총 12개
-
훈련과 교육2024.11.091. 교육훈련의 의의와 목적, 교육훈련 방식 1.1. 교육훈련의 의의 교육훈련은 직무수행요건과 직무수행능력을 비교하여 직무수행능력이 직무요건에 미치지 못하는 경우에 주로 이루어진다. 근래에는 직무와 직접 관련이 없는 교육, 예컨대 정신교육, 애사심 고취를 위한 교육, 윤리경영을 위한 교육 등도 많이 실시되고 있다. 교육과 훈련을 비교하여 교육(education)은 보편적 지식을 학습하는 반면 훈련(training)은 특정 기능이나 기술을 학습하는 것으로 구분하기도 한다. 그러나 근래에는 두 개념을 통합하여 교육훈련으로 부르는 것이...2024.11.09
-
주방 매뉴얼2025.02.241. 주방 매뉴얼 1.1. 접객 서비스 교육훈련 1.1.1. OJT의 개념 OJT는 일이나 직장생활을 통해서 부하 한 사람 한 사람의 능력을 높이고, 이것을 충분히 발휘시키기 위한 상사의 의도적인 노력이며 관리라고 할 수 있다. OJT교육의 조건으로는 첫째, 상사나 선배의 주체성이다. 주체성을 가지고 부하의 훈련필요성을 정확히 파악하여 계획을 세워 자진해서 가르치고 그 결과를 평가해야 한다. 둘째, 계획성이다. 시간이 나는 대로 틈틈이 부하를 지도하는 것으로 불충분하며, '누구에게, 무엇을, 언제까지, 어느 정도, 어떤 방법으로...2025.02.24
-
주방 매뉴얼2025.02.201. 주방 매뉴얼 1.1. 접객 서비스 교육훈련 1.1.1. OJT의 개념 OJT는 일이나 직장생활을 통해서 부하 한 사람 한 사람의 능력을 높이고, 이것을 충분히 발휘시키기 위한 상사의 의도적인 활동이며 관리라고 표현할 수 있다. OJT교육의 조건으로는 첫째, 상사나 선배의 주체성이며, 둘째, 계획성이다. OJT는 부하 개개인의 능력을 높이고 그것을 충분히 발휘시켜 업적향상을 꾀하는 것이며, 또한 기업의 존립과 발전을 위한 OJT교육의 효과가 크다. OJT는 업무의 내용이나 방식이 급격히 변화되어 지금까지의 지식, 경험만으로 ...2025.02.20
-
우리나라 기업들이 직원들의 업무능력 향상을 위하여 실시하고 있는 다양한 교육훈련 기법을 조사하고, 장단점을 제시하시오2024.08.281. 서론 교육훈련은 교육과 훈련이라는 개념을 포괄하는 것으로, 원래 인간의 잠재능력을 개발하고 향상시키는 것을 의미한다. 조직은 급변하는 경영환경에 대응하기 위해 구성원들의 교육과 훈련에 많은 투자를 하고 있다. 교육훈련을 통해 기업의 경쟁력이 향상되고 동시에 구성원들의 개인 성장도 이루어질 수 있기 때문이다. 이러한 교육훈련은 체계적 교육훈련과 비체계적 교육훈련으로 나뉘며, 특히 비체계적 교육훈련에는 직무현장훈련(OJT)과 집합교육훈련(Off-JT)이 포함된다. 이 보고서에서는 OJT와 Off-JT의 차이점과 최근 기업들의 실시...2024.08.28
-
산업심리학 훈련과 교육 방법 연구2024.12.311. 서론 회사 생활과 같은 조직 생활의 상황에서 일반적으로 조직 구성원들은 이미 학습된 지식과 기술을 지니고 있다. 그러므로 직무수행의 성과는 학습된 경험의 결과라고 말할 수 있다. 하지만 여러 가지 변수로 인해 기존의 지닌 지식으로는 성과를 낼 수 없는 상황이 생기기 마련이다. 따라서 조직 구성원들은 새로운 지식과 기술을 획득할 필요성이 생긴다. 어떤 문제를 당면했을 때 지혜롭게 업무를 해결하여 좋은 결과를 내기 위해서는 다양하고 구체적인 교육과 훈련이 필요하다는 점을 인식하고 나 자신에게 맞는 훈련 및 교육 방법은 무엇이 있는...2024.12.31
