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위탁급식 전문업체 3곳의 최근 동향 분석2025.01.261. 풀무원푸드앤컬처 풀무원푸드앤컬처는 국내 위탁급식 시장에서 프리미엄 서비스를 지향하는 대표적인 업체 중 하나로, 최근 3년간 연평균 26.8%의 높은 성장률을 기록하며 급속히 성장하고 있습니다. 이는 대형 기업체와 군부대, 관공서와 같은 주요 기관을 중심으로 사업을 확장한 결과입니다. 풀무원푸드앤컬처는 고객 맞춤형 메뉴 개발, 트렌디한 공간 구성, 고품질 식재료 사용으로 고객의 만족도를 높이고 있으며, 특히 군 급식 수주에서 높은 성과를 보이고 있습니다. 2. 푸디스트 푸디스트는 전통적인 위탁급식 사업 외에도 다양한 고객층을 확...2025.01.26
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일룸의 ESG 경영 사례(정의, 생각, 느낀점)2025.01.161. ESG 경영 ESG는 환경(Environment), 사회(Social), 그리고 지배구조(Governance)의 약자로, 이를 중심으로 한 'ESG 경영'은 장기적으로 친환경적이며 사회적 책임과 투명한 경영을 바탕으로 지속적인 성장을 목표로 한다. 2. 일룸의 ESG 경영 사례 일룸은 '슬로우 퍼니처(느린 가구)'를 지향하여 누구나 오래도록 안전하게 사용할 수 있는 가구 제조에 주력하고 있으며, 이러한 철학은 그들의 ESG(환경, 사회, 지배구조) 경영 전략에 깊게 뿌리 내리고 있다. 환경 측면에서는 '에코 디자인 프로세스'를...2025.01.16
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사회지향적 마케팅개념을 실천하고 있는 기업의 사례를 조사하시오2025.01.191. 사회지향적 마케팅이란 사회지향적 마케팅은 사회를 향한 기업윤리에 뿌리를 둔 마케팅 개념이다. 사회지향적 마케팅은 단기적인 관점에서 이윤을 창출하는 것에서 한발 더 나아가 보다 장기적인 관점에서 사회복지를 증진시키는 데에 초점을 맞춘다. 사회지향적 마케팅은 마케팅 분야에서 잘 알려진 전문가인 경영학자 필립 코틀러가 처음 제안한 개념이다. 사회지향적 마케팅은 사회의 공익 이슈 자체를 판매하는 개념으로서 음주운전 방지 캠페인이나 금주 캠페인 등이 있다. 2. 사회지향적 마케팅 시행 기업의 사례 사회지향적 마케팅 시행 기업의 사례로는...2025.01.19
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친환경 경영이 기업의 수익성에 도움이 된다고 생각하는가 아니면 위협이 된다고 생각하는가2025.01.211. 친환경 경영과 기업 수익성의 상관관계 최근 들어 기후 변화와 환경 오염 문제가 글로벌 이슈로 주목받으면서 기업들은 친환경 경영의 필요성을 점점 더 인식하는 추세다. 친환경 경영이 기업의 수익성에 미치는 영향에 대해서는 여전히 의견이 분분하다. 일부는 친환경 경영이 초기 비용 증가와 복잡한 규제로 인해 기업에 위협이 될 수 있다고 주장하는 반면, 다른 이들은 장기적으로 기업의 수익성을 높이는 중요한 전략이라고 보는 것이다. 본 글에서는 친환경 경영과 기업 수익성의 상관관계를 분석하고자 한다. 2. 친환경 경영의 긍정적인 측면 일...2025.01.21
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우리나라 소매상의 유형 중 편의점의 마케팅 전략2025.01.291. 편의점 시장 점유율 및 성장률 우리나라 편의점 시장은 지속적인 성장세를 보이고 있으며, 2023년 기준 전국 편의점의 총 매출액은 약 30조 원에 달한다. 주요 편의점 브랜드인 CU, GS25, 7-Eleven, 미니스톱 등이 시장을 주도하고 있으며, 이들 브랜드의 시장 점유율은 각각 약 35%, 30%, 20%, 15%로 나타났다. 2024년까지 편의점 시장의 연평균 성장률은 약 4%로 예상되고 있으며, 이는 인구 증가와 도시화, 1인 가구 증가 등의 요인이 복합적으로 작용한 결과로 분석된다. 2. 편의점의 제품 및 서비스 ...2025.01.29
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