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카페인 추출 실험 결과보고서2025.01.131. 카페인 추출 실험 이번 실험에서는 혼합물의 분리 방법 중 하나인 추출을 이용하여 커피와 같은 혼합물 속에 존재하는 특정한 물질인 카페인을 분리해보았다. 추출법은 분리하려는 물질을 액체에 녹이고, 용해성 차이 등을 이용하여 혼합물 내 특정 물질을 용해할 수 있는 용매를 사용하여 성분을 분리해 내는 방법이다. 실험 과정에서는 커피 용액에 CH2Cl2와 포화 NaCl 용액을 넣어 카페인을 CH2Cl2 층으로 추출하였으며, 건조제와 감압 증발을 통해 순수한 카페인을 얻고자 하였다. 하지만 실험 과정에서 오류가 발생하여 예상보다 높은 ...2025.01.13
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라디칼개시제 및 비닐단량체의 정제 [고분자화학실험 A+]2025.05.041. 라디칼 개시제 정제 실험에서는 AIBN을 용해도 차이를 이용하여 정제하였다. AIBN은 섭씨 40도 이상의 열을 가해주면 탄소의 공유결합이 끊어지며 질소를 발생시키게 되고, 이때 AIBN은 두 조각의 라디칼로 변화한다. 실험에서는 섭씨 60도 이상에서 분해하여 두 개의 라디칼을 생성하는 것이 더 일반적이다. AIBN을 정제하는 이유는 AIBN에 같이 섞여있는 불순물을 제거해 실험에서 더 나은 결과를 얻기 위함이다. 정제 방법으로는 추출, 분별증류, 재결정 등이 있으며, 이번 실험에서는 재결정 방법으로 AIBN을 정제하였다. 2...2025.05.04
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유기공업화학실험 A+ 레포트 extraction(추출)2025.05.071. 산 염기 용액 제조 실험에 사용할 용액의 양을 계산하기 위해 물질의 몰 수와 순도를 고려하여 산 염기 용액을 제조하였다. 순도를 고려하지 않아 실제 사용한 값과 계산값의 차이가 있었다. 2. 추출 과정 benzoic acid, 4-methoxyphenol, p-chloroaniline을 각각 추출하기 위해 적절한 산 염기 용액을 선택하고 중화 반응을 통해 추출하였다. 용매 층과 수용액 층의 분리가 잘 되지 않아 에멀젼이 형성되는 등의 어려움이 있었다. 3. 수율 계산 추출한 물질의 무게를 측정하고 이론적 수득량과 비교하여 수율...2025.05.07
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[일반생물학실험]Lycopene 배양 및 추출2025.05.031. 발효와 부패의 차이 발효는 미생물의 작용에 의해 유기물이 분해되어 사람에게 유용한 물질이 생성되는 현상이다. 특정한 조건(온도, 시간, 무산소상태)에서만 발효가 일어나며, 발효균은 초산과 젖산, 알코올 등 좋은 효소를 분비하여 유해균을 무력화시킨다. 부패는 생물의 유해나 배설물 등 질소를 함유하는 유기물질이 혐기성 세균에 의해 불완전하게 분해되는 현상이다. 혐기성 세균에 의해 유기물질이 펩톤, 아미노산 등으로 분해되면서 아민, 황화수소가스, 암모니아가스, 메탄이 형성되어 악취가 풍기고 유해한 독성 물질이 발생한다. 2. 발효기...2025.05.03
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DNA 추출2025.04.281. DNA 구조 DNA는 Deoxyribonucleic Acid의 약자로 nucleotide의 중합체인 두개의 긴 가닥이 서로 꼬여 이중나선 구조를 이루고 있는 고분자 화합물이다. DNA의 구조를 살펴보면 한 분자당 polynucleotide 사슬 2개로 구성되어 있으며, 각 가닥은 네가지 종류의 nucleotide로 구성되어 있고, 이 두 가닥은 nucleotide의 염기부위 간 수소결합을 통해 결합한다. 2. DNA 추출 과정 바나나를 소금, 물과 함께 믹서기로 갈아서 걸러주어 세포벽을 파괴하고 DNA가 중성을 띠게 만들어주어...2025.04.28
