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먹고 보니 과학이네? (맛으로 배우는 화학)

저자: 최원석
독후감: 1건

책소개 식품첨가물부터 발효까지 매점으로 달려가는 십 대를 위한 맛있는 과학, 맛있는 실험! 감자칩, 초콜릿, 탄산음료에 과학이 숨어 있다고? 오감으로 즐기는 맛있는 과학 왜 운동을 하고 나면 이온음료를 마실까? 식품 속 발암물질을 완벽하게 피할 수 있을까? 멸균 제품과 살균 제품의 차이는 무엇일까? 전자레인지는 어떤 원리로 음식을 데울까? 요리를 할 때 어떤 화학변화를 이용할 수 있을까?

10개

<먹고보니 과학이네?> 식품학 및 화학 도서 독후활동 보고서 (주제 - 화학물질은 나쁘다는 인식을 이용한 기업들의 마케팅 장난)

■ 서론 많은 사람들이 화학물질은 무조건 나쁘다는 인식을 가지고 있다. 이에 따라 기업들은 제품을 광고할 때 화학물질이 첨가되지 않은 제품이라고 홍보한다. 그런데 종종 기업들이 이런 인식을 이용하여 마케팅 장난을 치는 경우가 있다. 그래서 기업들이 화학물질과 관련하여 어떻게 그들의 고객을 교묘하게 속이는지 알아보기로 했다. ■ 실리콘 무첨가 샴푸 위 사진은 실리콘을 첨가하지 않았다고 광고하는 샴푸들이다. 인터넷에 ‘실리콘 무첨가 샴푸’를 검색하면 수도 없이 많은 샴푸들이 나온다. 그런데 사실 대부분의 샴푸에 실리콘은 거의 포함되지 않는다. 실리콘의 기능은 모발에 윤기를 돌게 하는 것이다. 따라서 샴푸와 린스의 기능이 합쳐진 2 in 1 제품이 아닌 이상 기본적으로 샴푸에 실리콘은 없다.

독후감/창작| 2023.03.19| 2 페이지| 1,000원| 조회(255)

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