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자기집 주변의 대박식당 분석2025.01.061. 스케줄 청담 스케줄 청담은 강남에서 유명한 파인다이닝 식당입니다. 청담동은 재물의 기운이 강한 지역이며, 풍수적으로 명당에 속합니다. 식당의 인테리어는 시원한 느낌을 주는 큰 창문, 따뜻한 느낌의 조명, 안정감을 주는 액자와 식물 등으로 구성되어 있습니다. 이러한 요소들이 고객들에게 편안한 분위기를 제공하여 식당의 성공에 기여했습니다. 2. 오엔 오엔은 강남 압구정로에 있는 선상레스토랑으로, 한강 경치를 감상할 수 있는 것이 가장 큰 장점입니다. 한강은 역수이며 서고동저의 지형을 갖추고 있어 부자들이 많이 살게 되는 곳입니다....2025.01.06
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색의 개념을 이해하고 색의 배합에 따른 다양한 색채코디네이션 방법 조사 및 사례 분석2025.01.291. 색의 개념 색채는 색상, 명도, 채도의 3속성으로 표현되며, 외적(물리적, 물리화학적) 및 내적(생리적, 심리적)으로 주어진 것에 의해 성립하는 시감의 일종이다. 색채는 일반적으로 색이 물리적 현상임에 비해서, 심리적 현상이라고 할 수 있다. 또한 시각경험으로서 이해하는 심리적, 지각적 부분이 가미된 가치로 나누어 볼 수 있다. 2. 색의 배합에 따른 다양한 색채코디네이션 방법 1) 동일색상(identity)코디네이션: 명도나 채도가 다르더라도 같은 색상으로 통합하여 조화가 생기는 관계 2) 유사색상(similarity)코디네...2025.01.29
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수업에 대한 소감과 풍수가 나아갈 방향2025.05.151. 풍수 인테리어 풍수에서 중요한 것은 '氣'이다. 좋은 기운이 모일 수 있는 장소가 길지이고 그렇지 못한 위치가 흉지이다. 땅은 지기를 품고 있는 공간으로 풍수지리에서 음택은 땅속에 유골이 있어 지기를 받으며, 양택은 집안으로 지기가 스며야 한다. 지기는 음의 속성을 가지고 있는데, 이것은 여성, 재산, 성장, 발육과 관계가 있다. 공간은 기를 담는다. 양택은 기가 모여야 윤택하고 건강하게 살아갈 수 있다. 음택에서만 기맥을 중요하게 여기는 것이 아니다. 사람은 햇볕이 잘 들고 기의 흐름이 원활한 곳에서 지내야 건강하게 살 수 ...2025.05.15
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외식경영론 상권분석,트렌드분석 및 성공요인(비상,vsant)2025.05.151. 상권분석 VSANT(비상) 카페의 상권분석 결과를 보면, 반경 200m 이내에 동종업계가 없어 경쟁률이 낮고, 주거지역에 위치하여 주로 30대 이상의 남성 고객이 많은 것으로 나타났습니다. 예상매출은 3등급으로 추정되며, 매출에 영향을 미치는 주요 변수로는 헬스클럽, 커피전문점, 직장인구 등이 있습니다. 2. 트렌드분석 VSANT 카페의 트렌드 분석 결과, 검색량은 전반적으로 감소하는 추세이지만 꾸준한 콘텐츠 발생으로 인지도가 높아지고 있습니다. 주 고객층은 20~30대이며, 정보성 검색이 많은 편입니다. 요일별로는 주말에 검...2025.05.15
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커피 전문점 조사 및 분석2025.05.021. 영커피 영커피는 부산에 본사를 두고 있으며, 2016년 본점을 오픈한 후 2020년부터 가맹사업을 시작했다. 가맹창업비용이 타 브랜드 대비 약 2/3 수준이며, 테이크아웃 위주의 작은 매장 규모와 낮은 로열티, 본사에서 제공하는 원두와 디저트로 인해 안정적인 창업과 운영이 가능하다. 하지만 프랜차이즈 특성상 핸드드립이 아닌 본사에서 제공한 로스팅 원두를 사용하기 때문에 전문적인 원두의 향을 느끼기는 어려울 것 같다. 2. 포멜로빈 포멜로빈은 다양한 산지의 원두를 사용하고 있으며, 원두별 산미 정도를 메뉴판에 표시하여 고객이 선...2025.05.02
