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반응열 측정과 Hess의 법칙2025.01.121. 반응열 화학 반응이 일어날 때 에너지의 출입이 발생하며, 이러한 반응열은 반응의 종류에 따라 생성열, 연소열, 중화열, 용해열 등으로 구분된다. 반응열은 주로 1몰의 물질이 반응할 때 출입하는 에너지로 나타내며, 열량계를 이용하여 측정할 수 있다. 2. Hess의 법칙 화학 변화가 일어나는 동안 발생 또는 흡수한 열량은 반응 전 물질의 종류와 상태, 반응 후 물질의 종류와 상태에 의해 결정되며, 반응 경로에는 관계없이 일정하다는 것이 Hess의 법칙이다. 이를 이용하면 실험으로 구할 수 없는 반응열을 계산할 수 있다. 3. 열...2025.01.12
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Enzyme kinetic assay2025.01.271. 화공생물공학단위조작실험 화공생물공학단위조작실험1 과목에서 수행한 실험 보고서입니다. 효소 반응 속도 측정 실험을 통해 효소 반응 속도 상수(Km, Kcat)를 계산하고 결과를 분석하였습니다. 실험 결과와 고찰 내용을 정리하였습니다. 2. 효소 반응 속도 측정 효소 반응 속도 측정 실험을 수행하여 효소 반응 속도 상수(Km, Kcat)를 계산하였습니다. 실험 결과를 바탕으로 효소 반응 속도 및 반응 메커니즘을 분석하고 고찰하였습니다. 3. 효소 반응 속도 상수 효소 반응 속도 측정 실험을 통해 효소 반응 속도 상수인 Km(Mic...2025.01.27
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Grignard 반응을 통한 1,1-Diphenylethanol 제조2025.05.111. Grignard 반응 Grignard 반응은 유기 합성에서 새로운 C-C 결합 형성에 강친핵체로 주로 사용되는 유기 금속 화합물입니다. Mg 조각과 bromobezene ether를 이용해 Grignard 시약을 제조하고, 이를 방향족 케톤의 일종인 acetophenone과 반응시켜 1,1-Diphenylethanol을 합성합니다. 이 과정에서 Mg를 황산 수용액으로 용해시키고, MgSO4 수용액으로 분리 및 정제하여 순도 높은 생성물을 얻습니다. 2. 친핵성 첨가반응 본 실험에서는 친핵성 첨가반응을 다룹니다. 탄소에 전기음성...2025.05.11
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[화공생물공학단위조작실험1] COD 측정2025.05.111. 화학적 산소 요구량(COD) 측정 본 실험에서는 과망가니즈산칼륨을 산화제로 사용해 화학적 산소 요구량(COD)를 측정하고 미지시료의 농도를 측정한다. 먼저 황산을 사용해 0.025N-KMnO4의 factor를 결정한다. 다음으로 수욕조에서 과망가니즈산칼륨을 사용해 시료를 적정한다. 마지막으로 수산화나트륨을 사용해 역적정을 진행해 가열반응 후 소비된 과망가니즈산칼륨의 양을 구하고, 바탕실험에 소비된 과망가니즈산칼륨의 양과 비교분석해 미지시료의 농도를 계산한다. 2. 용존 산소량(DO) 용존 산소량은 수중에 포함되어 있는 산소량으...2025.05.11
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[화공생물공학단위조작실험1] 아크릴 유화중합2025.05.111. 중합 중합이란 중합체의 원료 물질인 단위체나 모노머(monomer)가 화학반응으로 큰 분자량의 화합물을 생성하는 반응이다. 중합의 한 종류인 유화중합은 단량체를 비누액 중에 유화 분산시켜 중합한다. 2. 유화중합 유화중합은 물 안에서 유화제를 사용해 단량체를 군집으로 하여 분산시키고, 중합시킨다. 중합 개시제는 수용성을 사용하며, 유화중합은 중합속도와 중합도가 높다. 3. 유화계 구성 성분 유화계의 주 구성원은 단량체, 분산매질(dispersing medium), 유화제(emulsifier)와 수용성 개시제이다. 분산매질은 다...2025.05.11
