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외식산업의 문제점과 해결 방안2025.01.261. 과도한 경쟁과 낮은 수익성 외식산업에서 가장 심각한 문제 중 하나는 과도한 경쟁과 이로 인한 낮은 수익성이다. 외식업체의 수가 급증하면서 시장은 포화 상태에 이르렀고, 이로 인해 업체 간의 경쟁이 과열되고 있다. 이러한 과도한 경쟁은 가격 인하 경쟁을 불러일으키며, 외식업체의 수익성을 크게 저하시킨다. 이를 해결하기 위해서는 차별화된 경쟁력 확보, 효율적인 경영 전략 도입, 정부와 지방자치단체의 지원 등이 필요하다. 2. 위생과 안전 문제 외식산업의 또 다른 심각한 문제는 위생과 안전 문제이다. 여전히 많은 외식업체에서 위생 ...2025.01.26
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감염병 예방을 위한 손씻기2025.05.161. 감염병의 정의 및 종류 감염병은 병원체인 미생물이 생물체에 옮아 증식하여 일으키는 병을 통틀어 이르는 말입니다. 대표적인 감염병에는 에볼라바이러스병, 신종감염병증후군, 중증급성호흡기증후군(SARS), 중동호흡기증후군(MERS), 동물인플루엔자 인체감염증, 신종인플루엔자, 디프테리아 등이 있습니다. 2. 감염병 예방을 위한 손씻기의 중요성 손씻기는 경제적인 감염병 예방수칙이라는 차원을 넘어, 예방접종과 함께 감염병 예방효과가 가장 뛰어난 방법으로서 최근에 더욱 그 중요성이 강조되고 있습니다. 전문가들에 의하면 수인성 및 식품매개...2025.05.16
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만 0세 기본생활습관 관찰일지2025.01.281. 음식을 골고루 먹기 점심시간이 되어 00이를 범보의자에 앉히자 00이가 울음을 보인다. 식판을 00이 앞에 가져가자 울음을 그치고 식판을 쳐다본다. 교사가 밥에 국물을 적셔 00이 입에 갖다대자 입을 크게 벌려 음식을 씹는다. 포크로 고기를 찍어 입에 갖다 대자 00이가 입안에 음식물을 삼키며 아~하고 벌려 고기를 먹는다. 다시 밥에 국물을 찍어 00이 입에 갖다 대자 고기를 입안에 씹으며 고개를 훡 돌린다. 교사가 고기를 씹어 삼킬 때까지 기다리고 다시 밥을 입에 갖다대자 입을 벌려 받아 먹는다. 2. 기저귀 갈이 00이 기...2025.01.28
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영유아 교육기관에서의 식사습관 지도2025.01.231. 식사 예절 식사 전에는 바른 자세로 앉는 것을 교육하고, 식사 중에는 다른 사람을 불쾌하게 하는 행동을 하지 않도록 교육한다. 식사 후에는 먼저 자리를 떠서는 안 되며, 정리정돈에 대한 내용도 교육한다. 2. 식사습관 음식을 과도하게 짜거나 맵거나 달거나 자극적으로 먹지 않도록 교육하고, 편식의 나쁜 점을 알려주어 골고루 먹도록 하며, 급하게 먹지 않도록 교육한다. 3. 위생관리 식사 전에 반드시 손을 씻어야 함을 교육하고, 식사 후 식당이 오물 없이 유지되어야 함을 교육한다. 또한 양치의 중요성과 식중독 및 불량식품에 대한 ...2025.01.23
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코로나19(COVID19)로 인한 취미생활의 변화2025.01.241. 코로나19의 영향 코로나19 팬데믹으로 인해 사회 전반에 걸쳐 큰 변화가 일어났다. 비대면 문화의 확산, 산업의 자동화, 물류 체계의 변화, 개인화와 위생에 대한 관심 증가 등 다양한 변화가 나타났다. 2. 취미생활의 변화 코로나19 팬데믹 기간 동안 단체 활동이 제한되면서 개인적인 취미생활이 주를 이루었다. 하지만 팬데믹 이후에도 완전한 회복은 이루어지지 않고 있다. 사회적 거리두기에 대한 우려, 기존 취미활동 인프라의 붕괴 등으로 인해 취미생활 패턴이 과거와 크게 달라졌다. 3. 사회적 측면의 변화 팬데믹 이전에는 단체 활...2025.01.24
