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술 취한 식물학자 (위대한 술을 탄생시킨 식물들의 이야기,The Drunken Botanist)

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저자
에이미 스튜어트
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1건
책소개 식물의 탄생부터 양조 과정까지 알고 마시면 더 달콤한 술!『술 취한 식물학자』는 저자 가드닝 칼럼니스트 에이미 스튜어트가 “모든 술은 식물에서 시작되었다”는 기본적인 사실에서 출발해, 식물학을 바탕으로 생물학과 화학, 그리고 술을 즐겨온 인류의 문화사까지 서술해가며 술의 근원인 식물에...
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2025년 03월 10일 월요일
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