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부산시 식중독 및 사례, 증상, 정책, 대안2025.01.131. 식중독 통계 부산시의 최근 5년간 식중독 발생 현황을 살펴보면, 2022년에 가장 많은 환자수가 발생했으며, 여름철인 6-9월에 가장 많은 식중독 사례가 나타났다. 식중독 원인시설별로는 음식점에서 가장 많은 환자수가 발생했고, 식중독 원인균으로는 살모넬라균과 노로바이러스가 주요 원인으로 나타났다. 2. 식중독 사례 부산시에서 발생한 주요 식중독 사례로는 오시리아 공사장 인부 130여명 식중독 사고, 부산 남구 어린이집 19명 집단 식중독, 부산 관광고·송도중 59명 집단 식중독, 부산 밀면집 식중독 사고, 부산 지역축제 집단 ...2025.01.13
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어린이집에서의 질병 관리 중요성에 대한 사례 찾기(5주 2차시)2025.01.161. 어린이집에서의 질병 관리 중요성 최근 어린이집과 유치원을 중심으로 식중독이 급증하고 있으며, 이는 겨울철 노로바이러스의 기승으로 분석된다. 밀집된 공간에서 단체 생활을 하다 보니 노로바이러스 감염이 지속되고 있다. 노로바이러스는 겨울철에 자주 발생하며, 영유아가 특히 취약하다. 식중독 예방을 위해 손 씻기, 지하수 끓이기, 어패류 충분히 익히기 등이 중요하다. 노로바이러스 의심 시 조리 금지와 염소 소독이 필요하다. 2. 어린이집 내 질병 관리의 필요성 어린이집은 밀집된 공간에서 많은 아이들이 함께 생활하는 환경이기 때문에 바...2025.01.16
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A+ 아동간호실습 살모넬라장염 스터디케이스2025.01.231. 살모넬라장염 살모넬라장염은 4급 감염병으로 지정된 질환으로, 살모넬라균에 감염되어 생기는 질환입니다. 살모넬라균이 입속으로 감염된 후 장속에서 증식하면서 독소에 의해 소장 점막에서 염증이 생겨 여러 가지 증상이 나타납니다. 모든 연령층의 사람에게서 나타날 수 있으며, 사람에서 사람으로 전달됩니다. 주요 증상으로는 2일에서 길게는 6일까지 지속되는 구토와 3일에서 14일까지 지속되는 설사가 있습니다. 어린이들의 경우 지속되는 구토와 설사로 인해 상당한 양의 수분이 소실되어 탈수증상이 나타날 수 있습니다. 진단은 분변검사와 혈액검...2025.01.23
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임신중에 임신부가 피해야 할 음식과 그 이유2025.01.281. 알코올 알코올은 태반을 통해 태아에게 전달되어 태아의 뇌와 신경계에 치명적인 손상을 줄 수 있습니다. 이는 태아 알코올 증후군(FAS)을 초래할 수 있으며, 이로 인해 지적 장애, 성장 장애, 행동 및 학습 문제 등이 발생할 수 있습니다. 2. 카페인 카페인은 과도한 섭취 시 태아의 발달에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 과도한 카페인은 유산, 조산, 저체중아 출산의 위험을 증가시킬 수 있으며, 태아의 심박수와 호흡에도 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 임신부는 하루 200mg 이하의 카페인을 섭취하는 것이 권장됩니다. 3...2025.01.28
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보건간호 수업지도안(환경보건)2025.01.281. 식품 위생 식품 위생 관리 3대 요소, 식품 관리, 식품의 변질과 보존, 식품오염에 대해 설명합니다. 2. 식중독 식중독의 분류, 식중독 예방 방법, 식중독 발생 시 대책에 대해 설명합니다. 식중독의 정의와 특징을 알고 분류할 수 있으며, 예방 방법과 발생 시 대처 방법을 설명할 수 있습니다. 1. 식품 위생 식품 위생은 매우 중요한 문제입니다. 식품 위생을 지키지 않으면 식중독 등 심각한 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 식품 취급 시 철저한 개인 위생 관리, 교차 오염 방지, 적절한 온도 유지 등의 조치가 필요합니다. 또한...2025.01.28
