1. DPPH 실험 이 실험 보고서는 화공생물공학 실험 과정에서 수행한 DPPH 실험의 결과를 다루고 있습니다. DPPH 실험은 항산화 물질의 라디칼 소거 활성을 측정하는 방법으로, 이 실험에서는 갈릭산, 토코페롤, L-ascorbic acid, 나린진 등 다양한 항산화제의 DPPH 라디칼 소거 능력을 비교 분석하였습니다. 실험 결과, 갈릭산, 토코페롤, L-ascorbic acid는 농도가 증가할수록 DPPH 라디칼 소거 활성이 높아지는 경향을 보였지만, 나린진은 다른 물질에 비해 상대적으로 낮은 활성을 나타냈습니다. 이를 통해 ...

1. 화학반응속도 화학반응이 진행되면서 반응물의 농도는 감소하고 생성물의 농도는 증가한다. 속도를 양수로 표현하기 위해 반응물의 농도에 음의 부호를 붙여 나타낸다. 균형 맞춤 화학 반응식에서 화학종의 계수가 1이 아닌 경우, 화학종의 종류에 따라 속도가 다르게 표현되지 않도록 속도를 계수로 나누어 표현한다. 속도 법칙(rate law)에 의해 반응 속도는 반응물 농도의 차수에 비례한다. 속도상수는 반응물과 생성물의 농도에 의존하지 않고 온도에만 영향을 받는다. 2. 반응 차수 반응 차수를 결정하기 위해 미분법, 적분법, 반감기법, ...