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사례관리 회의록 3가지 사례 ( 장기요양기관 사례관리-요양원, 주간보호 등 활용) - 정기평가 A+ 자료2025.05.141. 식사 편식 및 도벽 문제 해결 어르신께서 식사 시 반찬 투정을 하시며 본인이 좋아하는 음식만 드시고, 다른 어르신들의 물건을 몰래 훔쳐가는 도벽 증상을 보이고 있습니다. 이에 대해 영양 교육을 주기적으로 실시하고, 다른 어르신들의 물건에 이름을 적어두어 강하게 주의를 주기로 하였습니다. 2. 우울증 예방을 위한 활동 제공 어르신께서 시설 생활에 지루해하고 다른 어르신들과 잘 어울리지 못하는 모습을 보여, 우울증 위험이 있는 것으로 나타났습니다. 이에 어르신의 방에 TV를 설치하고, 달콤한 간식을 제공하는 등 기분 전환을 위한 ...2025.05.14
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아동및청소년영양관리 기말고사2025.04.251. 아동기 편식 문제 해결을 위한 영양중재 성장기 아동의 편식 문제는 다양한 음식을 먹지 않고 제한하게 되어 영양불균형이 초래되어 성장발달에 문제가 생길 수 있다. 편식은 좋아하는 음식만 먹고 골고루 먹지 않는 것으로, 아동들이 좋아하는 외식과 매점, 편의점 간편식 및 가공식품 섭취가 많을 경우 당, 나트륨, 지방 섭취율이 높아져 영양불균형과 건강장애, 소아비만 등의 문제가 발생할 수 있다. 가정에서 감각 활용 요리활동, 건강한 요리 프로그램 시청, 식사 준비와 활동에 아이 참여시키기 등의 영양중재를 통해 편식 문제를 해결할 수 ...2025.04.25
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만3세 1학기 관찰일지 및 1학기 총평 (놀이와 일상영역 관찰일지)2025.01.201. 일상생활 OO는 간식 시간에 방울토마토는 먹지 않고 우유만 마시려고 하였다. 우유를 마시다 컵이 미끄러져 바지가 젖자 소리를 지르며 울었다. 교사가 OO를 안심시키고 옷을 갈아입히며 상황을 해결하였다. 점심 식사 시간에는 먹지 않고 교사를 계속 쳐다보고 있었으며, 낮잠 시간에도 잠들지 않고 놀잇감과 책을 만지며 지냈다. 2. 놀이활동 역할놀이에서 친구에게 음식을 제공하고 병원 놀이를 하며 진찰하는 흉내를 내었다. 형님이 되면 낮잠을 자지 않고 더 재미있는 놀이를 한다고 말하였다. 동화책을 읽어주면 내용을 잘 이해하고 궁금한 점...2025.01.20
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영유아기 푸드 네오포비아 감소 방법2025.05.081. 영유아기 푸드 네오포비아 영유아기에는 새로운 음식에 대한 두려움과 거부감이 심각하게 나타나는데, 이를 '푸드 네오포비아'라고 한다. 이러한 푸드 네오포비아를 감소시키기 위해서는 다음과 같은 방법을 고려할 수 있다: 1) 다양한 음식물을 접할 수 있는 경험 제공, 2) 거부하는 음식을 사이드 메뉴로 제공, 3) 다른 아이들이 맛있게 먹는 모습 보여주기, 4) 칭찬이나 선물 등 보상 제공, 5) 다양한 음식물을 접할 수 있는 기회 제공. 1. 영유아기 푸드 네오포비아 영유아기 푸드 네오포비아는 어린 아이들이 새로운 음식을 거부하는...2025.05.08
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만 4-5세 적응일지 14명2025.01.041. 신입 원아 적응 신입 원아들의 어린이집 적응 과정을 관찰하고 기록한 일지입니다. 원아들은 처음에는 낯설어하고 소극적이었지만, 점차 친구들과 교사들에게 적응하며 안정적인 모습을 보였습니다. 기본생활습관 지도와 편식 지도, 규칙 지도 등이 필요했지만, 전반적으로 잘 적응해 나가는 모습이었습니다. 1. 신입 원아 적응 신입 원아의 원활한 적응은 매우 중요한 문제입니다. 어린 아이들이 새로운 환경에 적응하는 것은 쉽지 않은 과정이며, 이 시기에 적절한 지원과 관심이 필요합니다. 먼저, 원아와 부모 모두의 불안감을 이해하고 이를 해...2025.01.04
