총 94개
-
손세정제 예비 결과 리포트2025.01.141. 손세정제 손세정제는 손을 통한 식품의 미생물 오염을 최소화하기 위한 손세척 방안으로, 알코올의 살균력과 트리클로산 및 PCMX의 항균력을 유지하면서 액체를 젤화하여 물, 비누, 및 수건 없이도 언제 어느 곳에서나 휴대와 사용이 편리한 효율적인 손소독을 가능하게 한다. 피부에는 상재성세균과 비상재성세균이 존재하며, 비상재성 미생물은 식품에서 가장 문제가 되는 미생물로 비누와 물을 사용하여 손세척하거나 살균제 등에 의해 쉽게 제거된다. 2. 실험 재료 실험에 사용된 주요 재료는 무수에탄올, 글리세린, 하이셀, 티트리에탄올, 카보머...2025.01.14
-
EM 용액의 구강세균 번식 억제력과 구강 내 pH 유지력 측정2025.01.121. EM 용액의 구강세균 번식 억제력 EM 용액의 구강세균 번식 억제력을 측정한 결과, 시판 가글이 가장 높은 억제 효과를 보였으며 EM 발효액, EM 원액 순으로 나타났다. 이를 통해 EM 용액이 실제로 구강세균 억제에 도움을 줄 수 있음을 확인하였다. 2. EM 용액의 구강 내 pH 유지력 EM 원액, EM 발효액, 시판 가글 모두 초기에는 구강 내 pH를 각 용액의 pH로 유지시켰으나 EM 발효액과 시판 가글은 40분 후에, EM 발효액은 50분 후에 일반적인 구강 내 pH로 돌아갔다. 이를 통해 EM 용액이 구강 내 pH ...2025.01.12
-
식품미생물학 미생물의 역사와 발전2025.05.071. 미생물의 정의, 종류, 특징, 필요성 미생물은 인간에게 유익하게 이용되거나 해를 끼치면서 여러 환경 하에서 증식과 사멸을 반복하는 작은 생물입니다. 미생물에는 세균, 진균, 바이러스, 원생동물, 조류 등이 포함됩니다. 미생물은 현미경으로만 관찰이 가능하며 지구 상 어느 곳에서나 분포하는 한 미세한 단세포 생물입니다. 미생물은 기초생물학과 응용생물학 분야에서 중요한 역할을 합니다. 2. 미생물학의 세부 분류 미생물학은 순수미생물학, 응용미생물학, 병원미생물학으로 세부 분류됩니다. 순수미생물학은 세포학, 형태학, 생태학, 분류학,...2025.05.07
-
미생물은 우리 생활 전반적으로 분포되어 있다. 우리 주변에서 찾을 수 미생물에 대하여 서술하시오.2025.01.231. 미생물의 다양한 종류 미생물은 박테리아, 바이러스, 진균, 원생생물, 고세균 등 다양한 종류로 분류되며, 각각 독특한 특성과 역할을 가집니다. 박테리아는 단세포 생물로 분해자 역할을 하며, 바이러스는 숙주 세포에 기생하여 질병을 일으킬 수 있습니다. 진균은 분해자로서의 역할을 하며, 원생생물은 광합성을 통해 산소를 생산하거나 병원체로 작용할 수 있습니다. 고세균은 메탄 생성 등 생화학적 순환 과정에서 중요한 역할을 합니다. 2. 미생물이 증식에 미치는 환경 요인 미생물의 증식은 온도, pH, 수분, 산소, 영양분, 염도, 압력...2025.01.23
-
친환경 플라스틱2025.01.281. 친환경 플라스틱이란? 생분해성 신소재라고도 불리우는 친환경 플라스틱은 소각하지 않고 단순히 매립하였을 때 미생물에 의한 작용으로 수개월 안에 물과 이산화탄소, 메탄가스 등으로 완전히 분해되는 플라스틱을 의미합니다. 이 친환경 플라스틱은 일반 플라스틱에 비해 분해되는데까지 매우 빠르며 환경오염도 덜 되니 지구를 지킬 수 있습니다. 2. 친환경 플라스틱의 역사 1. 생분해성 플라스틱의 일종인 PHA는 1800년대 후반 미생물에서 처음 관찰된 바가 있다. 이후 1900년대에 이르러 프랑스 미생물학자가 바실러스 메가테리움에서 처음으로...2025.01.28
