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일반화학실험/실험보고서_pH 측정 및 완충용액 제조2025.01.201. 용액의 농도 실험 내용에서는 용액의 농도 계산 방법에 대해 설명하고 있습니다. 몰농도, 몰랄농도, 백분율 농도, 노르말농도 등 다양한 농도 단위와 계산 방법을 다루고 있습니다. 또한 농도 환산 방법에 대해서도 자세히 설명하고 있습니다. 2. 용액 제조 실험 내용에서는 다양한 농도의 용액을 제조하는 방법을 설명하고 있습니다. 예를 들어 0.8M NaOH 용액 100ml, 1N HCl 용액 100ml, 5% NaCl 용액 50ml 등을 제조하는 과정을 보여주고 있습니다. 또한 희석 법칙을 이용하여 농도가 다른 용액을 만드는 방법도...2025.01.20
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일반화학실험 A+레포트/효소의 작용과 효소의 활성 (온도, ph)/두가지 실험보고서 통합2025.01.201. 효소의 작용과 효소의 활성 (온도와의 관계) 실험을 통해 온도의 변화가 효소의 활성에 어떤 영향을 끼치는지 알아보았다. 효소는 단백질로 이루어진 생체 촉매로, 온도가 상승하면 기질의 운동에너지가 증가하여 반응속도가 증가하지만 지나친 온도 상승은 효소의 구조를 변성시켜 활성을 떨어뜨린다. 실험 결과 4°C에서는 효소 활성이 거의 없었고, 25°C에서는 약간의 활성이 있었으며, 37°C에서 가장 높은 활성을 보였다. 100°C에서는 다시 활성이 낮아졌는데, 이는 효소의 변성 때문이다. 따라서 효소는 각자 최적의 온도 범위를 가지고...2025.01.20
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생활속의 산과 염기2025.01.121. 산과 염기의 특성 산의 보편적인 특징으로는 신맛, 식물 색깔 변화, 금속과의 반응, 탄산염과의 반응, 전기전도성 등이 있다. 염기의 보편적인 특징으로는 쓴맛, 미끌거림, 식물 색깔 변화, 전기전도성 등이 있다. 산과 염기는 서로 상반된 성격을 가지고 있어 중화반응이 일어난다. 2. 산 염기 분류 아레니우스, 브뤼스테드-로우리, 루이스 이론에 따라 산과 염기를 분류할 수 있다. 산은 수소 이온(H+)을 내놓는 물질이고, 염기는 수산화 이온(OH-)을 내놓는 물질이다. 3. 중화반응과 적정 산과 염기가 섞이면 중화반응이 일어나 물...2025.01.12
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일반화학실험2 완충용액 full report2025.01.231. 완충용액 완충 용액의 원리를 탄산 같은 이양성자산의 적정 곡선을 통해 배운다. 르샤틀리에의 원리에 의해 화학평형 상태에서 외부 환경이 변화하였을 때 그 외부 변화를 감소시키는 방향으로 반응이 진행되어 완충용액의 pH가 크게 변하지 않는다. 완충용액은 산 또는 염기가 가해졌을 때 그 변화를 최소화하는 방향으로 반응이 진행된다. 2. pH와 Ka pH는 수소이온의 농도를 나타내는 척도이며, Ka는 산의 세기를 나타내는 평형상수이다. 강산일수록 pKa 값이 작아진다. Henderson-Hasselbalch 식을 이용하면 pH, pK...2025.01.23
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비누의 제조 예비+결과보고서2025.01.211. 비누 제조 이번 실험은 염기 촉매를 이용한 에스터의 가수분해 반응을 사용하여 비누를 제조하는 실험이었습니다. 실험 과정에서 에탄올, 수산화나트륨, 염화나트륨 등의 시약을 사용하였고, 가열기, 냉각장치, 비커 등의 기구를 사용하였습니다. 반응 초반에는 덩어리가 생기거나 용액이 불투명해지는 등의 문제가 있었지만, 온도와 교반 속도를 적절히 조절하여 비누화 반응을 진행할 수 있었습니다. 최종적으로 생성된 물질의 pH가 11로 높아 사용하기에는 적합하지 않았는데, 이는 수산화나트륨의 양이 너무 많았기 때문으로 판단됩니다. 향후 비누화...2025.01.21
