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임계 마이셀 농도 측정 예비 레포트2025.01.041. 계면활성제 계면활성제는 표면장력이나 계면장력을 감소시키는 물질로, 이 실험에서는 CTAB와 2-프로판올을 사용하여 에멀션을 제조하고 그 효과를 관찰하고자 한다. 계면활성제는 기체-액체, 액체-액체, 고체-액체 등 다양한 계면에서 작용하며, 이를 통해 에멀션의 형태를 조절할 수 있다. 2. 에멀션 에멀션은 두 가지 이상의 액체가 섞여 있는 상태로, 계면활성제의 유무에 따라 그 형태가 달라진다. 이 실험에서는 CTAB와 2-프로판올을 사용하여 에멀션을 제조하고, 계면활성제의 효과와 에멀션의 형태 변화를 관찰하고자 한다. 1. 계면...2025.01.04
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일반화학실험 비누만들기 보고서2025.01.041. 비누화 반응 비누화 반응은 계면활성제의 제조반응이자 에스테르화의 역반응이다. 비누화 값은 지방 1g을 비누화시키는 데 필요한 KOH의 양이며, 지방에 들어있는 알킬기(R)가 길수록 비누화 값이 작아진다. 염석효과는 NaCl과 같은 전해질이 물 속에서 모두 해리하여 전해질의 이온보다 극성이 작은 비누 분자들이 서로 엉키게 하는 효과이다. 2. 비누 제조 과정 첫 번째 실험은 식용유 15g을 100ml 비커에 넣고 가열하며 유리막대로 저어준다. 다른 100ml 비커에 2.9g KOH를 4ml 증류수에 넣어 녹여준 다음 식용유가 있...2025.01.04
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비누 만들기2025.01.021. 결합의 극성과 분자의 극성 극성 결합과 비극성 결합에 대해 설명하고, 극성 분자와 비극성 분자의 특성을 설명했습니다. 극성 차이로 인해 극성 물질과 비극성 물질이 섞이지 않는 이유를 설명하고, 이를 해결하기 위해 계면활성제가 사용된다고 설명했습니다. 2. 계면활성제의 구조와 특성 계면활성제의 친수성 부분과 소수성 부분에 대해 설명하고, 이를 통해 미셀 구조와 에멀젼 형성을 설명했습니다. 또한 계면활성제의 종류(음이온, 양이온, 비이온성)에 대해서도 설명했습니다. 3. 비누의 제조 및 세척 원리 비누 제조 과정에서 일어나는 비누...2025.01.02
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계면활성제 유무에 따른 에멀션 용액의 혼탁도 측정2025.01.021. 임계 마이셀 농도 측정 이 보고서는 계면활성제의 유무에 따른 에멀션 용액의 혼탁도 측정 실험 결과를 다루고 있습니다. 실험 A에서는 계면활성제가 없는 물-톨루엔 혼합물의 에멀션 용액을 만들기 위해 2-프로판올의 양을 증가시키면서 혼탁도를 관찰했습니다. 실험 B에서는 계면활성제인 CTAB이 포함된 물-톨루엔 혼합물의 에멀션 용액을 만들기 위해 필요한 2-프로판올의 양을 확인했습니다. 실험 결과를 비교하면 CTAB이 물에 대한 톨루엔의 용해도를 높여 에멀션 형성을 촉진한다는 것을 알 수 있습니다. 1. 임계 마이셀 농도 측정 임계...2025.01.02
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임계 마이셀 농도 측정 결과 보고서2025.01.021. 임계 마이셀 농도 측정 이 보고서는 물-톨루엔 혼합물에서 계면활성제의 유무에 따른 에멀션 형성 실험 결과를 다루고 있습니다. 실험 A에서는 계면활성제가 없는 3:1 물-톨루엔 혼합물에 2-프로판올을 첨가하여 에멀션 형성을 관찰했습니다. 실험 결과, 2-프로판올이 2.5mL 이상 첨가되면 에멀션이 형성되었습니다. 실험 B에서는 5wt% CTAB 수용액과 톨루엔의 혼합물에 2-프로판올을 첨가하여 에멀션 형성을 관찰했습니다. 실험 결과, 2-프로판올이 0.3mL 이상 첨가되면 에멀션이 형성되었습니다. 이를 통해 CTAB과 같은 계면...2025.01.02
