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Acetaminophen의 UV calibration curve 작성2025.01.131. Acetaminophen의 UV calibration curve 작성 이번 실습의 목적은 UV-Vis speactrophotomer로 측정한 아세트아미노펜 용액의 흡광도를 토대로 검량선(calibration curve)을 그려보는 것이었다. 자외가시부흡광도 측정법(UV-Vis spectroscopy)은 보통 파장 200~800 nm의 빛이 물질에 의해 흡수되는 정도를 측정하여 물질의 확인시험, 순도시험, 정량 등을 할 수 있는 방법이다. 또한 흡광 광도법은 미량성분을 신속하게 분석하고, 정확도와 재현성이 뛰어난 반면 기기조작이...2025.01.13
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[건국대 분석화학실험 A+]예비_실험10_요오드법을 이용한 vitamin Cascorbic acid 정량분석2025.05.031. 요오드법 요오드(iodine, I2) 용액은 약한 산화제로써 환원제를 정량하는 데 사용한다. 요오드 용액의 표준화를 위해서는 순수한 Cu 금속, 순수한 비타민 C(ascorbic acid) 용액, 표준화된 싸이오황산 소듐(Na2S2O3) 용액 등을 사용한다. 요오드 적정법에서 종말점을 결정하기 위해서 녹말지시약을 사용하며, 요오드가 녹말지시약과 복합물을 형성하면 진한 파란색을 띠게 된다. 2. 요오드 직접적정법(iodimetry) 요오드를 사용한 직접적정법은 환원제 성질을 가진 분석물질을 요오드로 적정하는 것이다. 이 경우에는...2025.05.03
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[일반생물학실험]Lycopene 배양 및 추출2025.05.031. 발효와 부패의 차이 발효는 미생물의 작용에 의해 유기물이 분해되어 사람에게 유용한 물질이 생성되는 현상이다. 특정한 조건(온도, 시간, 무산소상태)에서만 발효가 일어나며, 발효균은 초산과 젖산, 알코올 등 좋은 효소를 분비하여 유해균을 무력화시킨다. 부패는 생물의 유해나 배설물 등 질소를 함유하는 유기물질이 혐기성 세균에 의해 불완전하게 분해되는 현상이다. 혐기성 세균에 의해 유기물질이 펩톤, 아미노산 등으로 분해되면서 아민, 황화수소가스, 암모니아가스, 메탄이 형성되어 악취가 풍기고 유해한 독성 물질이 발생한다. 2. 발효기...2025.05.03
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아세트산 정량 실험 결과 보고서2025.05.041. 아세트산(Acetic acid) 아세트산은 조미료로 쓰이는 시판품 식초 중에 3~5% 정도 포함되어 있다. 식초를 0.1N NaOH로 적정하여 아세트산의 함량을 정량한다. 산-염기 적정은 특정 화학종의 농도를 결정하기 위해 사용하는 정량 분석법의 일종이며, 농도를 알고 있는 표준 용액을 이용하여 미지 농도의 용액 속에 존재하는 용질과 완전히 반응시키기 위해 소모된 표준용액의 양을 측정함으로써 분석물의 농도를 결정한다. 2. 산-염기 적정 산과 염기의 중화반응을 이용하여 농도를 알지 못하는 염기 용액(또는 산 용액)을 농도를 알...2025.05.04
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[식품생화학실험] DNS에 의한 환원당의 정량시험(Reducing Sugar Quantitative test by DNS)2025.05.041. 환원당 정량 실험 이번 실험은 환원당에 의해 디니트로살리실산 (3,5-Dinitrosalicylic acid : DNS)이 환원되어 생성되는 3-아미노-5니트로살리실산 (3-amino-5-nitrosalicylic acid) 의 흡광도를 측정해 당의 정량 분석을 하였다. 표준 당 용액 (포도당을 이용)을 제외한 2000배 희석한 꿀, 희석한 식혜의 흡광도를 측정하여 환원당 함량을 확인하였다. 2. DNS 시약의 구성 및 역할 DNS 시약에는 NaOH, Rochelle 염, 페놀, Na_{ 2}S _{ 2}O _{ 5}가 포함되...2025.05.04
