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식품 생화학 실험 real time qPCR과정과 결과값2025.01.141. GAPDH GAPDH 유전자는 glyceraldehyde-3-phosphate 탈수소효소 단백질 계열의 구성원을 암호화한다. 암호화된 단백질은 기계적으로 구별되는 능력을 기반으로 월광 단백질로 확인되었다. 이 유전자의 산물은 무기 인산염과 nicotinamide adenine dinucleotide (NAD)의 존재 하에서 glyceraldehyde- 3-phosphate의 가역적 산화적 인산화인 탄수화물 대사에서 중요한 에너지 생성 단계를 촉매한다. 암호화된 단백질은 핵에서 uracil DNA glycosylase 활성을 갖...2025.01.14
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생리활성물질 논문 작성 예시2025.01.191. 비만으로 유도된 비알코올성 지방 간염 이 연구에서는 다이어트 식품(초록이)에 포함된 녹차추출물(GTE)이 비만으로 유도된 비알코올성 지방 간염에 관여하는 신경 염증 조절 인자에 미치는 영향을 확인하였다. 실험 결과, GTE는 NFKB 의존성 염증 매개체인 TNFα와 MCP-1의 농도와 mRNA 발현을 감소시켰다. 또한 GTE는 간 COX-2와 PGE2의 양을 낮추었지만, CYP2E1 mRNA 발현에는 영향을 주지 않았다. 이를 통해 GTE가 비알코올성 지방 간염 치료에 유용하게 사용될 수 있음을 확인하였다. 1. 비만으로 유도...2025.01.19