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화학공학실험 CSTR 예비보고서2025.05.031. CSTR (Continuous Stirred Tank Reactor) CSTR은 교반 tank 형 반응기를 연속 조작하는 것을 말한다. 교반 tank 형 반응기이기 때문에 반응기 안 반응물이 충분히 혼합되어 있고, 반응기 안 모든 point에서의 조성, 농도, 온도가 일정하다. 반응기 내 어느 위치에서든 반응이 진행되는 속도가 같다. 이에 들어온 반응물은 빠르게 분산되어 혼합되고, 반응기 내의 조성, 온도, 농도와 같은 상태로 반응기에서 배출된다. 이를 완전혼합흐름이라고 한다. 온도제어가 쉽고, 일정한 전화율로 반응이 되는 장...2025.05.03
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식품공학실험9-11주차(유통기한 설정)2025.01.131. 일반 세균 수 실험 일반 세균 수 실험은 일반 세균 수를 측정하는 방법으로 표준평판법과 건조필름법, 자동화된 최확수법이 있다. 표준평판법은 표준 한천배지에 검체를 혼합 응고시켜 배양 후 발생한 세균 집락수를 계수하여 검체 중의 생균수를 산출하는 방법이다. 건조필름법은 제조법에 따른 시험용액 1 mL와 각 10배 단계 희석액 1 mL를 세균수 건조필름배지에 각 2매 이상씩 접종한 후 35±1℃에서 48±2시간 배양한 후 생성된 붉은 집락수를 계수하여 일반세균수를 구한다. 2. VBN 실험 VBN은 암모니아를 주로 하여 TMA, ...2025.01.13
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[화공생물공학기초실험 A+] 반응속도에 대한 온도의 영향 실험 레포트2025.01.121. 반응속도에 대한 온도의 영향 이번 실험에서는 HCl 환경에서 Ethyl Acetate 가수분해 반응에 따른 Acetic Acid 형성을 산-염기 적정을 통하여 확인하였다. 온도를 35℃, 45℃, 55℃로 가정하고 시간에 따른 Acetic Acid 생성 정도에 따라 Ethyl Acetate가 반응하는 양을 구해 초기 몰농도와 몰농도를 구한다. 이를 적분법을 통해 구한 차수별 식에 대입하고 시간에 대한 그래프를 그려 기울기인 반응차수 k 값을 구한다. 1차 반응에서 온도와 그에 따른 k 값을 마지막으로 아레니우스 식에 대입하여 ...2025.01.12
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액체의 점도 측정 예비레포트2025.05.161. 점도 측정 이 실험은 Ostwald법을 이용하여 액체의 점도를 측정하고 온도에 따른 점도 변화를 살펴보는 것이 목적입니다. 점도는 액체 분자 간 인력의 크기에 따라 달라지며, 온도가 높아질수록 점도가 감소하는 경향이 있습니다. 실험에서는 증류수와 글리세롤의 점도를 온도 변화에 따라 측정하고, 아레니우스 식을 이용하여 점도와 온도의 관계를 분석할 것입니다. 2. Ostwald 점도계 Ostwald 점도계는 액체의 점도를 측정하는 장치로, 모세관을 통해 액체가 흘러내리는 시간을 측정하여 점도를 계산합니다. 실험에서는 Ostwald...2025.05.16
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서울시립대 화학및실험 화학반응속도(I) 농도의 영향2025.01.291. 화학반응 속도 실험 데이터와 결과를 분석하여 화학반응 속도에 농도가 미치는 영향을 설명하였습니다. 반응 차수와 속도 상수를 구하고, 이를 바탕으로 반응 속도식을 완성하였습니다. 또한 생성물의 농도가 속도식에 나타나지 않는 이유와 실험에서 나타난 속도 상수의 오차 원인을 분석하였습니다. 2. 화학반응 단계 화학 반응은 여러 단계에 걸쳐 발생하며, 반응 시간이 가장 오래 걸리는 단계가 전체 반응 속도를 결정한다는 점을 설명하였습니다. 이를 바탕으로 실험에서 관찰된 생성물의 농도가 속도식에 나타나지 않는 이유를 제시하였습니다. 3....2025.01.29
