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학습에 있어서 신경계에서 가장 놀라운 능력은 뉴런들 간의 상호작용이며, 이를 통해 정보를 처리하고 종합화 한다2025.05.121. 신경전달물질 신경계에서 시냅스 간의 정보 전달에 관여하는 신경전달 물질에 대해 설명하였다. 아미노산, 아민, 펩타이드 등 다양한 신경전달물질이 뉴런 간 상호작용을 통해 정보를 처리하고 행동을 조절하는 것을 설명하였다. 2. 신경계의 기능 인간의 모든 행동은 뇌와 신경계에 의해 조절된다는 것을 설명하였다. 뉴런들 간의 상호작용과 신경전달물질의 역할을 통해 신경계가 어떻게 행동을 조절하는지 설명하였다. 3. 아미노산 신경전달물질 글라이신, 아스파라진산염, 글루타민산염, GABA 등 4가지 아미노산이 신경전달물질로 작용하며, 이들이...2025.05.12
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모발의 형성과정과 구조에 대한 설명2025.05.071. 모발의 발생 원리 모발은 상피세포가 케라틴 단백질 섬유를 형성하면서 발생한다. 상피세포와 진피세포 간의 전기적 신호 교환을 통해 모낭이 완성되는 메커니즘으로 모발이 발생한다. 2. 모유두의 특징 모유두는 모근의 가장 아래에 위치하는 돌기 모양의 세포로, 수많은 모세혈관과 세포로 구성되어 있어 산소와 영양분을 공급받을 수 있으며, 모모세포에서 케라틴 단백질을 생성해낼 수 있다. 3. 모발의 형성 과정과 생성 요건 모유두에서 공급받은 영양분으로 모모세포가 분열 및 증식을 거치며, 새로운 세포가 계속 발생하고 밀려 올라가면서 모발이...2025.05.07
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영유아기 주요영양소와 급원식품2025.01.121. 에너지 영유아기에는 새로운 조직의 축적을 위해 에너지 필요량이 증가합니다. 1~3세는 1,200kcal, 4~5세는 1,600kcal의 에너지 권장량이 있습니다. 2. 단백질 영유아기에는 신체 유지, 성장, 구성성분 변화를 위해 단백질 필요량이 높습니다. 동물성 식품과 식물성 식품이 단백질의 주요 급원입니다. 3. 아미노산 영유아기에는 9개의 필수 아미노산이 중요하며, 모유 내 아미노산의 약 45%가 필수 아미노산입니다. 4. 무기질 칼슘, 철, 아연 등의 무기질 권장량이 높으며, 다량무기질과 미량무기질이 다양한 식품에 함유되...2025.01.12
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아미노산2025.04.261. 아미노산의 특성 아미노산의 특성을 이해하는 것은 단백질을 이해하는데 필수적이다. 20가지의 아미노산들은 공통적인 기본 구조를 가지고 있으며, 단지 하나의 곁가지에서 차이를 가진다. 아미노산은 산성기(-COOH)와 염기(-NH2)를 갖는 양성이온이며, 아미노산의 R기에 따라 등전점이 변한다. 단백질은 아미노산의 사슬로 펩타이드 결합을 형성한다. 2. 아미노산의 종류 단백질을 구성하는 주요 아미노산은 22종이며, 이 중 성인에게 필수적인 아미노산은 8종, 유아에게는 9종이다. 비필수아미노산은 체내에서 합성이 가능하지만, 일부는 다...2025.04.26
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[충북대 A+, 보고서 점수 2등] 종이 크로마토그래피에 의한 물질 분리 보고서2025.01.161. 크로마토그래피 크로마토그래피는 혼합물을 흡착제(absorbent)에 대한 친화도의 차 즉, 분별흡착 현상을 이용하여 분리, 정제, 정성 및 정량분석을 할 수 있는 방법으로 성질이 비슷한 물질이 섞여있거나 그 섞여있는 양이 적을 때에 효과적으로 분리할 수 있으며 조작이 간단하고 소요 시간이 짧은 실험 방법이다. 크로마토그래피의 기본 원리는 샘플이 흐르는 이동 상에 따라 구성 성분들이 분리되는 것이다. 크로마토그래피는 이동상의 상태에 따라 기체크로마토그래피(GC)와 액체 크로마토그래피(LC)로 나뉘며, 고정상의 상태에 따라 컬럼 ...2025.01.16
