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[푸드마케팅 농학 과제] 농축산 가공 편의성 저장성 기능성 향상 관련 신선편이농산물, 장기보존식품, 건강기능식품 비교 등2025.01.251. 신선편이농산물 신선편이농산물은 채소, 과일 등의 농산물을 세척, 껍질 제거, 절단 등의 과정을 거쳐 바로 섭취하거나 요리할 수 있도록 준비된 제품입니다. 편의성, 저장성, 기능성이 향상되어 있으며, 주로 냉장 보관이 필요하고 유통기한이 짧습니다. 2. 신선편의식품 신선편의식품은 가공된 농축산물 외에도 다양한 식재료가 포함된 상태로, 조리가 거의 필요 없는 완성된 식품 또는 간단한 조리만으로 섭취할 수 있는 제품입니다. 편의성, 저장성, 기능성이 향상되어 있으며, 냉장 또는 냉동 보관이 필요하거나 실온 보관이 가능한 경우도 있습...2025.01.25
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[시장조사론] E社는 전문성이 극도로 요구되는 의약실험용 제품을 설계하고 있다. 이때 시장 적합성 여부를 판단하기 위해 적합한 시장 조사 방법은 무엇이고, 그 이유를 제시하시오.2025.01.241. 의약실험용 제품의 시장 적합성 판단 기준 의약실험용 제품은 법적 규제와 인증 준수, 제품의 신뢰성 및 성능, 연구자와 사용자의 편의성, 가격 대비 가치 등을 고려하여 시장 적합성을 판단해야 한다. 2. 의약실험용 제품의 시장 적합성 판단을 위한 시장 조사 방법 정성적 조사인 전문가 및 연구자 심층 인터뷰, 정량적 조사인 설문조사 및 시장 데이터 분석, 파일럿 테스트 및 사용자 평가 등을 통해 의약실험용 제품의 시장 적합성을 종합적으로 평가할 수 있다. 3. 의약실험용 제품의 시장 조사 방법의 활용과 실제 실제 사례를 통해 정성...2025.01.24
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패션이 IT와 접목하여 부가가치를 창출한 예와 평가2025.01.131. 군용 스마트 셔츠 Georgia Institute of Technology에서 연구 개발한 군용 스마트 셔츠는 광학, 전도성 섬유를 이용해 생체 신호를 모니터링하고 정보 프로세스를 구현할 수 있습니다. 이 제품은 전장에서 전투 중인 병사들의 부상 여부를 원격지에서 모니터링하고 의료 서비스를 지원할 수 있습니다. 또한 민간 의료용, 개인용 정보 처리 프로세싱 용도로도 활용될 수 있어 다양한 분야에서 활용할 수 있는 기술입니다. 2. 스마트 셔츠 Vivometrics사의 스마트 셔츠는 센서를 이용해 심박 수와 호흡을 모니터링할 수...2025.01.13
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일상생활 속 인체공학 요소를 갖춘 제품 4종2025.01.131. 퍼시스 모션데스크(M302+motion desk) 퍼시스 모션데스크는 전동식 스탠딩 데스크로, 개인의 신체조건과 업무방식에 맞추어 책상의 높이를 자유롭게 조절할 수 있는 제품입니다. 이를 통해 장시간 앉아있는 경우 발생할 수 있는 근육, 디스크, 척수에 가해지는 압력과 통증을 줄일 수 있습니다. 또한 부드러운 소재의 암패드가 팔에 가해지는 압력을 줄여 어깨와 목의 피로를 경감시키며, 안전성을 위한 충돌 방지 기능도 적용되어 있습니다. 2. 아이리버 버티컬 무선 마우스 아이리버 버티컬 무선 마우스는 일반 마우스와 달리 손목이 수...2025.01.13
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접이식 종이 헬멧 개발2025.01.161. 접이식 헬멧의 필요성 미국, 유럽, 한국 등에서 헬멧 착용이 중요하다는 통계 자료를 제시하였습니다. 전동킥보드 사용이 늘어나면서 헬멧 착용률이 낮아지는 문제를 해결하기 위해 접이식 헬멧이 필요하다고 설명하였습니다. 2. 접이식 헬멧 설계 종이 소재와 벌집 구조를 활용한 접이식 헬멧 설계 과정을 자세히 설명하였습니다. 종이 재단 크기, 벌집 구조 구현 방법, 접착 틀 설계 등 구체적인 내용을 포함하였습니다. 3. 방수 코팅 종이 소재의 단점을 보완하기 위해 PU 방수 코팅제를 사용하여 생활 방수 기능을 구현하는 과정을 설명하였습...2025.01.16
