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약산의 해리 상수 측정 실험 결과보고서2025.01.141. 약산의 해리 상수 측정 실험 목적은 퍼센트 농도와 몰농도에 알맞은 여러 용액들을 제조하고, 만들어둔 용액들을 조합하여 pH농도가 다른 여러 산성형 용액과 염기성형 용액을 만들어 UV-VIS Spectrophotometer에 넣어 피크 값을 읽어 들인 후, 이를 통해 BTB의 해리상수 pKa값을 구하는 것이다. 실험 결과 및 계산 과정에서는 Beer-Lambert 법칙과 Henderson-Hasselbalch 방정식을 사용하여 BTB의 pKa값을 계산하였다. 고찰 및 결론에서는 시료의 정확한 질량 측정의 어려움, 산성/염기성 용...2025.01.14
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화학공학실험 A+ 보고서_효소 반응공학_예비 보고서2025.01.131. 효소 반응의 기본 원리 이 실험의 목표는 효소 반응의 기본 원리를 이해하는 것입니다. Trypsin 효소를 이용한 단백질 분해 반응을 통해 효소 반응 속도론을 이해하고, 반응 속도에 영향을 미치는 변수들을 학습합니다. 또한 생물체로부터 유용 물질 생산을 위한 원리와 생산 공정의 기본 개념을 이해하는 것이 목표입니다. 2. 효소의 정의와 특성 효소는 생체 내의 화학 반응을 매개하는 단백질 촉매입니다. 촉매는 반응에서 소비되지 않으면서 반응 속도를 증가시키는 물질로, 일반적으로 활성화 에너지를 낮추는 새로운 반응 경로를 제공함으로...2025.01.13
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UV-VIS spectrophotometer 레포트2025.05.101. UV와 VIS의 파장 범위 UV 파장 범위는 190~380 nm이고, VIS 파장 범위는 380~800 nm이다. 2. Beer-Lambert 법칙 1) Lambert 법칙: 흡광도는 셀의 길이에 비례한다. A = al (a: 흡광계수, l: 셀의 길이) 2) Beer 법칙: 흡광도는 시료 내 빛을 흡수하는 분자의 농도에 비례한다. A = a'c (a': 흡광계수, c: 시료 농도) 3) Beer-Lambert 법칙: A = - log T = - log (I / I0) = log (I0/ I) = alc = εlc 3. Bee...2025.05.10
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식품분석실험 전분 정량분석(DNS법)2025.01.241. 식품의 전분 정량분석 이 실험의 목적은 식품 성분 중 환원성을 가진 물질의 대부분이 당질이지만, 전분의 경우 비환원당이기 때문에 산과 가온을 통해 환원당으로 분해하여 흡광도를 측정하고 표준곡선의 수식에 대입하여 농도를 계산하는 DNS법을 이용한 환원당 정량분석과 UV-vis spectrophotometer의 조작법 등 원리와 실험방법을 익히는 것입니다. 환원당과 비환원당의 개념, 정량법의 종류 및 특징 등을 설명하고 있습니다. 1. 식품의 전분 정량분석 식품의 전분 정량분석은 식품 산업에서 매우 중요한 과정입니다. 전분은 식품...2025.01.24
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파이버공학실험2_색소의 측정과 정량2025.05.151. UV-visible spectroscopy UV-visible spectroscopy는 분자의 전자에너지 상태 변화를 측정하는 기술입니다. 분자가 빛에너지를 흡수하면 전자가 더 높은 에너지 상태로 전이되는데, 이때 흡수되는 빛의 파장과 세기를 측정하여 분자의 특성을 분석할 수 있습니다. 이 실험에서는 UV-visible spectrophotometer를 사용하여 염료 용액의 농도를 정량적으로 측정하는 방법을 익히고 있습니다. 2. Beer-Lambert 법칙 Beer-Lambert 법칙은 용액에 의해 흡수되는 빛의 세기가 용액...2025.05.15