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수원대학교 A+ 화학및실험2 비누 결과레포트2025.01.031. 비누의 원리 및 구조 비누는 한 분자 내에 친수성 부분(극성 부분, 염 부분)과 소수성 부분(비극성 부분, 탄화수소 부분)을 동시에 갖는 분자이다. 이러한 비누가 오염물을 제거하는 순서는 오염물질의 계면에 비누가 흡착하여 오염물질로부터의 분리를 유도하고, 비누가 micelle(방울)을 형성하여 오염물질을 둘러싼 후, 오염물질을 둘러싼 micell을 물에 분산시킴으로써 세정이 완료된다. 비누는 지방유를 물에 섞는 방법으로 만들며, 섞는 화학적 방법의 차이에 따라 음이온계, 양이온계, 비이온계 비누로 나눌 수 있다. 2. 비누 제...2025.01.03
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비누 만들기 실험 예비 및 결과2025.01.171. 비누 만들기 이 실험에서는 동물성 지방을 이용해서 비누를 만들고, 비누의 대체 물질로 널리 사용되고 있는 합성세제를 합성해본다. 비누 분자에서 긴 사슬 모양의 알킬기가 소수성을 나타내고, 카복실기가 친수성을 나타내기 때문에 계면활성제로 작용하게 된다. 비누화 반응이 완결되면 지방산나트륨(비누)이 용액에 녹아 있는데, 이때 포화 NaCl 용액을 넣어주면 염화나트륨(전해질)이 모두 해리되어 이 전해질보다 상대적으로 극성이 작은 비누분자들이 서로 엉키는 염석 효과가 일어난다. 2. 계면활성제 계면활성제는 묽은 용액 속에서 계면에 흡...2025.01.17
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[화학과 수석의 레포트] 염기 비누화 반응 (유기화학실험)2025.01.161. 에스터 (ester) 에스터는 유기화합물의 하나로, 유기 라디칼이 산의 수소 분자 자리에 치환된 것을 말한다. 에스터 결합의 구조는 아래와 같다. 에스터의 가수분해반응에는 염기 유도 가수분해반응 (비누화 반응)과 산 촉매 에스터 가수분해반응 (acid catalyzed esterification 또는 Fischer esterification)이 있다. 2. 비누화 반응 비누화 반응은 지방(fat)이나 기름을 염기와 반응시켜 지방산 (fatty acid)의 염 (salt)과 함께 글리세롤이 생성되는 반응이다. 이번 실험에서는 메...2025.01.16
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A+ 졸업생의 PS 유화중합 (결과 레포트)2025.01.161. PS 유화중합 실험 결과 및 분석 이번 실험에서는 PS를 유화중합법을 이용하여 중합하였다. 비수용성 단량체를 물에 분산시켜 마이셀 상을 만든 후 마이셀에서 고분자를 성장시켰다. 이때, 단량체를 물에 잘 분산시키기 위해 계면활성제를 사용했다. 이 실험을 하면서 반응열의 조절이 용이했고, 예상컨대 고분자의 전환률이 높을 것이다. 실험 결과 젖빛의 액체인 라텍스를 수득하였고, 응집제를 넣으면 라텍스가 응집되어 고체의 결과물을 얻을 수 있었다. FT-IR 분석을 통해 Styrene이 PolyStyrene으로 중합되면서 구조적으로 변화...2025.01.16
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비누화 반응 레포트2025.01.161. 비누화 반응 비누화 반응은 에스터 작용기를 NaOH와 같이 –OH를 포함한 염기성 용액과 반응시켜 카복실산 염과 알코올을 생성하는 반응입니다. 이번 실험에서는 NaOH와 식용유를 반응시켜 카복실산 염인 비누와 글리세롤을 생성하는 과정을 이해하고 직접 제조해보았습니다. 실험 결과, 생성된 고체 생성물을 물에 섞었을 때 거품이 나는 것을 확인할 수 있었으며, 이는 카복실산 염이 계면활성제 역할을 하여 기름과 물이 섞일 수 있게 하는 비누의 특성을 보여줍니다. 2. 중성 지방 중성 지방은 1개의 글리세롤과 3개의 지방산으로 이루어져...2025.01.16
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