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카페 이용자 유저 공감맵2025.01.201. 카페 이용 행동 및 경험 카페를 방문하는 고객들의 다양한 행동과 경험을 살펴볼 수 있습니다. 고객들은 카페를 방문할 때 메뉴 선택, 주문, 대기, 음료 및 디저트 섭취, 사진 촬영, 대화 등 다양한 활동을 합니다. 또한 카페 내부의 분위기, 인테리어, 직원의 서비스 등에 대한 경험을 가지고 있습니다. 2. 카페 선택 동기 고객들은 SNS에서 유명한 카페, 맛있는 디저트, 인테리어 등을 이유로 카페를 선택하기도 하며, 친구를 만나거나 과제를 하기 위해 카페를 방문하기도 합니다. 또한 주변에 있는 카페를 즉석에서 검색하여 선택하기...2025.01.20
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50년 이상 된 외식업체와 3년 뒤 영업을 종료할 것 같은 외식업체의 비교2025.01.041. 우래옥 우래옥은 서울시 을지로 일대에 위치한 오랜 역사를 가진 냉면집이다. 50년 이상 영업을 유지하며 젊은 세대에게도 인기를 얻고 있다. 대표 메뉴는 불고기와 평양냉면, 비빔냉면, 온면 등이며 가격이 다소 비싼 편이다. 을지로 일대에는 역사적으로 평양냉면 전문점들이 많이 자리잡고 있으며, 우래옥은 이러한 배경에서 오랫동안 영업을 지속할 수 있었다. 인테리어는 60-70년대 전형적인 고급 한식당 느낌을 유지하고 있는데, 이는 단골 고객들에게 향수를 불러일으키고 젊은 세대에게는 레트로 감성을 제공한다. 우래옥은 별다른 마케팅 없...2025.01.04
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평소 자주 이용하는 서점이나 가보고 싶은 서점 조사2025.01.271. 북적북적 서점 소개 북적북적 서점은 서울 종로구 삼청동에 위치한 대형 서점으로, 1982년 4월 15일 개점하여 올해로 40주년을 맞이하는 오랜 역사와 전통을 지닌 곳입니다. 처음에는 작은 규모의 가게였지만, 시간이 지날수록 책 애호가들 사이에서 입소문이 나며 점점 더 성장했습니다. 특히 1990년대 중반 서점 부도 사태 당시에도 이 서점은 굳건히 버텼는데, 이는 오랜 전통과 충성도 높은 단골 고객들 덕분이었습니다. 이러한 역경을 견뎌내며 북적북적은 더욱 단단해졌고, 현재는 서울 시민들에게 가장 사랑받는 서점 중 하나가 되었습...2025.01.27
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글로벌여행과 호텔디자인 "나만의호텔디자인"2025.01.241. 플랜테리어 테마 호텔 'LoV' 최근 ESG에 대한 관심도가 높아지고 있으며, 코로나19 상황이 심화하면서 인테리어와 힐링에 대한 관심이 늘어났습니다. 이러한 상황을 고려하여 도심 중심에 위치한 플랜테리어를 컨셉으로 한 힐링 호텔을 디자인하고자 합니다. 식물을 위주로 한 인테리어를 계획하고, 도심 속의 숲과 비슷한 이미지를 통해 힐링을 키워드로 잡고자 합니다. 대학생이 많은 대구를 중심으로 사업을 시작하여 후에는 전국에 체인점을 낼 계획입니다. 2. 호텔 기본 설정 사항 호캉스를 즐겨하는 MZ세대를 표적시장으로 잡아 대구 내 ...2025.01.24
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미니멀 스타일 인테리어 디자인 사례 연구2025.11.151. 미니멀 스타일(Minimal Style)의 정의 미니멀 스타일은 색, 장식, 가구 등을 최대한 제한하여 절제미를 강조하는 실내디자인 스타일입니다. 인간이 생활하는 공간을 더 아름답고 쾌적한 형태로 개선하는 것을 목적으로 하며, 설계자는 이용자의 특성, 심미성, 기호를 구체적으로 이해하여 인테리어 계획을 설정해야 합니다. 미니멀 스타일은 천장, 가구, 벽, 바닥 및 소품 등 인테리어 구성 요소들을 단순화하여 공간의 본질을 드러내는 특징을 가집니다. 2. 실내디자인의 목적과 설계 원칙 실내디자인은 인간이 생활하는 공간을 더 아름답...2025.11.15
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