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방송통신대학교 식품영양과 조리과학 중간 과제물2025.01.261. 곡물가루를 이용한 묵의 형성 원리 묵의 형성 원리에서 전분을 빠트릴 수 없는데, 전분은 글루코스로부터 구성되는 다당류로서 세포 중에 전분입자로 존재하고 식물체에 의해 합성되기도 한다. 또한, 전분입자를 구성하는 다당류는 아밀로펙틴과 아밀로오즈가 7~80프로를 차지한다. 따라서 전분 입자 안에서 미셀 구조를 형성하는 것이 전분층을 형성하며 전분입자를 구성하고 물을 가하여 가열하면 이 미셀구조가 느슨해지면서 부피가 늘어나고 점도가 상승되어 묵과 같은 형태가 되는 것이다. 2. 도토리묵 제조 시 식용유 첨가에 따른 특성 변화 묵은 ...2025.01.26
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[A+레포트] 나일론 합성 예비레포트2025.01.201. 나일론 나일론은 단백질, 천연섬유, 합성섬유 등의 여러 가지 형태로 존재하며, 합성 폴리아미드 섬유로 우리 일상 생활에서 가장 널리 사용되는 고분자 중 하나입니다. 나일론은 1940년경 상업 생산에 성공하여 여성의 스타킹에 사용되기 시작했으며, 시장에 나오자마자 선풍적인 인기를 끌었습니다. 나일론은 고분자 주사슬에 아미드 기를 포함하고 있어 강한 극성을 보이며 서로 수소결합을 할 수 있습니다. 이로 인해 규칙적이면서도 대칭성을 보이게 되어 결정성을 나타내며 섬유로 쉽게 가공할 수 있습니다. 2. 나일론 제조 방법 나일론은 di...2025.01.20
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한양대 에리카 일반화학실험2 레포트2025.04.251. 물의 성질 물의 물리적 및 화학적 성질에 대해 설명합니다. 물의 상태 변화, 밀도, 비열, 표면장력 등의 특성을 다룹니다. 2. 반응속도론 화학 반응의 속도와 관련된 이론을 설명합니다. 반응 속도 상수, 활성화 에너지, 온도 의존성 등의 개념을 다룹니다. 3. 산 염기 적정 산-염기 반응을 이용한 적정 실험에 대해 설명합니다. 적정 곡선, 당량점, 지시약 등의 개념을 다룹니다. 4. 아스피린의 합성 아스피린 합성 실험의 과정과 원리를 설명합니다. 에스테르화 반응, 산-염기 반응 등의 개념을 다룹니다. 5. 흡수분광법과 Beer...2025.04.25
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전자재료 보고서2025.05.101. 반도체 구성 물질의 물성 이해 및 반도체 성능저하 요인 개선 방안 반도체 구성 물질의 물성을 이해하고 high k 물질 및 low k 물질, graphene 등의 물질을 이용하여 반도체 성능향상을 도모하는 것이 주요 내용입니다. SiO2의 Scaling 한계로 인한 Gate Leakage와 Dram Capacitor의 Leakage 증가 문제를 해결하기 위해 High-K 유전체가 대두되었지만, 대부분의 High-K 유전체가 Crystallization-Induced 누설전류와 낮은 신뢰성을 가지고 있어 실리콘과의 계면상태가 우...2025.05.10
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단국대 중합공학실험2 <에폭시 수지의 합성> 예비 레포트2025.01.221. 에폭시 수지의 합성 에폭시 수지는 하나의 분자 속에 2개 이상의 에폭시기를 가진 화합물을 가리킨다. 이 에폭시기의 강한 반응성으로 인하여 에폭시 수지는 여러 화합물들과 반응할 수 있으므로 다양한 물성의 고분자 물질을 합성할 수 있다. 경화제나 충전제를 조합하여 상온 내지 가열함에 따라 다양한 특성을 가진 경화수지를 만들 수 있다. 주된 용도는 도료나 접착제 외에 항공기의 구조재나 반도체의 봉지수지 등 일상 재료에서 첨단재료까지 광범위하다. 2. 에폭시 수지의 합성 방법 에폭시 수지의 대표적인 제조 방법은 BPA(Bispheno...2025.01.22
