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유기화학실험 cinnamic acid와 ethanol로 Ethyl cinnamate합성, Fischer esterification 반응 결과보고서2025.05.061. Fischer esterification 반응 실험에서는 cinnamic acid와 ethanol을 반응시켜 Ethyl cinnamate를 합성하였다. 산촉매를 사용하여 반응을 더 잘 진행시켰으며, 생성된 Ethyl cinnamate에서는 시나몬을 연상시키는 과일과 발사믹 냄새가 났다. 추출 과정을 통해 수득률을 높였으며, 최종적으로 76.3%의 수득률을 얻었다. 이 실험을 통해 Fischer esterification 반응의 메커니즘을 이해할 수 있었다. 2. 에스터의 특성 에스터는 carbonyl center를 가지며 유연...2025.05.06
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천연지시약 제조와 메틸오렌지 합성 (예비+결과)2025.05.061. 산-염기 아레니우스, 브뢴스테드-로우리, 루이스 정의를 설명하고 pH와 지시약의 개념을 다룸. 2. 메틸오렌지 메틸오렌지의 화학구조와 pH에 따른 색변화, 메틸오렌지 합성 과정인 다이아조늄의 커플링 반응을 설명함. 3. 안토시아닌 안토시아닌의 특성과 천연지시약으로의 활용 가능성을 설명함. 4. 천연지시약 자주색 양배추, 수국 등 안토시아닌을 함유한 천연물질을 이용한 천연지시약 제조 방법을 설명함. 5. 메틸오렌지 합성 설파닐산, 소듐 카보네이트, 소듐 나이트리트, N,N-다이메틸 아닐린 등을 이용한 메틸오렌지 합성 과정을 상세...2025.05.06
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아스피린 합성 실험2025.05.061. 아스피린 합성 이 실험에서는 살리실산과 아세트산 무수물, 인산을 이용하여 아스피린을 합성하는 방법을 배웠습니다. 인산은 촉매로 작용하여 반응을 촉진시키며, 아세트산 무수물과 살리실산이 반응하여 아스피린과 물이 생성됩니다. 이 화학반응식에서 모든 계수가 1이므로 한계반응물은 살리실산이며, 이론적으로 얻을 수 있는 아스피린의 몰수는 살리실산의 몰수와 같습니다. 실험에서는 이론적인 수득률 대비 92.677%의 수득률을 얻었습니다. 수득률을 높이기 위해서는 온도를 낮추는 것이 효과적인데, 이 반응이 발열반응이기 때문입니다. 2. 아스...2025.05.06
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일반화학실험(1) 실험 2 여러가지 수화물 결과2025.05.091. 수화물의 성질 실험에서 관찰된 사항들을 근거로 화합물이 수화물인지 아닌지를 결정하였다. 수화물이란 물 분자를 포함한 화합물이므로 가열하면 물 분자가 빠져나와 물방울이 형성되기 때문에, 이를 통해 수화물인 물질을 확인할 수 있었다. 2. potassium tris(oxalate)ferrate(III)의 합성 앞의 화학식 (1)을 참고로 하여 합성한 K3Fe(C2O4)3·H2O의 % 수득률을 구하였다. 재결정을 할수록 물질의 순도가 더 높아지고, K3Fe(C2O4)3는 낮은 온도에서는 잘 용해되지 않는 성질을 가지고 있기 때문에 ...2025.05.09
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유기화학실험 실험 4 제거반응 Cyclohexene 결과2025.05.091. 유기화학 실험 이번 실험에서는 cyclohexanol을 반응물로 사용하고, 황산과 가열 조건 하에서 실험을 진행하기 때문에 반응 메카니즘은 E1 반응임을 알 수 있습니다. cyclohexanol은 O-H 수소결합에 의해 분자간 힘이 강하기 때문에 162℃의 높은 끓는점을 가지지만, cyclohexene은 비교적 낮은 83℃의 끓는점을 가집니다. 따라서 100℃ 이하의 온도로 가열했을 때, 끓는점이 더 낮은 cyclohexene과 물이 먼저 기화되어 증류물로 얻어지고, 잔유물로는 탈수 반응의 결과로 황산과 물이 얻어집니다. 2....2025.05.09
