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영양교육 학습지도안2025.01.121. 영양교육 어린이 영양교육은 건강증진을 위해 영양 정보를 습득하고 식사태도를 변화시켜 어린이들이 올바른 식습관을 가질 수 있도록 돕는 계획된 과정을 말한다. 예전에는 전문적이고 체계적인 식생활 교육이 존재하지 않았고, 부모 역시 잘못된 식습관을 가지고 있는 경우 아이들에게 그대로 전해지는 경우가 대다수였다. 어린이 영양교육은 아이 식습관 형성에 첫 단추를 끼우는 일로, 어린이가 스스로 자신의 건강에 대해 생각해보고 실천할 수 있도록 가르치는 것이다. 식습관은 지금 당장 문제가 있어 보이지 않아 그 중요성을 깨닫지 못하는 경우가 ...2025.01.12
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만 2세 3월 관찰일지(국공립 어린이집, 평가인증A자료)2025.04.281. 신입원아 적응 신입원아 ○○이는 아직 자기 자리가 어디인지 모르는 모습이었다. 교사는 ○○이의 캐릭터를 설명해주며 찾아볼 수 있도록 유도하였으며, 평소에도 반 안에서 ○○이의 캐릭터와 이름을 많이 접할 수 있도록 준비해두어야 했다. 교사는 ○○이가 스스로 옷과 가방을 정리할 수 있도록 유도하였지만, 아직까지 자기 자리가 어디 있는지 모르는 모습이었다. 2. 배변활동 ○○이는 집에서도 배변활동을 하고 있어 원에서도 배변활동을 하기 위해 화장실에 가고 싶어 하였다. 교사는 ○○이가 변기와 친해질 수 있도록 계속 이야기해주며 배변활...2025.04.28
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2세아의 영양 특징과 영양관리방안2025.04.261. 2세아의 영양 특징 2세아의 영양은 신체적 발달과 성장에 큰 영향을 미치며, 영양 섭취가 적절히 되지 않으면 성장 지연, 지능발달 저하, 질병 등의 문제가 발생할 수 있다. 2세아의 영양섭취기준은 성인에 비해 체중 당 단백질, 수분, 열량 섭취량이 높으며, 영양소와 영양권장량에 대한 이해가 필요하다. 2. 2세아의 영양관리방안 2세아의 영양관리를 위해서는 올바른 식습관 형성, 편식 습관 개선, 적절한 식품 선택이 중요하다. 바른 자세로 식사하기, 음식 만지기 허용, 다양한 조리법 활용, 편식 원인 파악, 골고루 먹기 격려 등의...2025.04.26
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영유아기의 편식지도의 중요성과 편식지도 방법2025.05.121. 영유아기 편식 영유아기에는 자신이 좋아하지 않는 재료가 소량만 있어도 음식을 거부하는 경향이 있습니다. 또한 같은 음식이라도 요리 방법에 따라 먹히거나 거부될 수 있습니다. 이러한 문제들을 비슷한 영양성분을 가진 다른 식품들로 대체한다면 성장과 건강 측면에서 큰 문제가 없을 것입니다. 2. 영유아기 편식지도의 중요성 영유아기는 아이들의 신체적, 정서적, 인지적 발달에 중요한 시기이며 음식에 대해 배우는 방법은 지속적인 영향을 미칠 수 있기에 편식지도가 매우 중요합니다. 또한 영유아들에게 편식에 대해 교육하는 것의 이점 중 하나...2025.05.12
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영유아의 식생활에 있어 나타나는 문제행동과 지도방법2025.05.131. 편식 영유아기는 자주성이 발달하는 시기로 특정 식품에 대한 호불호가 나타나면서 편식이 발생할 수 있습니다. 편식으로 인해 영양 불균형이 초래되어 성장 지연, 행동 발달 지체, 심리적 결함 등의 문제가 발생할 수 있습니다. 편식 개선을 위해서는 가족의 식습관 개선, 다양한 식품 접촉 기회 제공, 합리적인 식단 작성 등이 필요합니다. 2. 비만 영유아의 비만은 열량이 높고 영양이 낮은 식품 선호, 불규칙한 식사, 운동 부족 등이 원인입니다. 비만 영유아는 지방간, 고혈압, 당뇨 등의 합병증과 정신적 어려움을 겪을 수 있습니다. 비...2025.05.13
