1. 역상 크로마토그래피 고정상의 극성이 낮고 이동상의 극성의 높은 조건에서의 분리로 소수성이 높은 물질일수록 강하게 흡착되어 안에 머무는 시간이 길다. 소수성 작용기와 용질의 소수성 부분이 만나 작용하는 원리로 이번 실험에서는 C18을 고정상으로, 이동상을 3DW와 94%에탄올을 사용하여 용해도 차이에 의해 Erioglaucine disodium salt와 Sunset Yellow FCF 혼합 용액을 분리한다. 2. 흡광광도법 빛의 특정파장을 이용하는 방법으로, 쏜 Light source와 투과된 양의 차이로 흡광도를 계산한다. ...