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[화공생물공학실험] DPPH 실험 결과레포트2025.01.191. DPPH 실험 이 실험 보고서는 화공생물공학 실험 과정에서 수행한 DPPH 실험의 결과를 다루고 있습니다. DPPH 실험은 항산화 물질의 라디칼 소거 활성을 측정하는 방법으로, 이 실험에서는 갈릭산, 토코페롤, L-ascorbic acid, 나린진 등 다양한 항산화제의 DPPH 라디칼 소거 능력을 비교 분석하였습니다. 실험 결과, 갈릭산, 토코페롤, L-ascorbic acid는 농도가 증가할수록 DPPH 라디칼 소거 활성이 높아지는 경향을 보였지만, 나린진은 다른 물질에 비해 상대적으로 낮은 활성을 나타냈습니다. 이를 통해 ...2025.01.19
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금나노입자 합성 결과 레포트2025.01.151. 금 나노입자 합성 이 실험은 Turkevich-Frens 법을 사용하여 금 나노입자를 직접 합성하고 흡광도를 측정하여 금 나노입자의 특성을 이해하는 실험이었습니다. 실험 결과 용액의 색이 시간이 지남에 따라 붉은색으로 변하고 520nm 부근에서 최대 흡광도를 나타내는 것을 확인할 수 있었습니다. 이는 금 나노입자의 크기와 관련된 LSPR 현상에 의한 것으로 해석할 수 있습니다. 추후 실험에서는 다른 금속 나노입자나 다양한 구조의 나노입자를 합성하여 결과를 비교해볼 필요가 있다고 제안하고 있습니다. 1. 금 나노입자 합성 금 나...2025.01.15
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니트로화 반응을 통한 Methyl-3-nitrobenzoate 제조2025.01.121. 친전자성 방향족 치환반응 본 실험에서는 친전자성 방향족 치환반응(electrophilic aromatic substitution reaction)의 한 종류인 니트로화(nitration) 반응을 이용하여, methyl benzoate로부터 methyl-3-nitrobenzoate를 제조한다. 이 과정을 통하여 친전자성 방향족 치환반응의 기본적인 원리를 복습하고, 유기반응 및 분리/정제의 기본적인 실험법을 습득하도록 한다. 2. 니트로화 반응 메커니즘 니트로화 반응에선 황산 촉매가 질산을 양성자화시킨 다음 물 분자가 떨어진 후 ...2025.01.12
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미생물 비성장속도 측정2025.01.121. Lambert-Beer의 법칙 Lambert-Beer의 법칙에 의하면, 어떤 균체 배양액의 흡광도(O.D.)는 배양액 중의 균체의 농도에 비례한다. 이것을 이용하여 균체를 접종하기 전의 O.D.를 0으로 조절하고, 액체 배지 중에서 균체를 성장시키면서 경시적으로 O.D.를 구한다. 2. Monod식 모노드 식은 log phase에서 미생물의 성장을 설명하는 수학적 모형으로, 액체 배지 속에서 제한된 영양분의 농도와 미생물의 성장 사이의 관계를 표현한다. 이를 통해 기질 농도 s를 알면 비성장속도 μ를 구할 수 있다. 3. Bi...2025.01.12
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반응열 측정과 Hess의 법칙2025.01.121. 반응열 측정 실험을 통해 반응(1), (2), (3)의 반응열을 측정하였다. 실험 결과, 반응(1)의 반응열은 -56,934 J/mol, 반응(2)의 반응열은 -28,046 J/mol, 반응(3)의 반응열은 -28,290 J/mol로 나타났다. 이를 통해 헤스의 법칙이 성립함을 확인할 수 있었다. 2. 헤스의 법칙 헤스의 법칙에 따르면 반응 엔탈피는 반응 경로에 관계없이 일정하다. 실험 결과, 반응(1), (2), (3)의 반응열 합은 -56,336 J/mol로 이론값 -100,300 J/mol과 약 598 J/mol의 차이를...2025.01.12
