일반화학실험(2) 실험 23 비타민 C의 정량분석 결과
2025.05.09
1. 비타민 C 정량분석
이번 실험에서는 미지 시료에 들어 있는 비타민 C의 양을 결정하는 정량분석을 실시하였다. Part 1에서는 ascorbic acid 표준용액을 아이오딘 용액으로 적정하여 아이오딘 용액의 농도를 결정하였다. Part 2에서는 비타민 C 시료 3가지(레모나산, 쏠라-씨, 내사랑유자)를 아이오딘 표준용액으로 적정하여 비타민 C의 함유량을 결정하였다. 실험에서 얻은 비타민 C 함유량과 실제 표기된 비타민 C 함유량을 비교하였을 때 오차가 발생한 요인들에 대해 분석하였다.
2. 산화-환원 반응
이번 실험에서는 asc...
2025.05.09