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글로벌 건강문제(Global health issues)-물과 위생의 지속적인 관리 및 이용-2025.01.131. 전 세계적 물과 위생 문제와 심각성 세계보건기구(WHO)에 따르면, 전 세계 인구 중 8억8400만명(13%)이 깨끗한 물을 마시지 못한다. 일곱 명 중 한 명이 흙탕물과 다름없는 우물, 비소 등 독성 물질로 오염된 지하수를 먹으며 살아가고 있다. 물 부족 문제는 빈곤국에 더 빈번하게 나타나고, 안전한 식수의 결여로 인해 발생하는 문제점으로는 인간의 건강에 부정적인 효과가 크다는 것이다. 오염된 식수로 인해 생기는 최대 질병은 설사이며, 전 세계적으로 설사는 세 번째 큰 발병율의 원인이며 여섯 번째 사망원인이 되고 있다. 또한...2025.01.13
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2024년 2학기 영유아안전교육일지2025.01.121. 성폭력 및 아동학대 예방 성폭력 및 아동학대 예방에 대한 내용으로, 유아들이 자신의 몸을 소중히 여기고 자신을 보호하는 방법을 알 수 있도록 하였다. 특히 낯선 사람을 만났을 때의 대처 방법, 자신의 감정을 표현하는 방법 등을 다루었다. 2. 실종·유괴의 예방·방지 실종 및 유괴 예방에 대한 내용으로, 유아들이 낯선 사람을 만났을 때 어떻게 대처해야 하는지, 자신을 보호하는 방법 등을 알 수 있도록 하였다. 특히 유괴범의 특징과 유괴 상황에서의 대처 방법을 다루었다. 3. 감염병 및 약물의 오용·남용 예방 등 보건위생관리 감염...2025.01.12
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식중독 보건과 영양에 대한 고찰2025.01.041. 식중독의 발생원인 및 예방법 식중독은 소비기한이 지난 식품 사용, 부적절한 온도와 시간으로 조리, 오염된 기구나 식자재 사용, 조리원의 비위생적인 습관 등으로 발생할 수 있다. 이를 예방하기 위해서는 신선한 식품 사용, 적절한 온도 유지, 철저한 세척 및 청소, 개인위생 관리 등이 필요하다. 2. 식중독 보건 식중독은 청결한 조리기구와 신선한 식품 사용만으로도 충분히 예방할 수 있는 질병이지만, 우리나라 다중이용시설에서 식중독이 지속적으로 발생하고 있다. 이를 예방하기 위해서는 조리원의 개인위생 관리, 청결한 조리실 유지, 질...2025.01.04
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진균 감염증의 발생조건, 예방법, 치료방법2025.01.021. 진균 감염증의 발생조건 진균 감염증은 주로 습기가 높은 환경에서 발생하며, 특히 환기가 잘 되지 않는 실내나 습한 지하실에서 많이 발생합니다. 또한 농축된 오염물질이나 곰팡이 등 다른 미생물과 함께 존재하는 경우에도 발생할 가능성이 높습니다. 개인적인 요인으로는 흡연, 알코올 소비, 면역력 저하 등이 있습니다. 따라서 건강한 환경을 유지하고 개인 위생과 면역력 관리가 중요합니다. 2. 진균 감염증의 예방법 진균 감염증을 예방하기 위해서는 감염원과의 접촉을 피하고 개인 위생 관리를 잘 해야 합니다. 천연 소재의 의류와 신발을 착...2025.01.02
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PETHROOM: 반려동물과의 추억을 담는 브랜드2025.01.101. PETHROOM 브랜드 분석 PETHROOM은 2019년 한국에 런칭한 반려동물 위생 및 건강 관련 제품을 판매하는 브랜드입니다. 강점으로는 반려동물 위생 및 건강 관련 제품 시장을 개척했다는 점, 약점으로는 시장 점유율이 낮다는 점, 기회로는 반려동물 산업 시장의 성장 가능성, 위협으로는 경쟁 브랜드의 증가를 들 수 있습니다. 2. PETHROOM의 기존 PR 활동 PETHROOM은 Youtube 홍보 영상, 인플루언서 활용, Instagram 홍보, 5월 5일 이벤트, 보도자료 배포 등 다양한 PR 활동을 펼치고 있습니다....2025.01.10
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