-
미생물이 플라스틱 폐기물 문제 해결에 기여할 수 있는 방법2025.05.091. 플라스틱 폐기물 현황 플라스틱 폐기물은 생분해에 대한 저항성으로 인해 환경오염의 주요 원인이 되고 있다. 1950~2015년 사이 83억 톤의 플라스틱이 생산되었으며, 이 중 75.9%인 63억 톤이 쓰레기로 폐기되었다. 플라스틱 폐기물 중 재활용 비율은 9%에 그쳤으며, 12%는 소각처리 되었고, 79%는 매립되거나 쓰레기로 방치되어 환경에 축적되었다. 이에 따라 2050년까지 폐기되는 플라스틱 규모는 120억 톤에 이를 것으로 추정된다. 2. 플라스틱 분해 미생물 2016년 일본 Keio 대학의 연구진은 '이데오넬라 사카이...2025.05.09
-
미생물2025.01.121. 장침습성 장염 장침습성대장균 감염에 의한 급성위장관염으로, 오염된 음식이나 물을 섭취하여 감염됩니다. 1~3일의 잠복기 후 발열, 복통, 구토, 수양성 설사 증상이 나타나며, 약 10%에서는 혈성 설사도 나타날 수 있습니다. 진단은 감염된 환자의 대변에서 장침습성대장균을 검출하여 확진합니다. 2. 병원성대장균 병원성대장균은 사람 및 동물의 대장 내에 분포하는 균으로, 식품이나 물에 오염되어 섭취하면 감염될 수 있습니다. 주요 감염증으로는 장관병원성대장균(EPEC), 장관침습성대장균(EIEC), 장관독소원성대장균(ETEC), 장...2025.01.12
-
이대목동병원 신생아 집단 사망사건2025.01.161. 미생물과 감염관리 이대목동병원 신생아 중환자실에서 발생한 신생아 집단 사망 사건에 대해 살펴보았습니다. 사건 당시 신생아들이 시트로박터 프룬디균 감염으로 인한 패혈증으로 사망한 것으로 추정되었습니다. 의료진들은 이 균에 오염된 주사제를 투여했다는 혐의로 기소되었지만, 재판부는 오염 경로와 인과관계가 명확히 입증되지 않았다고 판단하여 무죄 판결을 내렸습니다. 이 사건을 통해 병원 내 감염관리의 중요성과 간호사의 윤리적 책임이 강조되었습니다. 1. 미생물과 감염관리 미생물은 우리 삶에 있어 매우 중요한 역할을 합니다. 일부 미생물...2025.01.16
-
인체의 기본 요소 세포에 대해 설명해 보시오2025.05.031. 세포 구조의 이름 및 소기관의 기능 세포는 생명체의 기본 단위로 엄청난 다양성을 갖고 있다. 일부는 고립된 상태에서 생존하고 어떤 세포는 공동체를 이루어 생존한다. 세포에 따라 특징을 가지고 있으며 원생동물로부터 포유동물까지 많은 생물들은 진핵세포를 가지고 있다. 막성 소기관으로는 핵, 미토콘드리아, 소포체, 골지체, 리소좀, 퍼옥시좀이 있으며, 비막성 소기관으로는 세포골격, 중심체, 섬모와 편모, 리보솜이 있다. 2. 세포분열 과정 세포분열에는 체세포분열과 감수분열 2가지가 있다. 체세포 분열은 전기, 중기, 후기, 종기로 ...2025.05.03
-
인체의 기본 요소 세포에 대해 설명해 보시오2025.04.261. 세포 구조의 이름 일반적으로 세포는 핵, 세포질, 세포막으로 구성되어 있다. 세포질은 핵을 제외한 세포를 채우는 기질로 다양한 세포 소기관을 가지고 있다. 동물세포는 핵, 소포체, 리보솜, 골지체, 세포막, 미토콘드리아, 중심체, 리소좀 등이 있으며 식물세포는 세포벽, 핵, 소포체, 리보솜, 골지체, 엽록체, 리보솜, 액포, 세포막이 있다. 2. 세포 소기관의 기능 핵은 세포소기관에서 동그란 구 형태로 보이는 것으로 세포 소기관 중 가장 크기가 크다. 핵은 이중막으로 구성되어 있으며 핵막으로 둘러싸여 있다. 핵막에는 구멍이 여...2025.04.26
3 / 10