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공중보건 국가고시 요약본2025.01.161. 공중보건 총론 WHO의 건강의 정의, Winslow의 공중보건학에 대한 정의, 공중보건사업의 최소단위지역 사회, 1차 보건의료의 실천, 알마아타 선언의 내용과 배경, 보건관리, 영양 상태 평가 지수, 중추신경계 억제제와 흥분제, 직업병, 보건 지표, 인구 구조 유형, 환경보건, 역학 및 질병관리, 감염병 관리, 예방접종, 식중독, 기생충 질환, 법정감염병 분류와 특성 1. 공중보건 총론 공중보건은 개인의 건강과 더불어 지역사회 전체의 건강을 증진시키는 것을 목표로 합니다. 이를 위해 질병 예방, 건강 증진, 환경 위생 관리 등...2025.01.16
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사계절 발생하는 식중독, 미리미리 예방해요!2025.01.151. 식중독 증상 식중독의 정의와 증상에 대해 설명하고, 참여자들이 식중독 증상 3가지 이상을 말할 수 있도록 한다. 식중독은 여름철뿐만 아니라 사계절 내내 발생할 가능성이 있는 질환이므로 증상에 대한 이해가 필요하다. 2. 식중독 예방법 올바른 손 씻기 6단계, 음식물 충분히 익혀 먹기, 물 끓여 먹기, 상처 있을 때 육류/어패류 만지지 않기 등 식중독 예방법 3가지 이상을 교육하고 참여자들이 실천할 수 있도록 한다. 3. 식중독 감염 시 대처법 식중독 감염 시 대처법 3가지 이상을 교육하여 참여자들이 실천할 수 있도록 한다. 식...2025.01.15
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지역사회간호) 재난관리 사례에 대한 원인과 대처 분석과 향후 대책2025.01.291. 안산 유치원 집단 식중독 사고 2020년 6월 경기도 안산시에 위치한 H유치원에서 발생한 집단 식중독 사고는 70여명의 원생이 병원 치료를 받을 정도로 심각한 사건이었다. 이 사고는 병원성 대장균(EHEC) 감염으로 인한 것으로, 주요 원인은 유치원에서 제공된 식재료가 제대로 관리되지 않아 발생한 것으로 밝혀졌다. 냉장고 고장으로 인한 식품 부적절 보관, 위생 관리 소홀 등이 주요 원인으로 지적되었다. 초기 대응이 신속하지 않아 더 많은 피해가 발생했으며, 향후 급식 위생 관리 강화, 위생 교육 강화, 예방 조치 및 법적 규제...2025.01.29
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지역간호 뒷부분 요약 정리(간호 산업보건, 감염성 질환과 만성질환 관리, 안전과 환경관리)2025.05.081. 산업보건 산업보건 인력, 보건관리자의 직무, 건강진단의 종류와 건강관리 구분, 작업환경관리 방법, 직업성 질환 관리 등에 대해 설명하고 있습니다. 2. 감염성 질환과 만성질환 관리 방문보건사업, 만성질환관리사업, 재활간호사업 등 지역사회에서 이루어지는 감염성 질환과 만성질환 관리 활동에 대해 설명하고 있습니다. 3. 안전과 환경관리 대기와 건강, 물과 건강, 식품과 건강, 재난관리 등 지역사회 환경과 안전 관리에 대해 설명하고 있습니다. 1. 산업보건 산업보건은 근로자의 건강과 안전을 보장하는 매우 중요한 분야입니다. 근로자의...2025.05.08
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임신 중 임신부가 피해야 할 음식과 그 이유2025.01.291. 수은 함량이 높은 생선 수은은 신경 독성을 지닌 금속으로, 임신부가 이를 과도하게 섭취할 경우 태아의 신경 발달에 악영향을 미칠 수 있다. 따라서 임신부는 큰 생선보다는 수은 함량이 낮은 연어나 정어리 같은 생선을 선택하는 것이 좋다. 2. 날고기 및 날생선 날고기나 날생선은 기생충과 박테리아 감염의 위험이 높아 임신 중 피해야 한다. 특히 날고기에는 톡소플라스마와 같은 기생충이 있을 수 있으며, 날생선에는 리스테리아 균이 있을 가능성이 있다. 이러한 감염은 임신부와 태아에게 심각한 영향을 미칠 수 있다. 3. 비살균 유제품 ...2025.01.29
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