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[화공생물공학기초실험 A+] 미생물 비성장속도 측정 실험 레포트2025.01.121. 미생물 비성장속도 측정 실험에서는 미생물 비성장속도 측정을 위해 흡광도가 균체 농도에 비례한다는 점을 이용하여 액체배양 중 비탁계로 미생물의 균체량을 측정하였다. YM배지를 농도별로 제조하고 효모 전배양액을 접종하여 진탕배양하면서 일정 시간마다 배양액을 채취하여 흡광도를 측정하였다. 측정한 흡광도를 Lambert-Beer 법칙에 따라 계산하여 균체 농도를 구하고, Monod 식을 적용하여 비성장속도를 도출하였다. 비성장속도와 균체 농도 간의 관계를 그래프로 나타내면 포화 현상을 보인다. 2. Lambert-Beer 법칙 Lam...2025.01.12
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[화공생물공학단위조작실험1] 단백질 정량법 비교 (BCA, Bradford)2025.05.111. 단백질 정량법 단백질은 다양한 종류의 아미노산이 펩타이드 결합을 통해 형성된 고분자 화합물로, 결합 길이나 아미노산 종류에 따라 화학적∙물리적 성질이 다르다. 이러한 성질의 차이로 단백질 정량법의 종류도 다양하다. 정량법에는 Biuret assay, BCA assay, Bradford assay, 동위원소 희석 LC-MS method, 분광학적 정량법 등이 있다. 2. Biuret Assay Biuret(H2N-CO-NH-CO-NH2)구조가 알칼리성의 CuSO4와 반응하면 2가의 구리이온과 보라색의 착화합물을 형성한다. Biu...2025.05.11
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미생물 비성장속도 측정2025.01.121. 미생물 비성장속도 측정 화공생물공학기초실험 결과 레포트에서 미생물 비성장속도 측정 실험에 대해 설명하고 있습니다. 실험에서는 Glucose 농도를 달리하여 YM 배지를 제조하고 흡광도 측정을 통해 미생물의 비성장속도를 계산하였습니다. 실험 결과와 이론값을 비교하여 오차 발생 원인을 분석하고, Monod 식을 이용한 실험적 계산 방법을 제시하고 있습니다. 1. 미생물 비성장속도 측정 미생물의 비성장속도 측정은 미생물 연구 및 산업 분야에서 매우 중요한 요소입니다. 이를 통해 미생물의 생장 특성을 이해하고, 최적의 배양 조건을 찾...2025.01.12
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화공생물공학 단위조작실험1 Enzyme kinetic assay : Horseradish Peroxidase2025.01.151. Michaelis–Menten 방정식 Michaelis–Menten kinetics는 생화학분야에서 가장 잘 알려진 효소와 반응속도론에 관한 모델 중 하나이다. 이 식을 Michaelis–Menten 식이라고 부르며, 단일 기질-효소 촉매반응의 속도식의 기본이 된다. 효소 반응속도론은 효소(E)-기질(S)의 복합체[ES] 형성단계의 가역반응과 ES 복합체의 비가역 해리단계의 2단계의 반응체계로부터 구할 수 있다. 빠른 평형 가정이나 유사 정상상태 가정을 통해 Michaelis-Menten 속도식을 유도할 수 있다. 2. 효소 ...2025.01.15
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화공생물공학 단위조작실험1 Grignard 반응: 1,1-Diphenylethanol 제조2025.01.151. Grignard 반응 Grignard 반응은 유기합성에서 새로운 C-C 결합을 형성시키기 위한 분야에서 널리 활용되는 유기반응이다. Grignard 시약은 Mg 금속을 건조된 ether 용매 속에서 유기할로젠화합물(alkyl halide, 특히 alkyl bromide)과 반응시켜 제조한다. Grignard 시약의 알킬 음이온은 강친핵체이므로, 카보닐화합물과 반응시키면, 카보닐기를 공격함으로써 새로운 C-C 결합을 형성하게 해준다. 2. 1,1-Diphenylethanol 합성 1,1-Diphenylethanol의 합성은 2단...2025.01.15
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