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비점을 활용하여 전열인 현열과 잠열에 응용하여 설명2025.01.151. 현열 비점에 도달하기 전에 물은 상태변화 없이 액체 상태를 유지하면서 온도만 높아지게 되는데, 이러한 물질의 상태 변화 없이 물이 가지고 있는 열량을 현열이라고 합니다. 온도를 높일수록 현열의 열량이 증가하게 됩니다. 현열을 구하는 식은 Q(온도변화에 필요한 열량) = G(질량)*C(비열),델타T(온도변화량)입니다. 2. 잠열 물이 개방 용기 내에서 가열되고 있는 상태에서 수면에서 수증기가 증발하고 있는 비점의 상태에 도달했다고 가정하면, 용기 내의 액체인 물에서 기체인 수증기로 상태 변화를 하고 있습니다. 물과 수증기의 온도...2025.01.15
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[A+] 서강대학교 일반생물학실험1 실험 8. 효소 (Enzymes) 풀레포트2025.01.061. 효소 효소는 단백질로 이루어진 생체 내 화학반응을 빠르게 해주는 촉매이다. 효소는 기질과 결합하여 효소-기질 복합체를 형성하고, 활성부위에서 기질을 반응물로 전환시켜 생성물을 만들어낸다. 효소의 반응속도에 영향을 미치는 요인에는 기질 농도, 온도, pH가 있다. 기질 농도가 높을수록, 온도가 최적 온도일 때, pH가 최적 pH일 때 효소의 반응속도가 가장 빠르다. 효소 활성을 저해하는 경쟁적 저해제와 비경쟁적 저해제도 있다. 1. 효소 효소는 생명체에서 매우 중요한 역할을 하는 생물학적 촉매제입니다. 효소는 화학 반응의 속도를...2025.01.06
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화학 반응 속도와 농도에 관한 실험 보고서2025.01.061. 반응 속도에 영향을 주는 요인 반응 속도에 영향을 주는 주요 요인으로는 온도, 농도, 촉매가 있다. 온도가 상승하면 분자의 운동에너지가 증가하여 반응 속도가 빨라진다. 정촉매를 사용하면 활성화 에너지가 낮아져 반응 속도가 증가한다. 농도가 증가하면 충돌 횟수가 늘어나 반응 속도가 빨라지고, 농도가 감소하면 충돌 횟수가 줄어 반응 속도가 느려진다. 반응 차수에 따라 농도와 반응 속도의 관계가 다르다. 2. 반응 차수와 반응 속도의 관계 0차 반응에서는 반응 속도가 농도와 관계가 없으며, 1차 반응에서는 반응 속도가 반응물질의 농...2025.01.06
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열역학 ch.3 완전가스 ppt2025.05.121. 기본 상태량 (P,V,T) 기체의 상태를 나타내는 기본적인 물리량인 압력(P), 부피(V), 온도(T)에 대해 설명합니다. 보일의 법칙, 샤를의 법칙, 보일-샤를의 법칙을 통해 이들 간의 관계를 설명하고 있습니다. 2. 완전가스의 상태 방정식 이상기체의 상태방정식인 pv=RT를 소개하고, 공기의 경우 이 방정식이 성립함을 설명합니다. 또한 기체상수 R의 계산 방법과 단위에 대해 설명합니다. 3. 완전가스에서의 Cp와 Cv의 관계식 열역학 제1법칙의 미분형을 이용하여 완전가스에서 정압비열(Cp)과 정적비열(Cv) 사이의 관계식을...2025.05.12
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일반생물학실험(1) 6주차 효소의 작용_ 온도와 pH 영향2025.05.091. 효소의 작용 아밀라아제는 포도당의 중합체인 녹말을 당으로 가수분해하는 효소이다. 녹말 사슬 중 글리코사이드결합을 분해하여 긴 녹말 사슬을 짧은 녹말 사슬 또는 완전히 분해시킬 경우에는 이당류, 포도당으로 분해시킨다. 이 효소의 최적 온도는 37℃~40℃ 사이이다. 4℃와 같이 온도가 너무 낮을 경우 아밀라아제의 활성이 억제된다. 이때 온도가 상승함에 따라 반응에 필요한 활성화 에너지가 증가해 화학반응의 속도가 증가한다. 하지만 100℃와 같이 너무 높은 온도에서는 효소가 변성되어 기능을 잃는다. 또한 최적 pH는 7~8 사이의...2025.05.09