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영유아기의 편식지도의 중요성과 편식지도 방법2025.01.291. 영유아기 편식지도의 중요성 영유아기는 생후 1년까지의 시기인 영아기와 초등학교 입학 전까지의 시기인 유아기를 통틀어 일컫는 시기이다. 영유아기의 바른 영양 관리가 중요한 이유는 다음과 같다. 첫째, 영유아기에는 인간의 전 생애 중 최고로 빠르고 왕성한 성장과 발육이 나타나기 때문에 영양 상태에 가장 많은 영향을 받게 된다. 둘째, 영유아기에는 환경 적응력과 저항력이 완전히 성숙해지지 않은 시기이므로 편식으로 인한 특정 영양소 결핍이 성장 저하에 영향을 줄 수 있다. 셋째, 영유아기의 영양은 개인차가 크므로 개개인의 발육상태를 ...2025.01.29
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장기요양기관(요양원, 주야간보호센터, 방문요양) 상담일지.상담기록지 예시자료 - 정기평가 우수 자료!2025.01.291. 어르신의 편식 문제 어르신께서 식사 시간마다 채소류만 섭취하시고 육류는 섭취를 하지 않으심. 어르신께 식사 시 편식을 하시면 근력도 약화되고 영양 불균형이 올 수 있다고 설명을 해드림. 어르신께서는 "고기는 먹기 싫어 씹는 것도 싫어."라고 말씀하심. 그래도 조금씩이라도 고기를 드셔야한다고 재차 설명함. 어르신께서 그럼 다음부터는 잘게 다져서 고기를 주면 조금씩 드셔보겠다고 말씀하셨음. 앞으로 어르신께 고기 반찬을 제공해드릴 때에는 최대한 잘게 다져서 제공해드리겠다고 말씀드림. 2. 독감 및 코로나 예방 접종 계획 겨울이 다가...2025.01.29
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만2세 2학기 관찰일지 및 발달종합평가 5명분량 정리2025.01.231. 일상생활 유아가 변기에 앉아 스스로 배변을 하고 교사에게 알려주는 등 배변 습관이 형성되고 있음. 음식을 앞니로 씹거나 씹지 않고 입에 물고 있는 모습을 보이지만, 교사의 격려로 음식을 씹어 먹는 모습을 보임. 등원 시 엄마께 배꼽인사를 하는 등 일상생활에서 자신의 행동을 표현하고 있음. 2. 놀이활동 다양한 재료와 도구를 활용하여 자발적으로 탐색하고 표현하는 모습을 보임. 막대인형, 햄버거 놀이, 우주선 발사 놀이, 악기 연주 등 다양한 역할 및 상상 놀이에 참여하며 즐거워함. 퍼즐 맞추기, 볼링, 나뭇잎 공 던지기 등 신체...2025.01.23
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만3세 2학기(하반기) 놀이,일살 관찰일지 및 2학기 종합발달평가2025.01.201. 일상생활 OO는 편식이 심하여 좋아하는 음식만 먹으려 하고, 스스로 밥을 먹기보다 교사의 지도하에 음식을 먹는다. 손에 머리핀이나 놀잇감 등을 항상 쥐고 있으며, 손을 깨끗이 씻고 식후 이를 닦는 모습을 보인다. 점심 식사 전 화장실에 가지 않으려 하지만, 식사 후에는 깨끗이 먹었다고 말한다. 배식을 받은 후 밥과 반찬을 골고루 먹으며 반찬을 더 달라고 요구한다. 간식 시간이 되면 스스로 놀이하던 놀잇감을 정리하고 친구와 함께 정리하는 모습을 보인다. 양치질을 할 때 교사의 지도에 따라 입 모양을 만들며 양치를 한다. 손을 씻...2025.01.20
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영유아의 식생활 관련 문제와 교사의 예방 지도 방법2025.05.071. 편식 편식은 영유아가 먹는 음식에 대해 선택적으로 선택하는 일반적인 행동이며, 이는 영양 결핍으로 이어질 수 있습니다. 편식은 일반적으로 일시적인 단계이지만 식감, 미각, 후각 혐오, 발달 변화, 환경적 영향 등 다양한 요인에 의해 발생할 수 있습니다. 교사는 규칙적인 식사 시간 설정, 식사 시간 동안 산만함 줄이기, 유아가 적절한 도구를 사용하여 스스로 먹을 수 있도록 하는 등 긍정적인 수유 환경을 장려할 수 있습니다. 또한 다양한 건강식 옵션을 제공하고 식사 계획 및 준비 활동에 어린이를 참여시켜 음식에 대한 관심을 장려할...2025.05.07
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