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무게분석 중 결정수의 정량2025.05.051. 무게분석 무게분석은 분석하고자 하는 시료에 존재하는 성분들을 물리-화학적인 방법을 통하여 분리하고, 무엇인지를 확인하고, 그 상대적인 양을 측정하는 방법이다. 이번 실험은 무게분석 중 침전무게 분석의 방법으로 진행되었다. 시료의 정량대상성분을 분리한 후, 일정 조성의 화합물 또는 단체로 하여 그 무게를 측정하여 정량하는 방법이다. 2. 결정수 결정수는 물질의 결정 속에 일정한 화합비로 들어있는 물을 의미한다. 특정물질의 분자구조에 물 분자가 섞여있는 것으로 결정격자 안정화에 필요한 물로서, 결정 내에서 일정한 위치를 차지하며 ...2025.05.05
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[일반화학 및 실험2] 3. 알코올의 정량 분석 레포트 (msds 포함)2025.05.071. 알코올의 정량 분석 실험 목적은 적황색의 크롬산 용액(Cr(VI))이 알코올과 반응한 후, 청록색의 크롬산 용액(Cr(III))으로 변환되는 산화환원 반응을 이용하여 미지의 알코올의 농도를 분석하는 것입니다. 실험에 사용된 시약은 에탄올 용액과 1 M 크롬산(CrO3) 용액이며, 실험 방법은 검정곡선 작성과 미지시료의 알코올 농도 분석으로 구성됩니다. 실험 결과 분석에서는 실험 오차 요인과 실험 방법의 이론적 배경을 설명하고 있습니다. 1. 알코올의 정량 분석 알코올의 정량 분석은 매우 중요한 주제입니다. 알코올은 우리 사회에...2025.05.07
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환원당 측정2025.05.071. 환원당 정량 이번 실험에서는 Somogyi변법을 이용하여 Cu2+의 환원으로 생성된 Cu+이 KIO3와 KI로부터 생성되는 I2를 소비하므로 이때 잔존하는 I2를 Na2S2O3 용액으로 적정하여 환원당의 양을 산출하는 방법을 이해하였다. 실험 결과 sucrose(A시료)의 경우 공시험보다 적정량이 더 많아 환원당 함량이 음수값이 나왔는데, 이는 실험 과정에서 발생한 오차로 인한 것으로 추측된다. 피펫 사용 미숙, 적정점 판단의 기준 부재 등이 원인으로 생각된다. 2. 환원당의 정성 및 정량 방법 환원당의 여부를 확인하는 정성반...2025.05.07
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일반화학실험(2) 실험 23 비타민 C의 정량분석 결과2025.05.091. 비타민 C 정량분석 이번 실험에서는 미지 시료에 들어 있는 비타민 C의 양을 결정하는 정량분석을 실시하였다. Part 1에서는 ascorbic acid 표준용액을 아이오딘 용액으로 적정하여 아이오딘 용액의 농도를 결정하였다. Part 2에서는 비타민 C 시료 3가지(레모나산, 쏠라-씨, 내사랑유자)를 아이오딘 표준용액으로 적정하여 비타민 C의 함유량을 결정하였다. 실험에서 얻은 비타민 C 함유량과 실제 표기된 비타민 C 함유량을 비교하였을 때 오차가 발생한 요인들에 대해 분석하였다. 2. 산화-환원 반응 이번 실험에서는 asc...2025.05.09
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가스 크로마토그래피 결과레포트2025.05.111. 가스 크로마토그래피 가스 크로마토그래피는 시료의 정성, 정량분석에 이용되는 기기분석 기법입니다. 이번 실험에서는 가스 크로마토그래피를 이용하여 미지의 방향족화합물을 분리하고 정량분석을 수행하였습니다. 가스 크로마토그래피의 원리, 구성 요소, 검출기 등에 대해 자세히 설명하고 있습니다. 2. 크로마토그래피 종류 크로마토그래피는 분배 크로마토그래피, 흡착 크로마토그래피, 관 크로마토그래피, 얇은 막 크로마토그래피 등 다양한 종류가 있습니다. 각 방법의 원리와 특징에 대해 설명하고 있습니다. 3. 크로마토그래피 용어 크로마토그래피에...2025.05.11
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