총 57개
-
Reduction 예비보고서2025.01.041. Reduction Reduction은 화학 공정에서 중요한 반응 중 하나입니다. 이 보고서에서는 Reduction 반응의 기본 원리와 다양한 Reduction 방법, 그리고 Reduction 반응의 응용 사례 등을 다루고 있습니다. Reduction 반응은 화학 물질의 산화수를 낮추는 과정으로, 유기 화학, 무기 화학, 생화학 등 다양한 분야에서 활용됩니다. 이 보고서를 통해 Reduction 반응의 이해와 응용 방안을 살펴볼 수 있습니다. 1. Reduction Reduction is a fundamental concept ...2025.01.04
-
단백질의 변성2025.01.041. 단백질의 구조 단백질은 신체를 이루는 주성분으로, 몸에서 물 다음으로 많은 양을 차지한다. 단백질의 구성단위 물질은 아미노산이며, 아미노산 사이의 펩타이드 결합에 의해 단백질이 형성된다. 단백질의 구조는 크게 1차 구조, 2차 구조, 3차 구조, 4차 구조의 4가지로 나뉜다. 1차 구조에서 4차 구조로 나아갈수록 단백질이 점점 접히게 된다. 2. 단백질의 변성 단백질의 변성이 일어나면 3차 또는 4차 구조의 기능을 하는 단백질이 1차 구조로 풀리게 되고, 변성이 된 단백질은 제대로 된 기능을 할 수 없게 된다. 2차, 3차, ...2025.01.04
-
아주대 생물학실험1 결과보고서 [12주차 발효]2025.01.031. 호흡 호흡은 모든 생물에서 일어나는 대사과정으로 영양물질을 산화시켜 에너지를 얻는 과정이다. 호흡에는 산소호흡과 무산소호흡이 있으며, 이번 실험에서는 무산소호흡 중 하나인 발효를 관찰하여 이의 생화학적 특성을 이해하고자 한다. 2. 발효 발효는 산소 없이 에너지를 수확할 수 있는 방법이다. 발효에서 ATP를 생산하는 과정은 세포호흡의 첫 단계와 동일한 해당과정이다. 이번 실험에서는 젖산발효와 알코올발효를 관찰하여 발효의 특성을 이해하고자 한다. 3. 효모 이번 실험에 사용된 효모균은 Saccharomyces cerevisiae...2025.01.03
-
식품 생화학 실험 real time qPCR과정과 결과값2025.01.141. GAPDH GAPDH 유전자는 glyceraldehyde-3-phosphate 탈수소효소 단백질 계열의 구성원을 암호화한다. 암호화된 단백질은 기계적으로 구별되는 능력을 기반으로 월광 단백질로 확인되었다. 이 유전자의 산물은 무기 인산염과 nicotinamide adenine dinucleotide (NAD)의 존재 하에서 glyceraldehyde- 3-phosphate의 가역적 산화적 인산화인 탄수화물 대사에서 중요한 에너지 생성 단계를 촉매한다. 암호화된 단백질은 핵에서 uracil DNA glycosylase 활성을 갖...2025.01.14
-
비타민의 종류와 기능2025.01.141. 비타민 A 비타민 A는 시력 안구의 망막에서 빛을 뇌신경 전달신호로 바꿀 때 필요하며, 세포의 성장 및 발달, 점막세포의 형성과 유지에 중요한 역할을 한다. 2. 비타민 B1 비타민 B1은 탄수화물과 분지상 아미노산의 대사에 필요하며, 에너지 대사에 관여한다. 3. 비타민 B2 리보플라빈 조효소는 탄수화물, 지방, 아미노산의 대사경로에서 다양한 효소반응에 필수적이다. 4. 비타민 B3 비타민 B3는 에너지대사에 필요한 조효소로 작용하며, 혈중 지방과 피부, 신경, 소화기계 건강에 도움을 준다. 5. 비타민 B5 판토텐산은 Co...2025.01.14
-
