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이탈리아레스토랑 벤치마킹2024.10.021. 패스트푸드형 한식메뉴의 미국 현지화 방안 1.1. 미국의 음식문화와 외식시장 현황 1.1.1. 미국 음식 문화의 특징과 시사점 미국 음식 문화의 특징과 시사점은 다음과 같다. 미국 음식 문화(American Food Culture)는 원래부터 미국에 바탕을 두었던 원주민의 식생활 문화와 초기 식민 세력이었던 스페인, 프랑스의 식생활 문화 그리고 그 후 미국의 지배 세력이 된 앵글로 색슨계의 식생활 문화 등이 기초를 이룬 바탕 위에 다민족 국가인 미국을 이루고 있는 각 민족의 식문화가 혼합되어 형성되었다. 이에 따라 미국의...2024.10.02
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싱가포르 귀국보고서2024.10.041. 인천국제공항의 서비스 생산 개선 1.1. 서비스 생산 개선이란 서비스 생산의 개선이란 생산이란 주로 제품이나 서비스를 산출하는 기업의 활동을 의미하는데, 서비스 생산의 경우에는 제품과 달리 최종 산출물이 가시적인 형태로 나타나는 것이 아니라 생산이 되는 동시에 소비된다. 즉, 편의성, 적시성, 즐거움, 안락함 등과 같은 형태로 나타나 부가가치를 제공해주는 모든 형태의 경제활동을 의미한다. 제조업의 생산과는 달리 서비스 생산에서는 전자제품 회사가 전자제품 판매 시 함께 제공하는 품질 보증서를 통한 애프터 서비스 제공, 의사의 ...2024.10.04
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마켓컬리 성공사례2024.10.201. 마켓컬리 개요 1.1. 마켓컬리 소개 마켓컬리는 2014년 12월에 설립된 신선식품 전문 온라인 쇼핑몰이다. 마켓컬리는 기존의 온라인 쇼핑몰과는 달리 "새벽 배송" 서비스를 국내 최초로 도입한 기업이다. 새벽 배송 서비스는 밤 11시까지 주문하면 다음날 아침 7시 이전에 신선한 과일, 채소 등을 고객의 문 앞까지 배달해주는 서비스이다. 또한 마켓컬리는 국내에서 유일하게 상품 입고부터 배송까지 유통 전 과정을 일정 온도로 유지하는 "풀콜드체인(Full Cold-Chain)" 시스템을 보유하고 있다. 이러한 특화된 배송 서비스와...2024.10.20
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위탁급식업체 최근 동향 분석 자료2024.10.101. 위탁급식 산업의 동향과 전략 1.1. 위탁급식 산업의 개요와 특성 위탁급식 산업은 기업, 학교, 병원, 공공기관 등에서 급식을 제공하는 전문 업체가 식사 준비와 관리를 대행하는 서비스 산업이다. 이 산업은 식품 안전성과 품질 관리, 효율성 증대, 비용 절감 등 다양한 이점을 제공하며, 기업과 기관의 핵심 업무 외적인 부담을 줄여주는 역할을 한다. 위탁급식 산업은 고객의 요구 변화, 건강 및 웰빙 트렌드, ESG(환경, 사회, 지배구조) 경영의 중요성 증대 등 다양한 외부 요인에 의해 빠르게 변화하고 있다. 코로나19 팬데...2024.10.10
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쿠팡 3c2024.11.181. 기업 소개 1.1. 지마켓(G-market) 1.1.1. 일반 현황 지마켓(G-market)의 일반 현황은 다음과 같다. 지마켓은 2000년 3월에 설립된 전자상거래 기업이다. 회사의 사업자등록번호는 220-81-83676이며, 대표자는 변광윤이다. 지마켓의 업태와 업종은 전자상거래이며, 사업장 주소는 서울특별 강남구 테헤란로 152(역삼동, 강남파이낸스센터)34F-37F이다. 연락처는 1566-5701이며, 이메일 주소는 gmk_cs@corp.gmarket.co.kr이다. 1.1.2. 비전 G마켓의 비전은 "눈에 보이는...2024.11.18
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미용기기학 뷰티산업 기기 활용 프로그램 조사2024.11.081. 서론 미용의 4체계란 헤어, 피부, 네일케어 및 메이크업 파트 등을 말하는데, 여기에서의 시술 시 관리 시간을 단축시키고 인건비 효율성을 향상시키며 시술 효과에 있어서는 그 효과를 좀 더 적극적이면서 긍정적 결과를 얻기 위해서 사용하는 모든 열이나 화학적 물리적 원리 기기 혹은 기구를 의미한다. 또 다른 표현으로는 뷰티기기, 미용장비, 의료미용기, 메티컬미용장비, 메티컬장비 등의 이름으로도 불린다. 이러한 이론적 배경을 바탕으로 본론에서는 뷰티산업 내 기기를 활용한 프로그램 사례에 대해 분석해보고자 한다. 2. 미용기기 활용 ...2024.11.08
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창업 사업화 전략 기본계획서 작성2024.12.021. 서론 1.1. 사업 배경 근래에 있어서 주 5일 근무와 동시에 국민소득의 증대에 따라서 레저인구가 점차 증가하는 추세를 보이고 있고 국내의 캠핑인구도 2015년보다 지금 약 30%가 증가한 비율을 보이고 있어서 지속적인 성장세를 앞으로도 유지할 것으로 예상된다. 그냥 텐트를 이용한 캠핑만이 아니라 캠핑카를 이용하는 인구도 증가하고 있는 모습을 보이고 있는데, 캠핑 인구의 증가와 동시에 캠핑용품 시장의 규모도 역시 약 4,000억 원에서 5년 동안 1,000억 원씩 계속해서 증가하는 추세를 보이고 있다. 캠핑과 글램핑 그리고 ...2024.12.02
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빅데이터2024.11.031. 빅데이터의 개념과 특징 1.1. 빅데이터의 개념 빅데이터(Big Data)는 방대한 양의 데이터를 수집, 저장, 분석, 관리, 공유하는 것과 관련된 기술 및 방법론을 의미한다. 이 데이터는 다양한 소스에서 생성되며, 그 규모와 복잡성으로 인해 전통적인 데이터 처리 소프트웨어로는 다루기 어렵다. 빅데이터는 일반적으로 다음의 세 가지 주요 특성을 바탕으로 정의된다: - 양(Volume): 데이터의 양이 매우 방대하며, 테라바이트에서 페타바이트 이상의 데이터가 포함될 수 있다. - 속도(Velocity): 데이터가 생성되고 ...2024.11.03
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인테리어견적서2024.12.181. O2O 비즈니스 1.1. O2O의 정의와 특징 O2O는 Online to Offline의 약자로, 온라인 플랫폼을 매개로 하여 실제 오프라인에서 거래가 일어나는 비즈니스 모델을 말한다. 온라인 채널에 있는 잠재고객을 오프라인 매장으로 끌어오기 위한 서비스를 지칭하며, 유통채널이 중심이 되는 것이 특징이다. 최근에는 기존에는 활용되지 않았던 유휴자원을 활용하여 사용자들 간에 소비자가 중심이 되어 소비자가 필요로 하는 서비스를 공유하는 것에 초점을 맞추는 광의의 온디맨드 경제를 O2O 서비스로 지칭하기도 한다. 이는 기존의 O2...2024.12.18