and Self-assembly in Polymer (AB Diblock, Baroplastic, ABC Starblock)2025.01.281. 고분자 블렌드 고분자 블렌드는 이성분 이상의 고분자들로 구성되어진 시스템이다. 대부분의 고분자 블렌드는 미시적인 상분리 거동을 보이며, 이러한 블렌드의 형태학적 구조는 각 성분의 조성에 의해 결정된다. 블록공중합체 (block copolymer)의 경우 시편의 제조 방법이 매우 중요하며, 고분자 블렌드의 경우 혼합 과정이 매우 중요한 요소이다. 형성된 미세구조는 제조된 시편의 화학적, 물리적 성질에 많은 영향을 미치며 따라서 블록공중합체와 고분자 블렌드의 물성과 형태학적 구조와의 관계는 매우 중요한 역할을 한다. 2. Self...2025.01.28
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