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식품생화학 효소 요약2025.05.071. 효소의 특징 효소는 단백질로 이루어진 생체촉매로, 낮은 온도에서도 빠르게 생화학반응을 촉진할 수 있다. 효소는 기질과 적절하게 결합하여 반응의 활성화 에너지를 낮춤으로써 반응 속도를 촉진한다. 효소는 기질의 종류와 구조이성질체를 인식하는 기질특이성을 가지고 있다. 2. 효소반응에 영향을 미치는 외부 환경 효소반응은 온도와 pH에 영향을 받는다. 일반적으로 온도가 상승하면 반응속도가 빨라지지만, 효소는 단백질로 이루어져 있어 일정 온도가 넘어가면 구조를 유지할 수 없게 되어 활성을 잃게 된다. 또한 pH 조건이 너무 높거나 낮으...2025.05.07
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고등학교 생명과학 간단한 보고서 (주제-효소의 종류(작용하는 반응의 종류에 따라))2025.05.041. 효소의 종류 효소는 작용하는 반응의 종류에 따라 6가지로 분류된다. 1. 산화 환원 효소: 수소나 산소 원자 또는 전자를 다른 분자에 전달함 2. 전이 효소: 특정 기질의 작용기를 떼어 다른 분자에 전달함 3. 가수 분해 효소: 물 분자를 첨가하여 기질을 분해함 4. 제거 부가 효소: 가수 분해나 산화에 의하지 않고 기질에서 작용기를 제거하여 이중 결합을 형성하거나 기질에 작용기를 부가하여 단일 결합을 형성함 5. 이성질화 효소: 기질 내의 원자 배열을 바꾸어 이성질체로 전환시킴 6. 연결 효소: 에너지를 사용하여 2개의 기질...2025.05.04
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생화학 9단원 효소 요약정리2025.04.301. 효소 촉매 반응과 열역학 효소는 화학 반응의 속도를 매우 빠르게 촉매하지만 활성화 에너지는 변화시키지 않는다. 즉 반응의 활성화 에너지가 변하지 않으므로 평형의 위치 또한 변하지 않게 된다. 전이 상태와 기질 간 깁스 자유 에너지의 차이를 활성화 에너지라고 부르며, 이를 넘어야 기질이 생성물로 바뀔 수 있다. 효소는 활성화 에너지의 값을 낮춰 반응이 용이하게 일어나도록 한다. 즉 효소는 전이 상태의 형성을 촉진한다. 효소와 기질 간의 많은 약한 상호작용이 형성될 때 방출되는 에너지를 결합 에너지라고 부른다. 이러한 상호작용의 ...2025.04.30
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[간호학과]생물학 요점정리(1장~6장)2025.05.011. 생명과학이란? 생물학은 생명 현상의 근본 원리인 항상성(homeostasis)의 기작을 연구하는 학문이며, 생명과학은 생물학을 더 광범위한 의미로 다루는 학문입니다. 생명공학은 생물학과 생명과학으로 밝혀낸 생명현상의 이론을 바탕으로 생명체를 보다 효율적으로 관리, 활용하고자 하는 응용학문입니다. 2. 생물의 특성 생물은 생명이 있어 살아있는 물체이며, 과학적 차원에서는 생물과 무생물을 구별할 수 있습니다. 생물에게는 대사활동, 항상성, 생장, 운동, 반응, 생식, 적응 등의 생명현상이 나타납니다. 3. 생물학의 응용범위 생물학...2025.05.01
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[서강대 일반화학실험2 A+ 레포트] 촉매 반응2025.05.141. 반응 속도 화학반응의 빠르기를 나타내는 지표이다. 단위시간 동안 생성된 생성물질의 변화량 혹은 단위시간 동안 반응한 반응물질의 변화량으로 나타낸다. 반응 속도에 영향을 미치는 요인에는 농도, 온도, 촉매 등이 있다. 2. 활성화 에너지와 촉매 반응이 진행되어 생성물을 만드려면 활성화 에너지 즉 위치에너지의 장벽을 넘어서야 한다. 촉매의 작용으로 활성화 에너지를 낮추어 반응 시간을 줄일 수 있다. 3. 촉매의 정의와 특성 화학반응에서 반응물질 이외의 존재로, 촉매 자체는 반응 전후로 양적∙질적으로 변하지 않으면서 반응속도만을 변...2025.05.14
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구강상피로부터 DNA 추출 실험 보고서2025.05.141. DNA 추출 과정 DNA 추출 과정에서 사용되는 다양한 용액들의 역할에 대해 자세히 설명하고 있습니다. PBS 용액은 세포의 삼투압 변화를 방지하고, GL-buffer는 계면활성제를 포함하여 세포막을 파괴하는 역할을 합니다. Proteinase K와 RNase A는 각각 단백질과 RNA를 분해하여 DNA를 정제하는데 사용됩니다. 이후 Spin column을 이용한 정제 과정에서는 Chaotropic agent와 고농도 염이 DNA를 실리카 막에 흡착시키는 역할을 합니다. 2. PCR 실험 설계 PCR 실험에서 실험군과 대조군을...2025.05.14
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