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영유아기 편식지도의 중요성과 편식지도 방법2025.05.011. 편식의 원인 이유식의 방법이 잘못되거나 식단의 구성이 바르지 못했을 때, 당분의 과잉 섭취 또는 먹은 음식에 의한 구토 및 복통의 불쾌한 경험이 원인이 될 수 있고, 양육자에게서 억지로 음식을 먹은 경험의 여부와 딱딱한 식사 분위기 그리고 부모님의 식품 기호도 및 식생활 태도 또한 큰 영향을 미친다. 2. 편식지도의 중요성 세 살 버릇 여든까지 간다는 말과 같이 유아기의 식습관은 성인이 되어서도 쉽게 바뀌지 않는다. 그러므로 아이가 젖을 떼고 스스로 밥을 먹으면, 바로 식습관 교육을 시작해야 한다. 영·유아기는 신체기관의 발달...2025.05.01
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영유아의 식생활에 있어 나타나는 문제행동과 지도방법2025.01.241. 이유식을 먹지 않으려는 경우 영아기에 유즙에서 이유식으로 식사 형태를 변환하는 과정에서 이유식을 거부하는 경우가 있을 수 있다. 이는 분유와 간식의 양이 더 많아 이유식을 먹지 않아도 충분함을 느끼거나, 외부 환경에 관심이 많아져 이유식에 관심이 줄어들었기 때문일 수 있다. 이를 해결하기 위해서는 하루 총 음식량을 확인하고 조정하며, 배고픔을 느낄 때 일정하게 이유식을 제공하고, 이유식 메뉴를 변화시키며, 식사 환경을 편안하게 만드는 등의 노력이 필요하다. 2. 편식이 심한 경우 편식은 새로운 음식을 접하는 시기와 겹치면서 발...2025.01.24
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만2세 2학기 관찰일지 및 발달종합평가 5명분량 정리2025.01.231. 일상생활 유아가 변기에 앉아 스스로 배변을 하고 교사에게 알려주는 등 배변 습관이 형성되고 있음. 음식을 앞니로 씹거나 씹지 않고 입에 물고 있는 모습을 보이지만, 교사의 격려로 음식을 씹어 먹는 모습을 보임. 등원 시 엄마께 배꼽인사를 하는 등 일상생활에서 자신의 행동을 표현하고 있음. 2. 놀이활동 다양한 재료와 도구를 활용하여 자발적으로 탐색하고 표현하는 모습을 보임. 막대인형, 햄버거 놀이, 우주선 발사 놀이, 악기 연주 등 다양한 역할 및 상상 놀이에 참여하며 즐거워함. 퍼즐 맞추기, 볼링, 나뭇잎 공 던지기 등 신체...2025.01.23
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유아기 섭식문제의 특성, 원인, 치료 및 지도 방법2025.01.031. 유아기 섭식문제 유아기 섭식문제는 이식증, 반추장애, 거식증과 같은 장애에 가까운 문제뿐만 아니라 편식, 비만, 식품알러지 등 다양한 형태로 나타납니다. 이러한 문제는 아동의 건강과 발달에 중요한 영향을 미치므로 적극적인 대처가 필요합니다. 유아기 섭식문제의 원인은 생리학적, 환경적, 심리적 요인 등 다양하며, 이를 파악하여 적절한 치료와 지도 방법을 적용하는 것이 중요합니다. 치료 방법으로는 행동요법, 심리치료, 영양교육 등이 있으며, 부모와 교사의 지도 또한 중요한 역할을 합니다. 유아기 섭식문제를 예방하고 해결하기 위해서...2025.01.03
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영유기 식생활 행동의 특징2025.01.201. 영아기 식생활 행동 특징 영아기는 성장이 가장 빠르게 일어나는 시기이므로 발달에 필요한 영양이 충분하게 공급되지 않을 경우 가장 문제가 발생하기 쉬운 시기이다. 영아기 아동의 식생활 특징으로는 생후 0-1개월에는 주로 모유 수유를 하며, 생후 1-2개월에는 규칙적인 리듬의 모유 수유를 하고, 생후 3-4개월부터는 이유식을 시작하며, 생후 5-6개월에는 이유식에 익숙해지고, 생후 7-8개월에는 단백질 식품을 먹기 쉽게 조리하여 제공하며, 생후 9-10개월에는 모유 수유를 줄이거나 떼고 이유식을 통해 대부분의 영양을 섭취하게 되며...2025.01.20