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미생물 비성장속도 측정2025.01.121. Lambert-Beer의 법칙 Lambert-Beer의 법칙에 의하면, 어떤 균체 배양액의 흡광도(O.D.)는 배양액 중의 균체의 농도에 비례한다. 이것을 이용하여 균체를 접종하기 전의 O.D.를 0으로 조절하고, 액체 배지 중에서 균체를 성장시키면서 경시적으로 O.D.를 구한다. 2. Monod식 모노드 식은 log phase에서 미생물의 성장을 설명하는 수학적 모형으로, 액체 배지 속에서 제한된 영양분의 농도와 미생물의 성장 사이의 관계를 표현한다. 이를 통해 기질 농도 s를 알면 비성장속도 μ를 구할 수 있다. 3. Bi...2025.01.12
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[화공생물공학기초실험 A+예비레포트] 유산균 음료로부터 미생물 분리 평판 계수법2025.01.121. 유산균 분리 및 배양 이 실험에서는 유산균 음료에서 유산균을 분리하고 평판 계수법을 이용하여 유산균의 수를 측정하였습니다. 유산균은 젖산발효를 통해 유기물을 분해하는 미생물로, 식품 및 의약품 제조에 널리 이용되고 있습니다. 실험에서는 BCP 배지와 MRS 배지를 사용하여 유산균을 선택적으로 배양하고 정량하였습니다. 또한 무균 조작법, 멸균 기법, 미생물 계수법 등의 기본적인 미생물학 실험 기술을 익힐 수 있었습니다. 2. 미생물 생장 곡선 미생물의 생장 곡선은 크게 4단계로 나뉩니다. 첫 번째는 유도기로, 새로운 배지에 접종...2025.01.12
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반응속도에 대한 온도의 영향2025.01.121. 반응속도 상수 반응속도 상수 k는 온도에 크게 의존하며, 기상반응에서는 전압의 함수가 될 수 있으며, 액상반응에서는 이온강도나 용매의 종류 등 다른 변수들의 함수가 될 수 있다. 그러나 다른 변수들의 영향은 온도의 영향보다 훨씬 작으므로, 온도만의 함수로 근사하여 사용하여도 잘 맞는다. 2. 아레니우스 식 스웨덴의 화학자 Arrhenius가 반응속도 상수의 온도의존성을 다음과 같이 본인의 이름을 따서 아레니우스(Arrhenius)식을 제안하였고, 현재 반응속도에 상수에 따른 온도 의존성을 설명할 때 가장 많이 활용된다. 3. ...2025.01.12
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[화공생물공학실험] DPPH 실험 예비레포트2025.01.191. 활성산소 활성산소는 산소라디칼(oxygen free radical)과 이로부터 파생된 반응성이 높은 여러 산소 화합물이다. 이들은 다른 분자와의 상호작용으로 쌍을 이루지 않는 전자를 가지게 되어 매우 불안정한 상태이므로, 주변의 분자로부터 전자를 가져오는 과정에서 더 많은 활성 산소가 생긴다. 활성산소는 세포들의 미토콘드리아 전자전달계, cytochrome p-450 반응, peroxisome 의 지방산 대사, 대식세포의 respiratory burst 등 여러 과정에서 생긴다. 활성산소는 동식물의 노화, 동맥경화, 암 등의 ...2025.01.19
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COD 측정2025.01.271. COD 측정 본 실험에서는 시료의 오염정도를 측정하는 수단으로 과망간산칼륨을 이용하여 COD를 측정하였다. 그 결과 미지시료의 KMnO4에 의한 화학적 산소소비량은 81.9mg/L로 측정되었는데, 이 값은 VI등급에 해당하는 수질임을 알 수 있다. VI등급의 오염도는 하천수를 기준으로 용존산소가 거의 없고 물고기가 살기 힘든 오염된 물이다. 사실상 오염물질이라 볼 수 있으며, 이러한 오염물질은 수질오염물질의 배출허용기준에 따라 적절하게 방류되어야 한다. 2. COD 측정 방법 본 실험에서는 산성조건 하에서 과망간산칼륨을 이용한...2025.01.27
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