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분석화학실험 실험 10 HPLC를 이용한 soft drink의 caffeine 분석 결과2025.05.091. HPLC를 이용한 soft drink의 caffeine 분석 이번 실험에서는 상대적으로 비극성을 가지는 액체 고정상과 극성을 가지는 액체 이동상을 사용하는 역상 HPLC를 통해 soft drink에 함유된 caffeine을 분석하였다. 이동상으로는 물과 메테인을 4:6으로 섞어 사용하였다. 극성 물질이 이동상을 따라 먼저 분리되기 때문에 극성이 가장 큰 시료가 먼저 용리되고, 극성이 감소하는 순서로 분리된다. 실험을 통해 얻은 caffeine의 피크 면적 값을 카페인 표준물질 검정 곡선에 대입하여 농도를 결정할 수 있었다. 2...2025.05.09
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HPLC를 이용한 포름알데히드 분석2025.05.081. HPLC의 원리 HPLC는 액체크로마토그래피의 약자이며, 정성 분석과 정량 분석이 가능합니다. 정량 분석은 화학물질의 양을 측정하는 것이고, 정성 분석은 화학물질의 성분을 확인하는 것입니다. HPLC 시스템은 용매, 탈기 장치, 펌프, 칼럼, 칼럼 온도 조절, 데이터 처리 시스템으로 구성되어 있으며, 액체 이동상을 사용하는 것이 특징입니다. 시료의 화학물질이 이동상에 녹아 있는 상태에서 펌프로 고압의 일정한 유속으로 칼럼을 통과하면, 시료 성분의 고정상에 대한 친화도 차이에 따라 다른 시간대에 검출기로 검출됩니다. 2. LC의...2025.05.08
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HPLC를 이용한 화장품의 파라벤 6종 분석2025.05.131. HPLC 분석 HPLC는 액체 크로마토그래피의 일종으로, 이동상으로 액체를 사용하여 혼합물을 고분리 충진제가 충전된 컬럼을 통과시켜 신속하게 분리 및 용출시키고 검출기로 용출 상태를 기록하는 방법입니다. 이 실험에서는 HPLC를 이용하여 화장품 속 파라벤 6종(메틸, 에틸, 이소프로필, 프로필, 이소부틸, 부틸)의 함량을 분석하였습니다. 2. 파라벤 파라벤은 화장품이나 의약품의 방부제로 주로 사용되는 파라하이드록시벤조산의 에스터입니다. 유해성 논란이 있어 화장품 성분으로 주목받고 있습니다. 3. 실험 방법 이 실험에서는 파라벤...2025.05.13
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[식품분석실험 레포트] Benzo[a]Pyrene를 이용하여 HPLC 표준검량곡선 작성2025.05.131. 벤조피렌 벤조피렌은 피렌에 벤젠고리가 축합한 방향족 탄화수소로, 1급 발암성 물질이다. 체내에서 축적될 경우 대사활성화 되어 DNA와 결합하면서 암이 발생하고 돌연변이를 일으키는 환경호르몬이다. 벤조피렌은 탄화수소, 전분, 지방산, 아미노산 등을 600℃ 이상으로 가열할 때 생성되며, 식품에서는 가열 처리된 것이나 훈제 공정에 의한 것들이 있다. 2. 크로마토그래피 크로마토그래피는 혼합된 시료성분이 이동상과 고정상 사이를 흐르면서, 그 둘의 분배력의 차이에 의해 물질을 분리시키는 장치이다. 고정상은 흡착제, 이온교환수지, 다공...2025.05.13
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Structural analysis of a dipeptide2025.05.031. Amino acids 아미노산(amino acid)은 단백질의 기본 구성 단위로, 단백질을 완전히 가수분해하면 암모니아와 함께 생성된다. 화학적으로 아미노기와 카복실기를 포함한 모든 분자를 지칭하며 화학식은 NH2CHRnCOOH(n=1~20)이다. 생화학에서는 흔히 α-아미노산을 간단히 아미노산이라 부른다. α-아미노산은 아미노기와 카복실기가 하나의 탄소(알파 탄소라고 부른다)에 붙어있다. 아미노산의 일종인 프롤린(proline)은 실제로는 아미노기 대신 이차 아미노기를 포함한 2차 아민인데 생화학적으로 보통의 아미노산과 비슷...2025.05.03
