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감염병(infection disease)의 이해와 예방2025.05.071. 식중독 식중독은 인간이 섭취한 음식물로부터 유해한 미생물, 바이러스, 세균, 독소 등이 발생하여 발생하는 질병입니다. 이는 현대인들의 불규칙한 식사, 즉 패스트푸드나 인스턴트 식품 등의 대량생산식품이 늘어나고, 음식물을 저장하고 보관하기 위한 방법들이 발전하면서 발생하는 문제로 인식되고 있습니다. 식중독은 근본적으로 예방이 중요하며, 이를 위해서는 철저한 위생 관리가 필요합니다. 음식물 조리 전, 후에 필요한 세척과 소독, 식품의 유통기한과 보관온도 준수, 개인적인 위생관리 등이 중요합니다. 1. 식중독 식중독은 음식을 섭취한...2025.05.07
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외식업에서 믿음의 중요성2025.01.241. 외식업에서 믿음의 역할 외식업에서 고객의 믿음은 매우 중요한 역할을 합니다. 고객은 식당을 방문할 때 음식의 맛, 서비스, 분위기 등을 기대하지만 이 모든 것의 기반에는 믿음이 존재합니다. 고객이 메뉴에 적힌 음식이 신선하고 맛있을 것이라고 믿고, 주방이 청결하며 직원들이 친절할 것이라는 기대를 가지고 방문하는 것입니다. 이러한 믿음이 충족될 때 고객은 다시 찾을 뿐만 아니라 다른 사람들에게도 추천하게 됩니다. 2. 믿음이 외식업에 미치는 영향 외식업에서 고객의 믿음을 얻는 것은 필수적입니다. 고객은 먹는 음식이 건강하고, 신...2025.01.24
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매슬로의 욕구계층이론과 우울증 관리2025.01.251. 매슬로의 욕구계층이론 매슬로의 욕구계층이론에서는 인간의 기본적인 욕구를 5단계로 구분하고 있다. 가장 기본적인 생리적 욕구부터 안전, 소속감과 사랑, 자기존중, 그리고 최상위 욕구인 자아실현 욕구까지 단계적으로 발전한다. 각각의 욕구는 중요성을 가지며, 정신건강과도 밀접한 연관이 있다. 생리적 욕구와 안전 욕구가 충족되지 않으면 심리적 불안정이 생길 수 있고, 소속감과 자기존중 욕구가 충족되지 않으면 우울감이나 외로움 등의 문제가 발생할 수 있다. 자아실현 욕구가 충족되면 정신적으로 건강한 상태라고 볼 수 있다. 2. 우울증 ...2025.01.25
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[A++]식중독 예방교육 실습일지2025.05.011. 식중독 예방 이 프로그램은 식중독의 위험성을 공감하고, 식중독을 예방하는 방법을 이해하는 것을 목표로 합니다. 특히 겨울철 노로 바이러스로 인한 식중독 발생에 대해 알아보고, 올바른 손 씻기와 음식 가열 섭취 등 일상생활에서 실천할 수 있는 식중독 예방 방법을 다룹니다. 이를 통해 참가자들이 식중독 예방에 대한 인식을 높이고 실천할 수 있는 습관을 기를 수 있도록 합니다. 1. 식중독 예방 식중독 예방은 매우 중요한 공중 보건 문제입니다. 식중독은 음식물에 의해 발생하는 질병으로, 심각한 건강상의 문제를 야기할 수 있습니다. ...2025.05.01
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영유아교육기관의 건강 및 안전 관리 방안2025.01.251. 시설 및 환경의 안전 관리 영유아들이 생활하는 공간은 항상 안전해야 합니다. 놀이기구나 교구, 가구 등이 안전한 소재로 제작되어야 하며, 손상되거나 고장난 물건은 즉시 교체해야 합니다. 또한, 바닥은 미끄럼 방지 처리가 되어 있어야 하며, 날카로운 모서리나 끼임 사고를 방지할 수 있는 보호 장치가 설치되어야 합니다. 특히, 전기 콘센트와 같은 위험 요소는 아이들의 손이 닿지 않는 곳에 위치하거나 안전 커버를 사용해야 합니다. 2. 철저한 위생 관리 영유아들은 면역 체계가 성인에 비해 약하기 때문에 전염병에 쉽게 노출될 수 있습...2025.01.25