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농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대한 설명2025.01.251. 신선편이농산물 신선편이 농산물은 일반적으로 신선함을 특성으로 갖는 과일, 채소, 나물 등이 주를 이루며 수분함량이 높아 수확 후 호흡 및 증산 등 생리작용을 하므로, 품질이 쉽게 손실될 수 있어 신선도 유지가 특히 필요한 품목이다. 신선편이 제품은 최소한의 가공으로 만들어지며 동시에 품질은 보장되는 식품이다. 2. 신선편의식품 신선편이 식품은 생산 당시 신선도를 최대한 유지한 상태로 저장하고 유통하여 좋은 품질을 소비자에게 전달하기 위해 가공은 최소화하고 품질은 최대화한 식품을 말한다. 즉석에서 섭취가 가능하도록 씻어나온 쌀이...2025.01.25
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농축산물 가공식품의 발전과 소비자 혜택2025.01.121. 신선편이 농산물 신선편이 농산물은 신선한 농산물의 특성을 최대한 보존하면서도 소비자에게 편의성을 제공하는 혁신적인 식품입니다. 가공 과정에서 영양 손실을 최소화하고 신선도를 유지하는 기술이 사용되어, 소비자는 최소한의 준비로 신선한 농산물을 섭취할 수 있습니다. 이는 바쁜 현대인들의 식생활 패턴 변화에 부응하며, 건강한 식습관 유지에 기여하고 있습니다. 2. 신선편의 식품 신선편의 식품은 신선한 농산물을 기반으로 한 다양한 가공 식품으로, 소비자에게 편리함과 영양가를 동시에 제공합니다. 이를 통해 바쁜 현대인들이 시간과 노력을...2025.01.12
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건강해보리 - 건강과 환경을 생각하는 사람들을 위한 간식2025.01.251. 식품 구매 경험과 선택 요인 필자는 최근 구매한 '늘보리'를 통해 건강에 대한 관심과 우려가 구매 결정의 가장 큰 요인이었음을 설명했다. 늘보리는 식이섬유가 풍부하고 정제되지 않은 자연 그대로의 탄수화물로, 혈당 수치의 급격한 변동을 완화시키는 데 도움을 줄 수 있는 특성을 가지고 있었다. 또한 건강과 웰빙에 대한 사회적 관심 증가가 구매 결정에 영향을 미쳤다고 언급했다. 2. 브랜드, 브랜드 이미지, 브랜드 스토리텔링 브랜드는 특정 경제적 생산자를 식별하는 데 도움을 주는 인식된 이미지 및 경험의 총체이며, 브랜드 이미지는 ...2025.01.25
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미래 유비쿼터스 컴퓨팅 사회를 논하시오2025.01.251. 스마트홈 기술 스마트홈 기술은 가정 내의 다양한 기기들을 인터넷으로 연결하여 상호 작용하고 제어할 수 있는 기술을 말한다. 미래의 일상생활에서는 스마트폰이나 음성 인식 기술을 통해 조명, 난방, 에어컨, 보안 시스템 등을 원격으로 제어할 수 있으며, 가정 내 환경을 최적화하는데 활용될 것이다. 2. 웨어러블 기술 웨어러블 기술은 몸에 착용할 수 있는 스마트 기기들을 말한다. 미래에는 스마트 워치, 스마트 안경, 스마트 의류 등의 웨어러블 디바이스가 더욱 발전하여 건강 관리, 활동 추적, 커뮤니케이션 등 다양한 기능을 수행할 것...2025.01.25
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[광운대학교] 생활속의디자인 기말고사 레포트 (A+ 인증)2025.01.221. 공공 미술 공공 미술은 대중들을 위한 미술을 뜻하는 미술 용어를 의미한다. 도시의 공원에 있는 환경 조각이나 벽화 등이 이에 해당된다. 일반 대중에게 공개된 장소에 설치·전시되는 작품을 지칭하는 것이 일반적이며, 지정된 장소의 설치 미술이나 장소 자체를 위한 디자인 등을 포함한다. 이것이 설치되는 장소는 대부분 도시이며 조각, 벽화, 스트리트 퍼니처, 포장 작업, 디자인 등 다양한 장르를 포괄한다. 이러한 미술 작품들을 미술관에서만 볼 수 있는 것이 아니라 평소 다니던 거리나 도시 등에서도 볼 수 있다는 것에 의미가 있다. 2...2025.01.22
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