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CSTR 반응에서의 반응 속도 상수 결과보고서2025.01.141. CSTR 반응에서의 반응 속도 상수 이번 실험에서는 CSTR (연속 교반 탱크 반응기)에서 Sodium hydroxide와 ethyl acetate를 반응시켜 Saponification(비누화반응)이 일어나 Carboxylic acid가 생성되는 것을 확인하였습니다. 용액 속에 Carboxylic acid가 존재하지 않고 acetate ion과 sodium ion이 공존하여 존재한다는 것이 차이점입니다. Conductivity는 용액 속의 이온의 양에 비례한다는 것을 이용하여 CSTR을 이용하여 측정한 Data를 통해 시간에 ...2025.01.14
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[유기화학실험] carboxylic acid 비누 제조2025.04.301. 비누의 제조 비누는 triglyceride (fat, 지방)의 염기성 가수분해로 생성된 carboxylic acid이 이루는 염 (RCOO-Na+) 구조를 갖는 화합물이다. RCOO-Na+의 구조에서 알킬기는 보통 12~18개의 탄소로 인해 소수성(hydrophobic)을 띄고, sodium의 염은 이온성이 크므로 친수성(hydrophilic)을 띄고 있어 두 가지 성질을 가지고 있다. 비누의 세척 원리는 비극성 성질을 띄는 오염물질을 비누의 소수성 기가 둘러싸 micelle을 형성하며, 친수성을 띄는 sodium 염은 물과 ...2025.04.30