1. 화학공업과 건조 공정 화학공업의 마지막 공정에서 행하는 단위조작으로 수분을 포함한 재료로부터 열에 의해 고체 중의 수분을 기화 증발시키는 공정을 건조라 한다. 물질의 종류와 공정에 따라 건조 장치가 결정된다. 2. 건조 장치의 종류 건조 장치에는 식품건조기, 컨베이어 건조기, 분무 건조기, 빨래 건조기, 공업용 건조기, 열풍 건조기 등 다양한 종류가 있다. 3. Armfield Tray Dryer의 구성 및 특징 Armfield Tray Dryer는 젖은 고체로부터 불포화기체(공기)상으로 액체를 전달하며, 열풍의 온도와 유속에...

1. 고체 건조 실험 이 실험은 일정한 조건 하에서 서로 다른 크기의 입자를 가진 젖은 고체의 건조속도를 비교하는 실험이었다. 용기에 모래를 채우고 모래가 충분히 젖도록 물을 넣어준 뒤, 필요없는 물은 버리고 나서 Armfield Tray Dryer에 넣고 수분을 증발시켜서 모래를 건조시켰다. 실험을 통해 가는 모래가 더 빨리 건조된다는 것을 확인할 수 있었다. 가는 모래의 표면적이 굵은 모래의 표면적보다 더 넓기 때문에 가는 모래에서의 건조 속도가 더 빠르다고 생각한다. 2. 건조 속도 측정 실험에서 측정한 줄어든 물의 양을 통해...

1. 건조 실험 이번 실험은 Armfield Tray Dryer라는 Fan dryer를 이용하여 건조속도에 영향을 미칠 수 있는 여러 요인 중 '시료의 입자 크기'에 따른 건조속도의 차이를 비교해보는 실험을 진행하였다. 실험 결과 데이터 분석을 통해 시료의 입자 크기가 큰 굵은 모래가 시료의 입자 크기가 작은 얇은 모래보다 더 빠른 건조속도를 나타내는 것을 알 수 있었다. 이는 '표면적의 크기'보다 '공극률'이 건조에 있어서 더 큰 영향을 주는 요인이라는 것을 보여준다. 2. 건조 속도 분석 건조 속도-시간 그래프의 추세선 기울기 ...