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영유아기의 문제행동 제시하고 문제행동에 대한 행동수정방법 기술하기2025.01.031. 영유아기 문제행동 영유아기에 해결되지 않은 문제들은 영유아가 성장함에 따라 더 큰 사회적 문제나 문제행동을 유발할 수 있다. 영유아 문제행동의 사례로는 손가락빨기, 손톱 물어뜯기, 거짓말, 공격행동, 편식, 주의산만(부주의), 지나친 관심끌기 행동, 불순종, 신경질(짜증) 부리는 행동, 자주 우는 행동 등이 있다. 2. 편식 문제행동 편식은 음식물에 대한 좋고 싫다는 것이 심해, 식품적·영양 성분적으로 가려먹는 것을 의미하는데 특히 영유아기는 바람직한 식습관 형성이 중요한 시기이므로 편식은 문제가 된다. 편식을 하면 영양소 섭...2025.01.03
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유아 건강 관련 그림책 분석2025.05.091. 편식 편식 식품 섭취는 인간의 성장 발달과 생명 유지에 근간이 되는 행동이다. 특히나 유아기에는 왕성한 성장과 발달이 이루어지는 시기이므로 영양소가 골고루 들어간 균형 잡힌 음식을 섭취하는 것은 필수적이다. 하지만 최근에 다양한 종류의 패스트 푸드의 등장과 맞벌이 부부의 증가 등의 원인으로 인해 비교적 조리가 간편한 패스트 푸드를 섭취하는 영유아가 점점 늘어나고 있는 추세이다. 과도한 정크 푸드의 섭취는 유아의 건강에 해로움을 준다는 사실을 유아에게 알려줄 필요성을 느꼈고 영양소를 골고루 섭취하였을 때의 이점을 알려주어 가정이...2025.05.09
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사례관리 회의록 2가지 사례 ( 장기요양기관 사례관리-요양원, 주간보호 등 활용) - 정기평가 A+ 자료2025.05.131. 장기요양기관 사례관리 OOO주야간보호센터에서 진행한 사례관리 회의록입니다. 독거 어르신들의 일요일 돌봄 문제와 편식하는 어르신의 영양관리 문제를 다루고 있습니다. 공단의 지원을 받아 등급 변경을 시도하고, 야채를 갈아서 제공하는 등의 방법으로 어르신들의 건강과 돌봄 문제를 해결하고자 하였습니다. 1. 장기요양기관 사례관리 장기요양기관의 사례관리는 노인들의 건강과 삶의 질 향상을 위해 매우 중요한 역할을 합니다. 사례관리를 통해 노인들의 개별적인 욕구와 필요를 파악하고, 이에 맞는 서비스를 제공할 수 있습니다. 이를 통해 노인들...2025.05.13
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보육현장에서 문제행동을 하는 영유아에 대한 적절한 대처법2025.05.141. 편식 관련 문제행동 대처법 영유아가 편식을 할 때는 억지로 먹이지 말고, 영아의 경우 선호도를 관찰하여 대체 음식을 제공하고 조리 방법을 변경해보는 등의 방법을 시도한다. 유아의 경우 음식에 대한 관심을 높이고 함께 목표를 세워 점진적으로 극복할 수 있도록 한다. 2. 대소변 관련 문제행동 대처법 대소변 실수 시 영유아가 스트레스를 받지 않도록 주의해야 한다. 교사가 부정적인 반응을 보이지 않고 차분히 대처하며, 실수한 영유아를 독립 공간에서 씻겨주고 옷을 갈아입혀주어 정서적 안정을 찾을 수 있도록 한다. 3. 사회성 관련 문...2025.05.14
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학교급식 표준조리법-수제함박스테이크(중식과 석식)2025.05.151. 학교급식 표준조리법 학교급식에서 사용되는 표준 조리법에 대한 정보를 제공합니다. 이 조리법은 학교 유형, 학교급별, 배식 방법 등을 고려하여 개발되었으며, 학생들이 선호하는 메뉴인 수제 함박 스테이크를 중식과 석식으로 제공하는 방법을 설명합니다. 2. 수제 함박 스테이크 조리법 수제 함박 스테이크를 조리하는 방법을 단계별로 설명합니다. 돈육과 쇠고기를 섞어 반죽하고, 버터를 바른 오븐 팬에 펴서 구운 뒤, 소스를 곁들여 배식하는 방법을 제시합니다. 또한 편식하는 학생들이 채소를 섭취할 수 있도록 피자 메뉴와 함께 제공하는 것을...2025.05.15
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