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MS 파워포인트왜 유독 그 가게만 잘될까 (줄 서는 가게에 숨겨진 서비스와 공간의 비밀)
- 저자
- 현성운
- 독후감
- 3건
책소개
도와주는 『왜 유독 그 가게만 잘될까』.
27살에 롯데그룹 ‘TGI FRIDAYS’의 최연소 점장으로 발탁된 이후, ‘본죽’ ‘죠스떡볶이’ ‘바르다 김선생’ 등 16년간 내로라하는 외식 프랜차이즈 기업에서 매장의 운영 매뉴얼을 제작하고 교육하고 변화시킨 저자는 이 책에서 장사가 어려워 고민하고 있는...
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