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[식품조리학실험]채소의 조리 중 색소의 변화2025.01.221. 채소의 조리 중 색소 변화 이 실험은 채소를 다양한 용액에 가열했을 때 색소의 변화를 관찰하는 것이 목적입니다. 시금치, 당근, 적색양배추, 양파를 물, 식초, 중조 용액에 각각 가열하여 색상과 질감의 변화를 관찰했습니다. 시금치는 산성 용액에서 황녹색으로, 염기성 용액에서 더 짙은 녹색으로 변했고, 당근은 색 변화가 거의 없었습니다. 적색양배추는 산성에서 적색, 염기성에서 녹색으로 변했고, 양파는 염기성에서 진한 노란색으로 변했습니다. 전반적으로 염기성 용액에서 채소의 조직이 더 물러지는 경향을 보였습니다. 1. 채소의 조리...2025.01.22
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[A+] 서강대학교 일반생물학실험1 실험 8. 효소 (Enzymes) 풀레포트2025.01.061. 효소 효소는 단백질로 이루어진 생체 내 화학반응을 빠르게 해주는 촉매이다. 효소는 기질과 결합하여 효소-기질 복합체를 형성하고, 활성부위에서 기질을 반응물로 전환시켜 생성물을 만들어낸다. 효소의 반응속도에 영향을 미치는 요인에는 기질 농도, 온도, pH가 있다. 기질 농도가 높을수록, 온도가 최적 온도일 때, pH가 최적 pH일 때 효소의 반응속도가 가장 빠르다. 효소 활성을 저해하는 경쟁적 저해제와 비경쟁적 저해제도 있다. 1. 효소 효소는 생명체에서 매우 중요한 역할을 하는 생물학적 촉매제입니다. 효소는 화학 반응의 속도를...2025.01.06
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화실기 Exp1. The dissociation constant of Phenol Red in Phosphate 보고서2025.01.181. 분광광도법 분광광도법(spectrophotometry) 중에서도 UV/Vis 분광법은 물질에 따라 흡수하는 비의 파장과 양이 달라지는 원리를 이용해 시료 성분을 확인하고 정량하는 분석방법이며 간단한 기기와 실험에 의해서 다양한 화학적 정보를 얻을 수 있으므로 정성 및 정량적 분석에 널리 이용되고 있다. 2. 산-염기 적정 산이 염기를 완전히 중화시킬 때, 즉 당량점(equivalence point)에 도달할 때 pH는 급변하고, pH에 따라 변하는 성질(지시약의 색)의 측정을 통해 반응이 완결되었다는 것을 찾아낼 수 있다. 반...2025.01.18
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완충용액 실험 보고서2025.01.121. 완충용액 완충 용액의 원리를 탄산 같은 이양성자산의 적정 곡선을 통해 배웁니다. 실험에서는 염산 수용액으로 탄산염 수용액을 적정하면서 탄산이온이 모두 소모되는 제1 종말점과 중탄산이온이 모두 소모되는 제2 종말점을 결정하고, 탄산이온과 중탄산이온으로 구성되는 완충 영역과 중탄산이온과 탄산으로 구성되는 완충 영역에 대해 알아봅니다. 2. 완충작용 완충 작용이란 산이나 염기를 넣어도 용액의 pH가 거의 변화하지 않는 현상입니다. 이런 완충 작용의 특성을 가진 용액을 완충 용액, buffer solution이라고 합니다. 완충 작용...2025.01.12
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지시약의 작용원리 A+ [일반화학및실험] 동국대2025.01.181. pH 측정 pH는 용액 속 수소 이온의 농도를 표시하는 지표로, 이를 통해 용액이 어느 정도의 산성도를 가지고 있는지를 파악할 수 있다. 지시약은 약산이나 약염기를 가지고 있는 수용액으로, 특정한 값을 가지는 pH에서 일정한 색을 띠는 화합물이다. 지시약이 산이나 염기와 반응하게 되면, 지시약의 분자 구조에 변화가 생기고, 그에 따라 색깔이 바뀌게 된다. 2. 안토시아닌 색소 안토시아닌 색소는 주로 식물의 꽃이나, 잎, 줄기, 과실 등에 포함되어 있으며, 다양한 색을 띠는 수용성의 식물 색소이다. 이는 pH 값에 따라 색의 변...2025.01.18
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