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A+레포트 PMMA(Poly methyl methacrylate) 벌크중합 예비 레포트(총 12페이지)2025.01.181. PMMA의 역사와 특징 PMMA(폴리메틸메타크릴레이트)는 1930년대에 연구 개발되어 공업화가 시작되었다. 처음 acrylic acid는 1843년에 만들어졌고, MMA는 1865년에 처음으로 만들어졌다. 1877년도에는 독일 화학자 Wilhelm Rudolph Fittig과 Paul이 PMMA로 중합하는 방법을 찾아냈다. PMMA는 무색으로서 가시광선의 전파 장을 흡수하지 않고 자외선도 270nm까지 투과한다. 또한 착색성이 매우 좋아서, 흐린 색으로부터 짙은 색까지 광범위한 색조를 얻을 수 있다. 열 또는 일광에서도 변색 ...2025.01.18
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A+레포트 PMMA 결과 레포트 - 특성 및 물성, 활용, 정제 및 중합 레포트(총 18페이지)2025.01.181. PMMA(Poly methyl methacrylate) PMMA는 투명한 열가소성 소재이다. 화학적으로 PMMA는 methyl methacrylate(MMA)을 Monomer로 하여 공중합하여 생산된다. PMMA는 내화학성, 경량성, 내변형성, 내열성, 절연성, 열전도율 등의 다양한 특성을 가지고 있어 유기유리, 조명, 자동차, 건축재료, 일용품, 기계기구, 의학 등 다양한 분야에서 활용되고 있다. 2. PMMA 중합실험 이번 실험에서는 벌크중합 방식을 사용하여 PMMA를 합성하였다. MMA와 AIBN을 정제한 후 70도 이하...2025.01.18
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고분자 재료설계(기말레포트)_Supramolecular Structures and Self-assembly in Polymer (AB Diblock, Baroplastic, ABC Starblock)2025.01.281. 고분자 블렌드 고분자 블렌드는 이성분 이상의 고분자들로 구성되어진 시스템이다. 대부분의 고분자 블렌드는 미시적인 상분리 거동을 보이며, 이러한 블렌드의 형태학적 구조는 각 성분의 조성에 의해 결정된다. 블록공중합체 (block copolymer)의 경우 시편의 제조 방법이 매우 중요하며, 고분자 블렌드의 경우 혼합 과정이 매우 중요한 요소이다. 형성된 미세구조는 제조된 시편의 화학적, 물리적 성질에 많은 영향을 미치며 따라서 블록공중합체와 고분자 블렌드의 물성과 형태학적 구조와의 관계는 매우 중요한 역할을 한다. 2. Self...2025.01.28
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[A+레포트] 페놀 수지의 합성 예비레포트(11페이지)2025.01.201. 페놀수지의 합성 페놀수지의 종류인 노볼락(Novolak)과 레졸(Resol)의 차이를 이해하고, 노볼락(Novolak)과 레졸(Resol)의 반응 메커니즘을 알아본다. 또한 노볼락과 레졸의 물성 차이를 이해한다. 2. 페놀수지의 반응 메커니즘 페놀과 포름알데히드를 이용하여 중합하는 페놀수지의 반응 메커니즘을 설명한다. 노볼락 메커니즘과 레졸 메커니즘의 차이를 설명한다. 3. 페놀수지의 특징 및 용도 페놀수지의 사출성형 가능성, 우수한 전기 절연성, 기계적 강도, 안정성 및 신뢰성 등의 특징을 설명하고, 전자, 통신기기, 자동차...2025.01.20
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중공실 용액중합 결레2025.01.131. 용액 중합(Solution Polymerization) 단량체를 용해하는 용매 중에서 중합을 하는 방법. 발열반응에 의한 반응열을 제거할 수 있고, 사용되는 용매만 잘 선택하면 중합도 조절가능. 동시에 반응물의 점도를 낮추어 온도조절과 중합 후 단량체 제거를 용이하게 해줌. 2. 중합속도 Rp = kp(fkd/kt)^(1/2)[M][I]^(1/2)로 표현됨. 여기서 Rp는 중합속도, kp는 전파속도상수, f는 개시제 효율, kd는 개시제 분해속도상수, kt는 종결속도상수, [M]은 단량체 농도, [I]는 개시제 농도를 나타냄....2025.01.13
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