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유기화학실험 실험 10 Benzamide의 합성 결과2025.05.091. 유기화학실험 이번 실험에서는 Benzoyl chloride와 NH4OH를 반응시켜 친핵성 아실 치환 반응에 의해 Benzamide를 합성하였다. Benzoyl chloride의 치환기인 acid chloride(-COCl)는 전기음성도가 큰 염화 이온 Cl을 가지고 있으므로 유발효과에 의해 중심 탄소 C의 친전자성이 증가하여 반응성이 크다. 따라서 반응성이 큰 Benzoyl chloride와 친핵체 NH4OH가 반응하여 Benzamide를 합성한다. 이때 Benzamide의 치환기인 amide(-NH2)는 염기성을 띠는 질소 ...2025.05.09
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[화학공학실험 1] 카페인 추출 결과보고서2025.05.041. 카페인 추출 실험 결과 보고서에 따르면, 실험 1에서 3번의 추출을 진행한 후 유기용매층, 수용액층, reference caffeine의 TLC를 분석한 결과, 1, 2차에서는 수용액 층에서도 reference caffeine과 유사한 위치에 spot이 발견되었고 Rf값이 0.750으로 카페인과 매우 유사하여 수용액 층에 카페인이 남아있음을 알 수 있었다. 3차에서는 유기용매 층에서만 spot이 관찰되어 수용액 층에 있던 카페인이 유기용매층으로 모두 분배되어 추출이 완료되었음을 확인할 수 있었다. 실험 2에서는 실험 1에서 얻...2025.05.04
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[식품생화학실험] 글리코겐분리실험(Glycogen Purification)2025.05.041. 글리코겐 분리 이번 실험은 고등 동물의 주요한 저장 다당류로서 글리코겐 분리하기 위해 동물의 간, 95% 에탄올 5% TCA(Trichloroacetic acid), 원심분리기, 진공건조기를 이용하여 간에서 글리코겐을 분리하고 글리코겐 수득률을 구해보고 또 요오드 정성실험을 통해 색변화를 관찰하여 글리코겐을 잘 분리하였는지 알아보는 글리코겐의 정량실험과 요오드 정성실험을 해보았다. 2. TCA와 에탄올의 역할 TCA를 이용하여 침전시켰을 경우 침전물에는 간 속에 존재하는 글리코겐, 단백질과 같은 고분자물질 여러 기타요소가 존재...2025.05.04
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아스피린 합성 보고서2025.05.061. 아스피린 합성 실험을 통해 살리실산과 아세트산 무수물을 반응시켜 아스피린을 합성하였다. 에스터화 반응 메커니즘을 이해하고, 화학양론에 따른 수득률을 계산하였다. 또한 실험 과정에서 발생한 오차를 분석하고 개선 방안을 제시하였다. 2. 에스터화 반응 아스피린 합성 과정에서 살리실산의 하이드록시기가 아세트산 무수물과 반응하여 에스터기가 생성되는 에스터화 반응이 일어난다. 이 반응은 산 촉매 존재 하에 빠르게 진행되며, 물이 부산물로 생성된다. 3. 화학양론과 수득률 실험에 사용된 살리실산과 아세트산 무수물의 양을 바탕으로 이론적인...2025.05.06
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유기화학실험 실험 10 Benzamide의 합성 예비2025.05.091. Benzamide 합성 이번 실험에서는 Benzoyl chloride와 NH4OH를 반응시켜 친전자성 방향족 치환 반응에 의해 Benzamide를 합성한다. Benzoyl chloride는 벤젠에 염화 아실기(COCl)가 붙어 있는 구조이며, Benzamide는 벤젠에 CONH2가 붙어 있는 구조로 아마이드의 형태를 가진다. Benzoyl chloride에 NH4OH를 첨가하면 Cl이 -NH2로 치환되어 Benzamide가 생성된다. 이때 HCl과 H2O가 부산물로 생성되는데, HCl은 유독하므로 주의해야 한다. 2. IR s...2025.05.09
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