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역상 HPLC/UV를 이용한 indomethacin 분석. 특이성과 직선성 분석 및 미지농도 구하기2025.01.161. HPLC 분석을 통한 indomethacin 특이성 확인 실험을 통해 indomethacin과 docetaxel의 retention time을 확인하여 각 약물의 특이성을 확인하였다. Indomethacin은 10.113분, docetaxel은 8.286분과 8.302분에서 peak가 나타났다. 이를 통해 두 약물의 분리가 잘 되었음을 확인할 수 있었다. 2. HPLC 분석을 통한 indomethacin 직선성 확인 indomethacin 표준 시료를 농도별로 준비하여 HPLC 분석을 진행하였다. 그 결과 R^2 값이 0.99...2025.01.16
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[기기분석실험]안트라센(Antracene)의 정량분석2025.05.031. 안트라센(Antracene)의 정량분석 이 실험에서는 FLD 검출기와 외부표준물법을 이용하여 미지 시료 속 Antracene을 정량분석하는 것이 목적이다. 실험 방법으로는 정량법, 시료 준비, 조작 조건 설정, 기기(LC)와 검출기(FLD, VWD) 사용 이유, 외부표준물법 등이 포함된다. 실험 결과 분석에서는 검정곡선 밖으로 찍힌 샘플 농도, 다른 조에 비해 크게 나온 미지 시료의 농도, 좋지 않게 나온 상관계수값 등의 문제점을 확인하고 재실험이 필요한 것으로 나타났다. 1. 안트라센(Antracene)의 정량분석 안트라센(...2025.05.03
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Use HPLC to measure Methyl Orange and Target Aqueous Pollutants (Acetaminophen)2025.05.031. 메틸 오렌지 측정 메틸 오렌지는 극성이므로 극성화합물이 먼저 용출되는 역상 HPLC를 사용해야 한다. 이동상 용매로는 85%의 아세트산 암모늄과 15%의 ACN을 혼합해 사용하며, 고정상으로는 C-18을 사용한다. 컬럼 온도는 섭씨 30도를 유지해야 한다. 메틸오렌지의 최대 흡광도 파장은 pH에 따라 다르므로, pH 측정 후 적절한 파장에서 피크 면적을 측정하여 농도를 구한다. 2. 아세트아미노펜 측정 강이나 하수처리장에서 채취한 시료를 냉동 보관하여 실험실로 이동한다. 역상 HPLC를 사용하여 아세트아미노펜의 여부와 농도를 ...2025.05.03
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HPLC에 의한 아데닌과 카페인의 분리 결과보고서2025.01.121. 아데닌과 카페인의 분리 HPLC를 이용하여 아데닌과 카페인을 분리한 결과, 아데닌이 카페인보다 더 빨리 검출되었음을 확인하였다. 이는 두 물질의 화학적 특성 차이, 특히 극성의 차이로 인한 것으로 분석되었다. 아데닌은 아미노기를 가지고 있어 극성이 더 크지만, 카페인은 메틸기를 가지고 있어 비극성이 더 크기 때문에 고정상과의 상호작용 정도가 달랐기 때문이다. 2. 아데닌과 카페인의 흡수 스펙트럼 아데닌과 카페인의 흡수 스펙트럼을 분석한 결과, 아데닌의 최대 흡수 파장은 260nm, 카페인의 최대 흡수 파장은 270nm인 것으로...2025.01.12
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HPLC를 이용한 soft drink의 caffeine 분석 예비2025.05.091. 크로마토그래피의 기본 개념 크로마토그래피는 분석대상 물질이 이동상과 고정상에 다르게 분배되는 과정에서 혼합물이 분리되는 물리적인 분리법이다. 분리분석 방법은 고정상의 특성에 따라 세부적으로 구분되며 기체 크로마토그래피의 경우 고정상이 액체일 때 GLC, 고체일 때 GSC로 세분한다. 액체 크로마토그래피의 경우 고정상의 액체/고체 여부 또는 제작 형태에 따라 구분한다. 이 실험에서 사용하는 C18 컬럼은 탄소 18개의 탄화수소 분자인 C18 분자가 실리카 입자 표면에 고정화된 것으로 정지상에 결합된 분자들과 시료의 상호작용을 이...2025.05.09
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