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관류흐름 반응장치 예비보고서2025.05.011. 반응속도 식 반응속도를 나타낼 때는 제한반응물(limiting reactant)이 계산의 기준으로 사용되며 그것의 소실속도는 반응물의 농도 그리고 반응기 내의 온도에 의존한다. 반응속도의 온도에 대한 의존도는 반응속도 상수 k로 표현되며, 농도의 함수와 함께 반응속도는 속도법칙(rate law)이라는 식으로 나타낼 수 있다. 2. 반응속도 상수 반응속도 상수는 온도뿐만 아니라 촉매의 존재 여부, 추가로 기상반응의 경우 전압, 액상반응의 경우 이온강도나 용매의 종류에도 의존한다. 그러나 이러한 변수들에 의한 영향은 온도에 비해 ...2025.05.01
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반응속도에 대한 온도의 영향2025.01.121. 반응속도 상수 반응속도 상수 k는 온도에 크게 의존하며, 기상반응에서는 전압의 함수가 될 수 있으며, 액상반응에서는 이온강도나 용매의 종류 등 다른 변수들의 함수가 될 수 있다. 그러나 다른 변수들의 영향은 온도의 영향보다 훨씬 작으므로, 온도만의 함수로 근사하여 사용하여도 잘 맞는다. 2. 아레니우스 식 스웨덴의 화학자 Arrhenius가 반응속도 상수의 온도의존성을 다음과 같이 본인의 이름을 따서 아레니우스(Arrhenius)식을 제안하였고, 현재 반응속도에 상수에 따른 온도 의존성을 설명할 때 가장 많이 활용된다. 3. ...2025.01.12
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PFR 실험 결과보고서2025.01.021. 관형 반응기(PFR) 관형 반응기(PFR)는 반응기 안에서의 물질의 흐름이 관에서의 흐름과 같은 반응기이다. 즉, 반응기에 도입된 물질의 흐름이 축방향 혼합 없이 방사 방향만의 혼합이 일어나며 흐르는, 플러그 흐름인 반응기이다. 이때 상태(온도, 조성, 유속)는 한 단면에서는 일정하다고 보며, 입구로부터의 거리에 따라서는 연속적으로 변하게 된다. 반응공학적 측면에서 체류시간분포, 반응속도, 속도상수를 결정하는 방법을 설명하였다. 2. 반응속도 상수 k 반응속도 상수 k는 온도에 따라 변화하며, 아레니우스 식을 이용하여 다른 온...2025.01.02
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화학공학실험 관류흐름반응 결과보고서2025.05.101. 관류흐름반응 이번 실험은 관류 흐름 반응장치에 대해 이해하고 온도 변화에 따른 반응속도 상수를 비교하고 확인해보는 실험이었다. 뿐만 아니라 각 온도에 대한 속도상수 값을 통해 활성화 에너지를 계산하며 Ethyl acetate와 NaOH의 비누화 반응에 대한 반응속도 상수와 활성화 에너지를 결정해 보았다. 2. 반응속도 상수 온도에 대한 변화를 알아보는 실험이기에 조별로 온도를 달리해 실험하여 결과를 토대로 정리할 수 있었다. 실험은 관류흐름 반응장치에 의해 진행되었으며, 상온(20℃), 30℃, 40℃, 50℃ 상태에서 유량이...2025.05.10
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화학 반응 속도의 온도 의존성 결과보고서2025.01.141. 화학 반응 속도의 온도 의존성 이 실험에서는 온도를 바꾸면서 그에 따른 농도를 측정하였다. 측정된 농도를 통해 반응 속도 상수 Kobs를 구할 수 있었다. 온도별 Kobs를 이용하여 아레니우스 식의 상수 A와 활성화 에너지 Ea를 구할 수 있었다. 1. 화학 반응 속도의 온도 의존성 화학 반응 속도는 온도에 매우 민감하게 반응합니다. 일반적으로 온도가 상승하면 반응 속도가 증가하는데, 이는 온도 상승이 분자들의 운동 에너지를 높여 반응 활성화 에너지 장벽을 더 쉽게 넘을 수 있게 해주기 때문입니다. 아레니우스 방정식은 이러한 ...2025.01.14
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