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사회복지 기관에서 사용할 수 있는 프로그램 ( 신체 향상, 건강한 활동 프로그램)2025.01.191. 일상회복 티타임 이용인과 함께 차에 대해 알아보고 다양한 야외 여가활동을 지원하여 건강 및 즐거움을 찾을 수 있고 이를 바탕으로 심신의 안정과 생활 속 행복감을 느끼고 삶의 질 향상, 사회적응 훈련을 하고자 한다. 2. 차의 종류 알아보기 다양한 차의 종류를 알아보고 티타임을 가져보면서 따스한 차 한 잔을 나누며 일상 속 행복을 느껴보기 3. 주변 산책 자연을 보고 느끼면서 느리게 산책하여 건강한 신체활동을 하고 사회적응능력 및 삶의 질을 향상시키고자 한다. 4. 차의 효능 알아보기 우리가 마시는 차의 효능을 알고 마시면서 심...2025.01.19
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싱가포르의 Kopitiam에 담긴 문화적 다양성과 정체성2025.01.161. 코피티암의 역사와 기원 코피티암은 19세기 영국 식민지 시대에 시작되었으며, 유럽인들의 커피 선호도와 중국인 이주민들의 노동이 결합되어 독특한 싱가포르 커피와 음식을 탄생시켰다. 초기 코피티암은 출신 지역이나 종족에 기반한 공간이었다. 2. HDB 도입과 코피티암의 변화 HDB 공공주택 건설 이후 코피티암은 다양한 출신 지역의 사람들이 모이는 공간이 되었고, 여러 문화권의 음식을 판매하며 종족 간 이해와 소통을 돕는 통합의 역할을 수행했다. 3. 현대 카페 문화와 코피티암의 관계 프랜차이즈 카페와 스페셜티 커피 문화가 발달하면...2025.01.16
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치매 예방 신체활동 교육계획안2025.01.121. 치매 예방 치매 예방은 인지훈련 이외에도 비만 등 다수 건강관리 요소를 포함하고 있기 때문에 종합적 관리의 중요성이 높아지고 있습니다. 란셋 위원회가 메타 분석을 통해 발표한 치매의 조절 가능한 위험인자는 교육, 고혈압, 난청, 흡연, 비만, 우울, 운동부족, 당뇨, 사회적고립, 과음, 머리외상, 대기오염 등이며, 란셋위원회는 12가지 위험인자를 잘 관리하면 치매를 최대 40% 예방하거나 지연시킬 수 있다고 강조했습니다. 따라서 치매의 예방을 위험인자 요소 중 하나인 운동부족과 비만을 건강체조와 연관지어 교육을 시행함으로써 치...2025.01.12
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음식의 생태적 기능과 지속 가능한 실천 방안2025.01.131. 생태적 기능의 의미와 중요성 음식의 생태적 기능은 음식 생산, 가공, 소비가 환경과 생태계에 미치는 영향을 의미합니다. 이는 지구 온난화, 자원 소모, 생물 다양성 감소 등의 문제와 관련되며, 이를 올바르게 이해하고 실천하는 것이 지속 가능한 미래를 위해 중요합니다. 2. 현재의 생태적 기능 수행 평가 현재 일상에서 지역 식재료 선호, 재사용 용기 사용 등 긍정적인 실천이 있지만, 식품 운송 과정의 탄소 배출, 일회용 플라스틱 사용 등 개선이 필요한 부분도 있습니다. 지속 가능한 식품 소비를 위해 더 나은 선택을 할 수 있는 ...2025.01.13
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[배재대] 교양과목 음식과 와인 중간시험 문제 풀이2025.05.051. 음식의 의미 개인적으로는 맛있는 음식을 먹는 것을 좋아하며, 새롭고 다채로운 음식을 경험하는 것에 감사한 마음을 가지고 있다. 음식은 경험, 감사한 마음, 적당한 양으로 구성된다. 2. 건강한 식생활 건강한 식생활을 위해서는 채소, 과일, 생선, 녹말, 섬유질이 많이 함유된 음식을 섭취하고 설탕, 소금, 기름지방, 방부제 등 자극적인 음식을 피하는 것이 중요하다. 건강한 식생활의 효과로는 몸무게 감소, 에너지 생성, 숙면, 질병 예방, 긍정적인 생활 증진 등이 있다. 3. 마슬로우의 인간욕구와 음식 소비행위 마슬로우의 인간욕구...2025.05.05
