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인류의 진화는 구운 열매에서 시작되었다 (700만 년의 역사가 알려주는 궁극의 식사)

저자: NHK 스페셜 식의 기원 취재팀
독후감: 1건

책소개 인류의 진화는 구운 열매에서 시작되었다? 700만 년 인류 진화사에서 찾아낸 ‘이상적인 식사’의 비밀! 참신한 기획으로 호평을 받은 정통 다큐멘터리 NHK 스페셜 〈식의 기원(Origin of Food)〉 시리즈 5부작을 책으로 엮었다. 건강하고 아름답게 오래오래 살고 싶지만 맛있는 것도 먹고 싶다고 욕심을 부리는...

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인류의 진화는 구운 열매에서 시작되었다 독후감

원시 인류가 경험한 생존과 번영의 역사 속으로 음식이 스며들면 긴 시간이 더욱 생생하고 입체적인 형태로 그려지기 시작한다. 여기에 취재팀이 찾은 글로벌 음식문화 현장을 넘으면 강력한 흡입력에 매료돼 책장을 쉴 새 없이 넘긴다. 이 책으로 인류 진화사의 대장정을 마치면 음식의 신비한 힘을 진정으로 알게 될 것이다. 결과적으로, 독자들은 매일의 식단에서 눈을 뜨게 하는 놀라움을 경험할 것이다. 언제든 꺼내서 다시 먹기 좋은 지식의 알맹이가 가득한 과일 같은 책이다.

독후감/창작| 2022.06.05| 2 페이지| 1,500원| 조회(43)

독후감 , 독서감상문 , 음식

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