5대 전해질(나트륨, 칼륨,칼슘, 인산, 마그네슘) 기능 레포트2025.01.121. 나트륨 나트륨은 세포외액의 용적 유지와 삼투압 조절, 신경 자극 전도 및 근육 수축, 산-염기 평형 유지에 중요한 역할을 한다. 세포외액의 주요 양이온으로 체액 상태를 반영하며, 신경 전도와 근수축 과정에서 막전위 유지에 필수적이다. 또한 수소이온과 교환하여 산-염기 평형을 유지하는 데 기여한다. 2. 칼륨 칼륨은 체액 균형 및 삼투압 유지, 산-염기 균형, 인슐린 분비 자극, 알도스테론 분비 자극, 탄수화물 대사, 신경 전도와 근육 수축에 관여한다. 세포외액의 주요 양이온으로 삼투압 조절에 중요하며, 수소이온과 교환하여 산-...2025.01.12
-
SDS-PAGE2025.01.121. SDS-PAGE SDS-PAGE는 단백질을 분리하는 기술로, 전기영동 이동성을 이용한다. 단백질은 SDS 처리를 통해 균일하게 음전하를 띠게 되어 분자량에 따라 분리될 수 있다. 이 실험에서는 단백질 발현에 IPTG의 영향을 확인하고자 하였으나 이전 실험 결과의 불확실성으로 인해 IPTG의 영향을 명확히 알기 어려웠다. 단백질 염색 결과를 통해 약 45 kDa 크기의 단백질이 분리된 것을 확인할 수 있었다. 2. Discontinuous Buffer System Discontinuous buffer system은 stackin...2025.01.12
-
닌히드린 반응을 이용한 단백질의 검정 예비, 결과 보고서2025.01.041. 단백질의 구조 단백질은 아미노산(amino acid)이라는 단량체(monomer)의 중합에 의해 구성되며 아미노산은 비대칭탄소를 중심으로 알파카르복실기와 알파아미노기를 가지고 있다. R 그룹의 종류에 따라 20개의 아미노산으로 구분되며 20개 아미노산의 결합으로 생성된 중합체를 단백질(protein)이라 부른다. 2. 펩타이드 결합 두 개 이상의 아미노산이 서로 연결되어 단백질을 구성할 때 사용되는 공유결합을 펩티드 결합이라고 부른다. 하나의 아미노산 분자에 결합되어 있는 아미노기와 또 다른 아미노산 분자에 결합되어 있는 카르...2025.01.04
-
무기질에 대한 이해2025.01.041. 무기질의 정의 무기질은 건강에 필요한 무기 물질을 말하며, 유기물질이 산화된 후 남은 것이다. 무기질은 생리기능을 조절하고 유지하는 역할을 한다. 성인의 경우 평균 10g의 무기질이 극미량으로 체내에 존재한다. 2. 무기질의 종류와 기능 무기질의 종류는 다량무기질과 미량무기질로 구분된다. 다량무기질에는 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 칼륨, 인, 염소, 황 등이 있으며, 미량무기질에는 망간, 철, 구리, 요오드, 아연, 코발트, 셀레늄, 불소, 몰리브덴, 비소 등이 있다. 각 무기질은 다양한 생리적 기능을 수행한다. 3. 무기질의 ...2025.01.04
-
[생화학실험] A+, 동물세포 배양 및 세포계수2025.01.031. 효소 반응 및 활성 이 실험에서는 효소인 트립신을 이용하여 우유의 주요 단백질인 카제인을 분해하는 과정을 관찰하였다. 온도에 따른 트립신의 활성을 확인하였는데, 0°C에서는 거의 활성이 없었고 37°C와 65°C에서는 카제인이 분해되어 우유의 투명도가 증가하는 것을 확인할 수 있었다. 이를 통해 효소 반응에 영향을 미치는 요인 중 온도의 중요성을 알 수 있었다. 2. 단백질 분해 효소 이번 실험에서 사용된 트립신은 단백질을 펩티드로 가수분해하는 효소이다. 트립신은 아르기닌, 리신 등의 C말단 펩티드 결합을 절단하는 엔도펩티다아...2025.01.03
1 / 6