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아미노산의 적정(생화학실험)2025.01.161. pH pH는 수소 이온 농도 지수를 의미하며, 화학에서 물질의 산과 염기의 강도를 나타내는 척도로 사용된다. 중성의 수용액은 pH=7이며, pH가 7보다 낮으면 산성, 7보다 높으면 염기성이다. 2. 화학 평형 화학 평형이란 정반응 속도와 역반응 속도가 같아져 겉보기에 화학 반응이 일어나지 않는 것처럼 보이는 상태를 말한다. 산-염기 평형도 화학 평형의 일종이다. 3. 산-염기 적정 산-염기 적정은 농도를 알고 있는 염기 또는 산의 표준용액으로 산 또는 염기의 농도를 정확히 중화하여 농도를 결정하는 정량적 분석 방법이다. 지시...2025.01.16
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GFP 단백질과 단백질 정량(Protein Measurements)2025.01.221. 단백질 정량 단백질 정량 방법 중 Lowry assay와 Extinction coefficient assay를 통해 단백질을 정량하고, 비교하는 과정에서 흡광도와 표준곡선의 의미를 이해하고자 수행한 실험이다. 단백질은 아미노산의 중합체로, 아미노산 사이에 펩타이드 결합이 반복되며 단백질이 형성된다. 이번 실험에서 사용한 단백질의 농도를 정량하는 방법은 특정 아미노산 또는 단백질의 흡광도를 이용하는 Extinction coefficient assay와 표준곡선식과 750 nm에서의 흡광도를 이용하는 Lowry assay이다. 2...2025.01.22
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식품생화학-아미노산, 질소, 핵산, DNA 복제 등2025.05.071. 아미노산 및 질소대사 단백질은 생체분자를 합성하고 남은 아미노산이 그대로 저장되지 않고 분해되어 에너지원으로 이용되거나 글리코겐, 지방 등으로 저장된다. 아미노산의 α-아미노기는 요소로 전환되어 제거되며, 아미노산의 탄소골격은 아세틸CoA, 피루브산 또는 구연산회로의 중간대사물로 전환된다. 질소는 생물에서 매우 중요한 역할을 하지만 생물학적으로 유용한 질소는 충분하지 않으며, 일부 질소고정 미생물이 질소기체를 암모니아로 환원한다. 아미노산은 단백질의 구성요소이자 신경전달물질, 글루타티온, 뉴클레오티드 및 헴의 전구물질로 중요하...2025.05.07
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단백질 검정_예비2025.01.221. 단백질의 검정 (닌히드린 반응) 단백질은 사람의 신체를 이루는 가장 핵심적인 생체 분자 중 하나이다. 단백질의 기능에는 구조적 기능, 촉매 기능, 운반 기능, 조절 기능, 에너지원 기능 등이 있다. 단백질은 아미노산이라는 작은 단위체들이 펩타이드 결합을 이루어 복잡한 구조를 형성한다. 필수 아미노산과 비필수 아미노산이 있으며, 이들은 단백질 합성과 다양한 생리적 기능에 관여한다. 닌히드린은 아미노산 수용액과 반응하여 청자색으로 변하는데, 이를 이용하여 아미노산과 단백질을 검출할 수 있다. 닌히드린 반응의 감도를 높이기 위해 알...2025.01.22
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단백질의 검출 레포트 충북대 일반생물학 및 실험12025.05.041. 단백질 단백질(protein)은 생명현상에 중요한 역할을 하는 물질로, 탄소(C), 수소(H), 산소(O), 질소(N)으로 구성되어 있다. 단백질은 원형질의 주된 구성 성분이자 효소와 호르몬의 성분으로서 물질대사와 생리기능 조절에 중요한 역할을 한다. 단백질의 구조는 1차 구조(아미노산 서열), 2차 구조(나선 및 판 모양), 3차 구조(도메인 형성), 4차 구조(다중 폴리펩타이드 사슬 결합)로 이루어져 있다. 단백질은 열이나 산 등에 의해 변성될 수 있으며, 이는 비가역적이다. 2. 뷰렛 반응 뷰렛 반응은 단백질이나 펩타이드...2025.05.04
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