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다문화 ) 문화적 배경이 다른 국내 거주 외국인(특정 국가)의 건강관련 문화적 요소를 파악하고 해당문화요소에 대해2025.05.141. 일본인 거주자의 건강관련 문화적 요소 야마모토 미즈키씨는 일본에서 태어나 현재 경기도 수원시에 거주하고 있다. 그녀의 부모님은 오사카에서 오코노미야키 전문 식당을 운영하고 있다. 야마모토 씨는 한국에 온 후 2년째 임신을 경험하였고 현재 가정주부로 살고 있다. 그녀는 한국어를 배우기 위해 다문화 한국어 교실을 다녔으며, 현재 일상적인 대화가 가능한 수준이다. 그녀의 가족은 핵가족이며, 의사결정은 남편과 동등한 위치에서 이루어진다. 그녀는 가족에 대한 존중과 배려를 중요하게 여기며, 예의 있게 행동하려 한다. 건강 관리 측면에서...2025.05.14
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만 3세 (5세, 5살) 어린이집, 유치원 1학기 상담일지 (12명)2025.05.151. 식생활 대부분의 아동들이 편식이 없고 골고루 먹으려고 노력하는 편이지만, 일부 아동들은 밥을 먹는 것을 좋아하지 않거나 자리에 앉아서 먹지 않고 돌아다니는 모습을 보이는 것으로 나타났습니다. 부모님들은 아동들이 스스로 밥을 먹을 수 있도록 지도하고 있지만, 어려움을 겪고 있는 것으로 보입니다. 어린이집에서는 아동들이 바르게 앉아서 식사 도구를 사용하여 먹을 수 있도록 지도할 계획입니다. 2. 훈육방법 대부분의 아동들이 떼를 쓰거나 삐지는 행동을 많이 하는 것으로 나타났습니다. 부모님들은 처음에는 대화를 통해 훈육하려고 하지만,...2025.05.15
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식생활에 영향을 미치는 다양한 요인2025.01.261. 자연적 요인 자연적 요인은 기후, 계절, 지형 등과 같은 환경적 요소들이 개인의 식생활에 미치는 영향을 말한다. 각 지역의 기후와 계절 변화는 지역에서 생산되는 식재료의 종류와 소비 패턴에 큰 영향을 미친다. 예를 들어, 사계절이 뚜렷한 한국의 경우, 계절별로 다양한 제철 식재료를 활용한 음식 문화가 발달했다. 반면 열대 지역은 일 년 내내 유사한 식재료가 공급되어 이에 맞춘 식생활이 형성되었다. 자연재해나 환경 변화 또한 식재료 생산에 영향을 미쳐 개인의 식생활 변화를 초래할 수 있다. 2. 사회적 요인 사회적 요인은 가족,...2025.01.26
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아동을 둘러싼 다양한 사회환경이 미치는 영향2025.05.131. 또래환경 아동이 성장하면서 가족 환경에서 벗어나 또래 집단 간의 다양한 활동으로 확대되며, 사회화 과정에 새로운 의미를 나타냅니다. 이때 아동이 사회적 관계의 자아개념을 형성하고 발전시키는 토대가 되며, 자기평가의 중요한 준거틀을 제시합니다. 2. 대중매체환경 TV와 인터넷 및 모바일은 아동에게 긍정적인 영향과 부정적인 영향을 모두 줄 수 있습니다. 긍정적인 면으로는 바람직한 행동 습득, 인지 능력 향상, 학교 준비도 및 흥미도 제고 등이 있습니다. 하지만 최근 폭력적이고 선정적인 매체가 늘어나면서 아동에게 공격성과 폭력적인 ...2025.05.13
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MZ세대와 노인세대, 그리고 MZ세대 1인가구와 노인세대 1인가구의 특성, 현황, 그리고 그들이 소비시장2025.05.141. MZ 세대 1인 가구 MZ세대라고 표현되는 2030 세대의 1인 가구는 꾸준히 증가하고 있다. 통계청이 발표한 2021년 자료에 따르면 지난 해 우리나라 1인 가구 다섯 가구 중 한 가구가 20대 이하였다. MZ세대의 1인 가구가 혼자 사는 주된 이유는 학업이나 직장 때문에 학교나 근무지와 가까운 곳에 거주하려고 하기 때문인 것으로 나타났다. MZ 세대는 경제적인 기반이 취약하다. 그렇기 때문에 혼자 사는 MZ세대의 절반 이상이 월세 살이를 하고 있는 것으로 나타난다. MZ세대 1인 가구는 주로 월세를 산다. 그렇기 때문에 2...2025.05.14