-
삼성전자 인턴2025.03.141. 서론 1.1. 회사와 공공기관의 공식조직과 비공식조직 회사나 공공기관 같은 조직 내부에는 공식적으로 존재하는 조직과 자발적으로 형성된 비공식조직이 함께 존재한다. 공식조직은 구성원의 활동이 조정되는 측면에서 공식적이고 비정의적인 목표를 가진 대규모의 특수한 목적의 사회 단위이며, 구조적인 측면에서는 관료제로 알려진 공식적이고 위계적인 권위체계로 이루어져 있다. 이에 반해 비공식조직은 기술적으로 개인이 조직적 역할을 하는데 적절한 것으로 정의되는 공식적 행동으로부터 '일탈'된 유형화된 비공식적인 관계와 관행을 말한다. 모든...2025.03.14
-
삼성테크윈 교육리더2024.11.211. 멘토링 소개 1.1. 멘토링의 기원 멘토(Mentor)는 호머의 '오딧세이'(BC 1250)에서 그 유래를 찾아 볼 수 있다. 이는 B.C1200년 경 오디세우스가 트로이와의 10년 간의 전쟁을 치르기 위해 떠나면서 그의 아들 델리마커스를 장차 훌륭한 통치자가 될 수 있도록 필요한 지식과 행동을 가르쳐 주며 그의 왕국을 잘 보살펴 줄 것을 부탁했던 그의 친구의 이름이었다. 그 후 멘토는 젊고 미숙한 델리마커스에게 아버지, 스승, 상담자, 보호자 및 후원자가 되어 주었다. 이와 같은 멘토의 이야기가 바탕이 되어 고대 그리스에는...2024.11.21
-
제철고등학교 지원하게 된 동기2024.10.231. 포스코의 인사관리 현황과 문제점 1.1. 인력 확보 1.1.1. 인재 채용 기준과 절차 포스코는 바람직한 포스코 인재상으로서 전문인, 세계인, 디지털인 이라는 세 가지 기준을 세우고 있다. 자신의 일에 긍지와 자부심, 책임의식을 갖고, 담당분야 최고의 전문가를 추구하는 Professionalist와 글로벌 무한경쟁시대를 헤쳐 나갈 수 있는 도전의식과 열린 사고, 어학 구사 능력 등 국제적 감각을 보유한 Global 화된 인재를 추구하고 있다. 또한 세계화, 정보화 시대에 걸맞은 신속 정확한 정보수집 및 활용능력, IT능력,...2024.10.23
-
주방과홀과위생안전관리문제2024.11.111. 외식주방 개요 1.1. 주방의 구성 및 배치 1.1.1. 조리구역과 조리과정 주방은 건축구조물 내에 구획된 음식물을 제공하는 구역으로서, 서서 작업하는 공간을 포함한다. 주방의 구성 및 배치에서 가장 중요한 부분은 조리구역과 조리과정이다. 주방 내에서 저장할 수 있는 구역은 일반적으로 냉동냉장실과 식품창고로 구분된다. 냉동냉장실은 보관온도에 따라 구분하여 설치하며, 식계 반입 시 Cart-in 방식이나 Walk-in 방식을 채용하는 사례가 많다. 또한 당일용 냉장실을 주방 내에 시설하고, 진공포장기술 등을 활용하여 경비...2024.11.11
-
AI 시대에 요구되는 핵심역량과 인려개발 방안2025.06.011. 서론 1.1. 4차 산업혁명 시대의 직업 환경 변화 4차 산업혁명 시대의 직업 환경 변화는 기존의 산업 구조를 뛰어넘어 사회 전반에 혁신적인 변화를 가져오고 있다. 이러한 변혁은 첨단 기술의 급격한 발전과 이를 적용한 디지털화의 확산을 통해 이루어지고 있다. 특히, 인공지능(AI), 사물인터넷(IoT), 빅데이터, 유전공학 등 다양한 신기술의 발전으로 인해 일과 직업의 형태가 근본적으로 재편되고 있다. 단순히 기계와 컴퓨터를 활용하는 것이 아니라, 인간의 인지적·창의적 역량을 증대시키는 방식으로 기술이 발전하고 있기 때문에,...2025.06.01
1 / 2