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식문화 요점정리2025.01.121. 남아시아, 중동, 아프리카 식문화 남아시아, 중동, 아프리카 지역의 식문화를 살펴보면 다음과 같습니다. 인도는 대부분 힌두교 신자이며 이슬람교도도 일부 있습니다. 세계에서 두 번째로 인구가 많은 국가입니다. 인도 음식은 향신료가 풍부하여 다양한 맛을 내며, 수식문화와 오른손 사용이 특징입니다. 돼지고기와 소고기 섭취를 기피하며 대부분 채식주의자입니다. 더운 기후로 인해 향신료를 많이 사용하며, 가열 조리가 일반적입니다. 양고기와 닭고기는 섭취하지만 지역에 따라 차이가 있습니다. 북부 인도는 빵이 주식이며 닭요리가 유명하고, 남...2025.01.12
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코로나 19(COVID 19)로 중단되었던 일상이 회복되면서 우리 사회 구성원들의 취미 생활에 나타난 변화2025.01.241. 여행을 대신하게 된 소확행 취미 코로나19로 인해 해외여행이 어려워지자 사람들은 집에서 즐길 수 있는 취미 활동인 DIY 미니어처 하우스 만들기, 라탄 백 만들기 등 '소확행' 취미 활동에 빠져들게 되었다. 2. 전자피아노 속에서 찾은 나만의 방구석 스튜디오 코로나19로 인해 주변 눈치를 보지 않고 연주할 수 있는 전자피아노가 인기를 끌게 되었다. 전자피아노의 녹음 기능을 활용해 혼자서도 다양한 악기 연주를 즐길 수 있게 되었다. 3. 피포 페인팅 코로나19 이후 DIY 명화 그리기인 피포 페인팅이 인기를 끌게 되었다. 본인의...2025.01.24
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음식의 대표적 기능 중 하나인 생태적 기능의 의미와 개선 방안2025.01.251. 음식의 생태적 기능 음식 생산, 가공, 운송, 소비 등의 과정이 자원 소모와 환경 오염을 초래할 수 있다. 지속 가능한 농업 방법과 생산 과정을 확대하고, 식품 운송과 포장에서의 환경 부담을 줄이는 방안을 모색해야 한다. 또한 소비자의 의식과 선택에 대한 변화를 촉진하여 환경 친화적인 제품을 선택하고 지속 가능한 식습관을 실천할 수 있도록 해야 한다. 1. 음식의 생태적 기능 음식은 단순히 우리의 생존을 위한 영양분 공급 수단을 넘어서, 생태계 전체에 중요한 역할을 합니다. 음식 생산과 소비 과정에서 발생하는 다양한 환경적 영...2025.01.25
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A Cultural Journey Through Italy2025.05.011. 이탈리아 문화 여행 이탈리아는 예술, 역사, 로맨스의 대명사입니다. 1주일 동안 이탈리아를 방문할 기회가 있었는데, 모든 기대를 뛰어넘었습니다. 역사가 깊이 배어있는 곳으로, 각 도시와 마을마다 고유의 매력과 특색이 있습니다. 로마에서 시작된 여행은 도시의 아름다운 건축물로 시작되었고, 콜로세움과 판테온 같은 고대 유적지에서 경외감을 느꼈습니다. 현대적인 면모도 있는 로마에서는 맛있는 음식을 즐기며 숨겨진 명소를 발견했습니다. 피렌체에서는 르네상스의 발상지로서의 면모를 느낄 수 있었고, 우피치 미술관의 작품들에 감탄했습니다. ...2025.05.01
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음식과 운동에 대해 내가 좋아하는 것과 싫어하는 것2025.01.281. 마라탕 마라탕은 전통적인 중국 요리입니다. 마라탕을 좋아하는 이유는 친구들과 중국에 여행을 갔을 때 진짜 마라탕을 맛보고 푹 빠졌기 때문입니다. 마라탕은 강한 향신료 맛과 매운 맛이 특징입니다. 육수에 다양한 채소와 고기가 들어가고 마라소스, 고추가루, 생강, 파, 고추 등의 향신료로 맛을 냅니다. 마라탕은 여러 사람이 함께 나누어 먹는 전통이 있습니다. 마라탕은 풍부한 맛과 향, 그리고 건강에 좋은 재료로 구성되어 있어 매주 한 번씩 꼭 먹고 싶습니다. 2. 김밥 김밥은 어릴 때부터 엄마가 만들어주셔서 좋아하게 되었습니다. ...2025.01.28
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