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화학반응속도-시계반응 실험 결과2025.05.091. 화학반응속도 이번 실험에서는 시계반응에서 IO3-의 반응차수 n과 겉보기 속도상수 kobs를 구하였다. HSO3의 농도를 일정하게 유지하고, IO3-의 초기 농도를 변화시켜 rate=kobs[IO3-]n이라는 속도식을 구하였다. 양변에 자연로그를 취하여 그래프를 그리고, 그래프의 기울기를 통해 반응차수 n을 구하였고, y절편을 통해 겉보기 속도상수 kobs를 구하였다. 실험 결과, n=1, kobs=5.0843×10-3으로 나타났다. 2. Landolt 시계반응 Landolt 시계반응에서 녹말은 I2와 반응하여 I2-녹말 복합...2025.05.09
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효소의 작용 온도와 pH 영향2025.05.141. 녹말의 구조와 아밀라아제의 작용 녹말은 글리코사이드 결합으로 단위체인 글루코스(glucose)가 연결된 탄수화물이다. 아밀로스와 아밀로펙틴의 혼합물로 구성되어 있으며, 아밀라아제는 이들의 글리코사이드 결합을 절단할 수 있다. 알파-아밀라아제는 녹말 사슬 중간의 α(1→4) 글리코사이드 결합을 무작위로 분해하여 당 사슬로 빠르게 분해할 수 있다. 2. 효소 식품의 기능과 과학적 효능 효소 식품은 발효와 배양 과정을 거쳐 일반 식품보다 더 많은 영양소를 함유하게 되며, 이를 통해 신진대사, 연동 작용, 건강 증진 등의 기능을 한다...2025.05.14
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소화 효소의 활성2025.01.031. 효소 효소는 생체 내 화학 반응을 촉진하는 촉매로, 특정 반응물과 결합해 활성화 에너지를 낮추어 반응을 촉진한다. 효소는 일반적으로 단백질로 구성되어 있으며, 온도나 pH 등의 주변 환경요인에 큰 영향을 받는다. 효소의 기질 특이성은 열쇠와 자물쇠 이론과 유도적합 이론으로 설명할 수 있다. 2. 효소 활성에 영향을 주는 요인 효소 활성에 영향을 주는 요인으로는 효소의 농도, 기질의 농도, pH, 온도 등이 있다. 효소의 반응 속도는 효소 농도에 비례하며, 기질 농도가 증가하면 기질 분자와 효소의 충돌 확률이 증가하여 반응 속도...2025.01.03
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탄수화물의 검출 및 소화효소 활성 실험2025.01.031. 탄수화물 탄수화물은 탄소, 수소 및 산소가 결합된 유기화합물로, 구성원소 비율이 C:H:O=1:2:1입니다. 탄수화물은 구조다당류와 영양다당류로 구분되며, 단당류, 이당류, 다당류로 나뉩니다. 베네딕트 검사와 바포오드 검사를 통해 단당류와 이당류를 구별할 수 있습니다. 2. 소화효소 효소는 생물체 내에서 화학반응을 촉진하는 단백질 촉매입니다. 효소는 기질 특이성, 온도와 pH에 따른 활성도 변화 등의 특성을 가집니다. 아밀라아제는 전분을 분해하는 소화효소로, 온도와 pH에 따라 활성이 변화합니다. 37°C와 pH 7에서 아밀라...2025.01.03
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KATA 온도계 실험 (건축환경실험 레포트)2025.01.021. 실내 온열환경 실내의 온열환경은 실내기후라고도 불리며 인간의 건강이나 쾌적성에 큰 영향을 미치는 중요한 요소이다. 실내기후를 형성하는 온열요소에는 열, 습기, 기류가 있으며, 이들이 조합되어 체감온도를 결정한다. 기류는 공기의 흐름을 나타내며, 층류, 난류, 소용돌이 등 다양한 형태로 나타난다. KATA 온도계는 기온, 기류, 복사열의 조합이 체감에 미치는 효과를 측정하는 계기이다. 2. KATA 온도계 실험 KATA 온도계 실험은 실내 온열환경을 측정하기 위해 수행되었다. 실험 장치는 건구온도계, KATA 온도계, 타이머 등...2025.01.02
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