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S상 결장암 케이스, Sigmoid Colon Cancer, 성인간호학 실습, 외과적 수술과 관련된 급성통증2025.05.011. 대장암 대장암은 식생활의 서구화로 육류 및 동물성 지방의 섭취가 늘어나면서 발생률이 점차 높아지고 있다. 따라서 과일·야채 등 식이섬유를 충분히 섭취하는 식생활로 어느 정도 예방이 가능하다. 대개 40대 이후에 발생하며, 50대 이후가 되면 급격하게 증가하여 전체의 90% 이상을 차지하는데, 여성이 남성보다 다소 많다. 대장암은 모든 암 발생부위 중 3번째로 발생률이 높으며 최근에는 약간의 감소하는 추세를 보이지만 1999년과 2010년에 발생한 대장암 환자 수를 비교해 보면 그 수가 무려 두 배나 증가한 것을 볼 수 있다. ...2025.05.01
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식품과 건강 - 자신의 식생활에 대한 고찰2025.01.141. 식생활 자신의 식생활에 대한 고찰. 현대 식생활의 문제점으로 불균형한 영양 섭취, 과도한 지방 섭취 등으로 인한 성인병 증가 추세를 지적하고 있다. 일주일간의 식단을 분석하여 탄수화물, 지방, 트랜스지방 섭취가 과다하고 과일, 야채, 물 섭취가 부족한 것을 확인하였다. 이를 개선하기 위해 탄수화물 섭취 줄이기, 과일/야채 섭취 늘리기, 물 섭취량 증가, 간 약간 낮추기, 식물성 단백질 섭취 늘리기, 지방/열량 높은 식품 줄이기, 인스턴트/패스트푸드 줄이기 등의 노력이 필요함을 제시하고 있다. 1. 식생활 식생활은 개인의 건강과...2025.01.14
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우리나라 고조리서 연구2025.01.171. 고조리서의 역사적 배경 1450년대부터 1600년대까지 발간된 고조리서들을 중심으로 시대별 특징과 발간 배경을 분석하여 각 조리서가 작성된 시대적 맥락을 이해하고 저자들의 의도와 목적을 파악하였다. 대표적인 고조리서로는 '신가요록', '식료찬요', '수운잡방', '도문대작', '지봉유설' 등이 있다. 2. 고조리서의 내용 및 구성 고조리서에 수록된 다양한 음식의 조리법과 식재료를 분석하여 당시의 식문화와 생활상을 이해하였다. '신가요록'의 김치와 식혜, '식료찬요'의 식재료 활용법, '수운잡방'의 누룩과 김치, '도문대작'의 ...2025.01.17
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중도중복장애학생의 교수학습지도안2025.01.181. 중도중복장애학생의 교수학습 이 단원에서는 중도·중복장애학생들의 특성을 고려하여 식사와 관련된 교육을 실시하고자 한다. 최근 패스트푸드와 같은 간편 음식들이 보편화되면서 학생들이 밥을 이용한 식사보다는 다른 음식으로 한 끼를 대신하기 쉽다. 이러한 식습관은 학생들의 건강뿐만 아니라 신체적, 정신적 발달에 좋지 않기 때문에 밥을 이용하여 한 끼 식사용으로 한 그릇 음식을 어떻게 먹을지 가르칠 필요가 있다고 생각되었다. 또한 각종 식품별 영양소는 실생활에서, 살아가면서 꼭 필요한 지식이라 생각되어 학생들에게 영양소를 골고루 갖춘 한...2025.01.18
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우리나라 취사 용기의 변화사2025.01.191. 구석기시대 취사용기 구석기시대에는 주로 수렵과 채취활동을 통해 생계를 유지하였다. 구석기시대의 취사용기는 주로 돌로 만든 화덕과 불퉁이를 이용하였다. 2. 신석기시대 취사용기 신석기시대에는 밭작물인 피, 기장, 조 등을 주로 재배하였으나 아직 주식으로 자리 잡지 못한 쌀 재배는 미미하였다. 이 시기에 갈돌, 갈판과 같은 석기에서 도토리가 다량 검출되어 야생식물 채취도 병행했음을 알 수 있다. 신석기시대의 대표적인 취사용기로는 토기와 돌그릇이 꼽힌다. 3. 청동기-초기 철기시대 취사용기 청동기-초기 철기시대에 접어들며 남부 연안...2025.01.19
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