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효모 관찰 및 발효2025.01.151. 효모의 특성과 이용 맥주 효모는 Saccharomyces cerevisiae에 속하는 균주로서 고농도의 에탄올을 생산하고 그것에 견디어낼 수 있는 능력을 지닌다. 빵 효모는 야생효모계와 배양 효모계로 구분되며, 쉐리 효모는 스페인의 헤레스 지방 백포도주 제조에 사용된다. 포도주 효모는 포도즙의 설탕을 에탄올로 변환한다. 효모는 식품산업, 바이오에탄올 생산, 대사공학 등 다양한 분야에서 활용되고 있다. 2. 효모의 생식법과 생활사 효모는 단세포 균류로서, 주로 이분법(이핵생식)을 통해 번식한다. 효모의 생활사는 일반적으로 단상체...2025.01.15
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[건국대학교] 분자세포생물학 A+ Essential Cell Biology 5판 단원정리2025.01.151. 진핵세포의 세포소기관 진핵세포는 핵, 소포체, 골지체, 리소좀, 엔도좀, 미토콘드리아, 엽록체(식물세포), 그리고 퍼옥시좀과 같은 막으로 둘러싸인 세포 소기관이 많다. 이 중에서 소포체, 골지체, 퍼옥시좀, 엔도좀, 리소좀은 내막 시스템을 구성하고 있다. 2. 단백질의 세포소기관 수송 대부분의 세포소기관 안에 있는 단백질들은 세포기질에서 만들어서 그 단백질이 기능하는 장소인 세포소기관으로 수송된다. 아미노산 서열 내에 존재하는 분류신호가 단백질들을 정확한 장소의 세포소기관으로 유도한다. 3. 핵 단백질의 수송 핵 단백질은 핵 ...2025.01.15
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세포막을 통한 물질이동 보고서2025.01.161. 세포막 세포막은 세포를 둘러싸는 얇고 유연한 선택적 투과성 장벽으로, 지질, 단백질, 탄수화물로 구성되어 있다. 세포막은 세포 내부와 외부 환경을 분리하며, 물질의 이동을 조절하는 중요한 역할을 한다. 2. 확산 확산은 농도 차이에 의해 물질이 고농도에서 저농도로 이동하는 현상이다. 브라운 운동은 확산의 간접적인 증거로, 작은 입자들이 액체 속 분자와 충돌하며 불규칙적으로 움직이는 현상을 말한다. 3. 삼투현상 삼투현상은 반투과성 막을 통해 용매(물)이 농도가 높은 쪽에서 낮은 쪽으로 이동하는 현상이다. 이때 발생하는 압력을 ...2025.01.16
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동물세포와 식물세포의 관찰2025.01.031. 동물 세포와 식물 세포의 구조 동물 세포와 식물 세포는 공통적으로 핵, 미토콘드리아, 세포질, 세포막, 리보솜, 골지체를 가지고 있습니다. 하지만 식물 세포는 엽록체, 세포벽, 액포를 가지고 있는 반면 동물 세포는 중심체와 리소좀을 가지고 있습니다. 이러한 구조적 차이는 각 세포의 기능과 생명 현상에 영향을 미칩니다. 2. 세포 염색 방법 동물 세포는 메틸렌 블루로, 식물 세포는 아세트산카민으로 염색합니다. 이는 세포의 내부 구조를 잘 관찰하기 위해 세포의 색을 상쇄하는 대비 염색 방법입니다. 메틸렌 블루와 아세트산카민은 모두...2025.01.03
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Essential Cell Biology 세포생물학 Chapter.12 시험대비 정리본2025.01.291. 세포막을 통한 물질 수송 세포막을 통해 필수 영양소 섭취, 생화학적 노폐물 분비, 세포 내 이온 농도 조절, 거대 분자와 큰 입자들 운반이 필요하다. 물질의 크기와 전하에 따라 투과성이 다르며, 막 수송 단백질인 transporter와 channel protein이 능동 및 수동 수송에 관여한다. 물 분자는 aquaporin channel을 통해 빠르게 확산한다. 전기화학 구배에 따라 물질이 이동하며, 능동 수송은 이를 거슬러 이동시킨다. 나트륨-칼륨 펌프, 삼투압 조절 등의 기작이 중요하다. 2. 이온 채널의 특성과 작동 원...2025.01.29
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Essential Cell Biology 세포생물학 Chapter.14 시험대비 정리본2025.01.291. 에너지 생성 미토콘드리아와 엽록체에서 에너지가 생성되는 과정에 대해 설명하고 있습니다. 전자 전달 사슬을 통해 양성자 기울기가 형성되고, 이를 이용하여 ATP 합성효소가 ATP를 생성하는 chemiosmotic coupling 과정이 핵심입니다. 또한 미토콘드리아와 엽록체의 구조적 특징과 차이점도 다루고 있습니다. 2. ATP 합성 ATP 합성 과정에서 전자 전달 사슬을 통해 형성된 양성자 기울기가 ATP 합성효소를 통해 ATP 생성에 이용되는 원리를 설명하고 있습니다. 또한 ATP 합성 과정의 효율성과 열 발생에 대해서도 언...2025.01.29
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