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설탕의 세계사

저자: 가와기타 미노루
독후감: 2건

책소개 우리는 이 책을 통해 유럽의 정치를 좌지우지했던 상류계급 사람들의 티 파티와 영국 노동자들의 티 브레이크, "설탕이 있는 곳에 노예가 있다"는 말이 시사하듯, 사탕수수 재배와 가공을 위해 아프리카에서 강제로 끌려와 작열하는 태양 아래에서 혹사당하는 몸과 마음을 럼주로 달랬던 카리브 해 흑인...

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