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비닐 단량체 및 라디칼 개시제의 정제 실험 A+ 결과 보고서2025.04.281. 단량체 및 개시제 단량체는 단위체 또는 모노머라고도 하며, 중합체에 대응하는 말이다. 개시제는 연쇄 반응을 시작하기 위해 반응계에 도입하는 물질로, 라디칼 연쇄 반응에서 라디칼을 제공하는 물질 또는 고분자 사슬 성장 중합에서 단량체와 반응하여 중합을 시작하는 화학 물질이 대표적이다. 2. 단량체의 순도 단량체의 순도는 중합된 고분자의 질을 결정하는 매우 중요한 척도이다. 불순물이 중합 금지제거나 정지 반응을 일으키는 물질인 경우 그 농도가 ppm단위의 매우 적은 정도라도 중합 속도 및 생성된 고분자의 분자량에 큰 영향을 미칠 ...2025.04.28
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[화학공학실험(2)] 화공열역학 초임계유체 Supercritical Fluid A+2025.04.251. 초임계유체 Supercritical fluid 초임계 유체는 임계 압력 및 임계 온도 이상의 조건을 가진 상태의 물질로 정의되며, 일반적인 액체나 기체와는 다른 고유한 특성을 갖는다. 기체는 일정한 모양이나 부피 없이 용기 전체로 퍼져 용기의 모양을 가지지만, 액체는 일정한 모양은 없지만 특정 온도에서 정해진 부피를 가진다. 초임계 유체는 크로마토그래피의 이동상 용매, 추출조작 용매, 화학반응 용매(분해, 합성) 등 다양한 용도로 사용되고 있다. 2. CO2 초임계유체의 특성 CO2는 임계온도가 상온으로 비교적 낮아 초임계유체...2025.04.25
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중합공합실험 [추출] 용어 & 정의 & 이론 & Discussion 총정리2025.01.241. 추출 (Extraction) 액체-액체 추출에서는 분배계수가 크고, 섞이지 않는 두 용매를 사용한다. 일반적으로 물(산 또는 염기 수용액 포함)-유기용매를 사용한다. 2. 재결정 용매 조건 온도에 따른 용해도 차이가 커야 한다, 증발이 잘 되어야 한다, 독성이 없고 폭발성이 없어야 한다, 저온 또는 고온에서 product와의 반응성이 없어야 한다. 3. 온도에 따른 용해도 차이 대부분의 고체 물질들은 용매의 온도가 올라감에 따라 용해도가 증가하게 된다. 재결정은 이러한 성질을 이용해서 두 가지 이상의 물질들이 섞인 혼합물을 가...2025.01.24
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카페인의 추출 실험 예비+결과 보고서2025.01.211. 카페인 추출 이 실험에서는 커피와 홍차 잎에 포함된 카페인을 뜨거운 물로 추출한 다음, 물과 섞이지 않는 메틸렌 클로라이드 용매를 사용해서 물에 녹아 있는 카페인을 순수한 상태로 분리하였다. 카페인이 수용액 층에서 유기 용매 층으로 잘 이동하도록 분별 깔때기에 두 용매를 함께 넣고 흔들어 주었다. 추출된 카페인은 하얀색 결정 형태로 얻어졌으며, 수득률은 약 20000%로 매우 높게 나타났다. 이는 실험 과정에서 메틸렌 클로라이드 용매를 완전히 제거하지 못하고 질량을 측정했기 때문으로 분석된다. 순수한 카페인을 얻기 위해서는 용...2025.01.21
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카페인 추출 결과보고서 [유기화학실험]2025.01.221. 카페인 추출 이 실험에서는 홍차 잎에 포함된 카페인을 뜨거운 물로 추출한 다음, 물과 섞이지 않는 메틸렌 클로라이드 용매를 사용해서 물에 녹아있는 카페인을 순수한 상태로 분리한다. 카페인이 수용액 층에서 유기 용매 층으로 잘 이동하도록 분별 깔때기에 두 용매를 함께 넣고 흔들어 주어야 한다. 하지만 분별 깔때기를 너무 세게 흔들면 작은 방울 형태의 에멀션이 만들어져서 용매 층의 분리가 힘들어질 수 있다. 수용액 층에 NaCl과 같은 염을 넣어 주면 수용액 층에 녹아 있던 유기물이 유기 용매 층으로 더 효과적으로 이동하는데, 이...2025.01.22
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