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어린이집에서의 질병 관리 중요성에 대한 사례 찾기(5주 2차시)2025.01.161. 어린이집에서의 질병 관리 중요성 최근 어린이집과 유치원을 중심으로 식중독이 급증하고 있으며, 이는 겨울철 노로바이러스의 기승으로 분석된다. 밀집된 공간에서 단체 생활을 하다 보니 노로바이러스 감염이 지속되고 있다. 노로바이러스는 겨울철에 자주 발생하며, 영유아가 특히 취약하다. 식중독 예방을 위해 손 씻기, 지하수 끓이기, 어패류 충분히 익히기 등이 중요하다. 노로바이러스 의심 시 조리 금지와 염소 소독이 필요하다. 2. 어린이집 내 질병 관리의 필요성 어린이집은 밀집된 공간에서 많은 아이들이 함께 생활하는 환경이기 때문에 바...2025.01.16
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정신간호학 간호사례보고서: 대인기피성 우울증2025.01.031. 대인기피성 우울증 대상자 김○○은 중학교 때 학교 폭력을 당해 전학을 갔으나, 옮긴 학교까지 가해자들이 쫓아와 괴롭혔음. 결국, 고등학교 다니다가 자퇴하였고, 다른 사람이 자신을 쳐다보기만 해도 본인을 해코지할 것이라고 생각하는 대인기피성 우울증을 겪고 있습니다. 약물 치료를 중단한 후 우울감이 심해지고 폭력적인 성향이 나타나기 시작했으며, 위생 관리와 영양 섭취가 제대로 이루어지지 않고 있는 상황입니다. 가족들이 적극적으로 대상자를 돌보고 있지만, 대상자의 상태가 호전되지 않아 정신적으로 지쳐있는 상황입니다. 응급입원을 통해...2025.01.03
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[A+] 성인간호학실습 급성 위장염 교육자료와 교육내용2025.01.131. 급성 위장염의 정의 급성 위장염은 바이러스, 박테리아, 기생충 등으로 인해 위와 장에 염증이 생기는 질환이다. 2. 급성 위장염의 원인 90% 이상이 감염성이며 바이러스성, 박테리아성, 기생충성으로 구분된다. 그 밖에 소화가 잘 안 되는 음식을 과식하거나 배를 차게 해서 일어나는 설사도 여기에 포함된다. 주요 원인에는 대장균, 로타바이러스, 노로바이러스 등이 있다. 3. 대장균 사람 및 동물의 대장에서 서식하는 세균 중 하나로, 가장 먼저 발견된 장내세균이다. 분변에 의해 오염된 환경에서는 쉽게 발견할 수 있기 때문에 식품, ...2025.01.13
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22년6월4주일지-완2025.05.051. 자연물 탐색 및 놀이 새싹반, 새싹반1 영아들이 자연물을 탐색하고 놀이하며 주변 환경에 관심을 가질 수 있도록 지원하였습니다. 자연물 카드, 자연물 그림자 찾기, 자연물 마라카스 등 다양한 활동을 통해 영아들의 흥미와 관심을 이끌어내었고, 실내와 실외에서 자연물을 활용한 놀이를 진행하였습니다. 또한 영아들이 자연과 더불어 동식물에도 관심을 가질 수 있도록 지원할 계획입니다. 2. 기본생활습관 및 안전교육 영아들의 기본생활습관 형성과 안전교육을 지원하였습니다. 친구의 놀잇감을 가져가지 않는 '정직' 습관 기르기, 자동차 옆에서 ...2025.05.05
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방송통신대학교 영양교육 및 상담 출석(중간)레포트 1학기2025.01.261. 영양교육 및 상담 영양교육은 기본적인 식생활을 의미하며, 건강증진(질병예방)을 위한 대안책들이 포함된다. 다양한 매체(티비,리플렛,광고지)등을 통해 익숙하게 접할수 있도록 하는 것이 중요하다. 노로바이러스는 추운 날씨에도 영향력이 강하나, 가열조리 로 사라질수 있기 때문에, 식품이 오염이 되지않게 위생관리를 철저히 하고, 조리시 반드시 가열하고, 세척과 소독도 철저히 해야 한다. 2. 질병예방 의학에서는 질병예방을 1차/2차로 나뉜다. 1차예방: 질병발생 전에, 사전에 예방하는 것이다. 미리 접종을 한다던지, 예방방법을 생활에...2025.01.26
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