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영유아의 식생활 관련 문제와 교사의 예방 지도 방법2025.05.071. 편식 편식은 영유아가 먹는 음식에 대해 선택적으로 선택하는 일반적인 행동이며, 이는 영양 결핍으로 이어질 수 있습니다. 편식은 일반적으로 일시적인 단계이지만 식감, 미각, 후각 혐오, 발달 변화, 환경적 영향 등 다양한 요인에 의해 발생할 수 있습니다. 교사는 규칙적인 식사 시간 설정, 식사 시간 동안 산만함 줄이기, 유아가 적절한 도구를 사용하여 스스로 먹을 수 있도록 하는 등 긍정적인 수유 환경을 장려할 수 있습니다. 또한 다양한 건강식 옵션을 제공하고 식사 계획 및 준비 활동에 어린이를 참여시켜 음식에 대한 관심을 장려할...2025.05.07
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2세아의 영양 특징과 영양관리방안2025.04.261. 2세아의 영양 특징 2세아의 영양은 신체적 발달과 성장에 큰 영향을 미치며, 영양 섭취가 적절히 되지 않으면 성장 지연, 지능발달 저하, 질병 등의 문제가 발생할 수 있다. 2세아의 영양섭취기준은 성인에 비해 체중 당 단백질, 수분, 열량 섭취량이 높으며, 영양소와 영양권장량에 대한 이해가 필요하다. 2. 2세아의 영양관리방안 2세아의 영양관리를 위해서는 올바른 식습관 형성, 편식 습관 개선, 적절한 식품 선택이 중요하다. 바른 자세로 식사하기, 음식 만지기 허용, 다양한 조리법 활용, 편식 원인 파악, 골고루 먹기 격려 등의...2025.04.26
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만 2세 3월 관찰일지(국공립 어린이집, 평가인증A자료)2025.04.281. 신입원아 적응 신입원아 ○○이는 아직 자기 자리가 어디인지 모르는 모습이었다. 교사는 ○○이의 캐릭터를 설명해주며 찾아볼 수 있도록 유도하였으며, 평소에도 반 안에서 ○○이의 캐릭터와 이름을 많이 접할 수 있도록 준비해두어야 했다. 교사는 ○○이가 스스로 옷과 가방을 정리할 수 있도록 유도하였지만, 아직까지 자기 자리가 어디 있는지 모르는 모습이었다. 2. 배변활동 ○○이는 집에서도 배변활동을 하고 있어 원에서도 배변활동을 하기 위해 화장실에 가고 싶어 하였다. 교사는 ○○이가 변기와 친해질 수 있도록 계속 이야기해주며 배변활...2025.04.28
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영유아기의 편식지도의 중요성과 편식지도 방법2025.05.121. 영유아기 편식 영유아기에는 자신이 좋아하지 않는 재료가 소량만 있어도 음식을 거부하는 경향이 있습니다. 또한 같은 음식이라도 요리 방법에 따라 먹히거나 거부될 수 있습니다. 이러한 문제들을 비슷한 영양성분을 가진 다른 식품들로 대체한다면 성장과 건강 측면에서 큰 문제가 없을 것입니다. 2. 영유아기 편식지도의 중요성 영유아기는 아이들의 신체적, 정서적, 인지적 발달에 중요한 시기이며 음식에 대해 배우는 방법은 지속적인 영향을 미칠 수 있기에 편식지도가 매우 중요합니다. 또한 영유아들에게 편식에 대해 교육하는 것의 이점 중 하나...2025.05.12
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평가제- 만 3세 22명 2학기 부모상담일지2025.01.221. 신체건강운동 아이가 밥을 골고루 잘 먹지만 종종 편식하는 모습을 보입니다. 교사는 먹기 싫어하는 음식은 소량씩 먹을 수 있도록 지도하고 있습니다. 아이는 먹고 난 뒤 제자리 정리를 잘 할 수 있습니다. 아이는 항상 에너지가 넘쳐 속도를 높여 달리기를 하거나 자동차를 타는 것을 좋아합니다. 실내 강당이나 바깥놀이에 가서도 자동차를 타고 놀이하는 경우가 많습니다. 부모는 아이의 편식 습관을 고치기 위해 계속 지도하고 있으며, 어린이집에서도 이를 지도해 주기를 요청하고 있습니다. 2. 의사소통 아이는 친구들 또는 형 누나들과 말을 ...2025.01.22
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