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[아동건강교육] 4주 1강에서 손 씻기 지도 및 관련 활동의 실제에 대하여 학습하였습니다.2025.01.231. 손 씻기의 중요성 손 씻기는 질병 예방과 위생 관리, 건강한 생활 습관 형성에 중요한 역할을 합니다. 특히 영유아 보육 현장에서는 손 씻기를 통해 감염병의 확산을 방지하고 건강한 보육 환경을 조성하는 것이 필요합니다. 2. 손 씻기 지도 방법 손 씻기 지도 시 영유아의 발달 수준에 맞춘 접근과 놀이를 통한 지도 방법이 효과적입니다. 또한 손 씻기의 필요성을 이해시켜 자발적으로 손 씻기를 실천할 수 있도록 하는 것이 중요합니다. 3. 올바른 손 씻기 방법 효과적인 손 씻기를 위해서는 손의 각 부위를 꼼꼼하게 씻는 6단계 방법이 ...2025.01.23
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유아 건강 관련 그림책 분석2025.05.091. 편식 편식 식품 섭취는 인간의 성장 발달과 생명 유지에 근간이 되는 행동이다. 특히나 유아기에는 왕성한 성장과 발달이 이루어지는 시기이므로 영양소가 골고루 들어간 균형 잡힌 음식을 섭취하는 것은 필수적이다. 하지만 최근에 다양한 종류의 패스트 푸드의 등장과 맞벌이 부부의 증가 등의 원인으로 인해 비교적 조리가 간편한 패스트 푸드를 섭취하는 영유아가 점점 늘어나고 있는 추세이다. 과도한 정크 푸드의 섭취는 유아의 건강에 해로움을 준다는 사실을 유아에게 알려줄 필요성을 느꼈고 영양소를 골고루 섭취하였을 때의 이점을 알려주어 가정이...2025.05.09
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(영양교육및상담) 조리종사자 대상 위생교육 자료 제작2025.01.241. 조리종사자 위생교육 종합병원에서 환자의 배식을 맡은 조리사들을 대상으로 식기세척에 관한 위생관리 교육을 실시한다. 의료법 시행규칙 제29조에 따라 환자의 식사를 위생적으로 관리하고 제공해야 하며, 식기와 급식 용구를 매번 식사가 끝난 후 깨끗하게 세척 및 소독해야 한다. 또한 전염병 환자의 식기는 일반 환자의 식기와 구분해서 취급하고 완전 멸균소독을 해야 한다. 식품위생법 제3조에 따르면 영업에 사용하는 기구, 용기, 포장은 깨끗해야 하며 위생적으로 다루어야 하고, 감염병 예방 및 관리에 관한 법률 제51조에서는 소독의 의무를...2025.01.24
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학교급식 교사 연수자료2025.05.111. 교실 위생 관리 교실 배식 지도에 대한 내용이 포함되어 있습니다. 급식 운반, 배식, 식사 시작 및 예절 교육, 정리 과정 등 학교 급식 시 교실에서 지켜야 할 위생 관리 사항들이 자세히 설명되어 있습니다. 1. 교실 위생 관리 교실 위생 관리는 학생들의 건강과 안전을 위해 매우 중요한 문제입니다. 정기적인 청소와 소독, 환기 등을 통해 교실 내 공기질과 청결도를 유지하는 것이 필요합니다. 또한 학생들의 개인 위생 습관 형성을 위한 교육도 병행되어야 합니다. 교실 내 화장실, 식당, 실험실 등 각 공간별 위생 관리 기준을 마련...2025.05.11
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만1세 보육일지 3월 평가인증A등급 보육일지2025.05.141. 어린이집 환경 탐색 새로운 우리 반 환경에 관심을 가지고 부모(보호자)와 탐색한다. 영아들은 다양한 그리기 도구에 관심을 가지고 탐색하는 모습을 보였고, 교사는 영아들과 함께 상호작용해 주었다. 영아가 다양한 그리기 도구로 표현하는 경험을 할 수 있도록 격려하였으며 그리기 도구를 입으로 탐색하지 않도록 알려주고 도움을 주었다. 2. 일상생활 및 놀이 적응 부모(보호자)와 함께 일상생활과 놀이를 하며 적응 시간을 가졌다. 영아들은 스티커를 붙였다 떼는 놀이에 높은 흥미를 보였고, 교사는 영아들과 함께 스티커 붙였다 떼기 놀이를 ...2025.05.14
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학교급식 납품업체 교육자료2025.05.111. 납품업체 위생교육 납품업체에 대한 정기적인 위생교육을 실시하여 급식품 납품 및 검수 시 준수사항, 납품업체 현장 및 차량 위생관리, 식재료 위생관리 등을 교육하고 있다. 2. 급식품 납품 및 검수 시 준수사항 학교에서 제시하는 납품업체 준수사항을 반드시 준수하며, 납품 시간과 검수 기준, 원산지 및 GMO 표시 등을 준수해야 한다. 3. 납품업체 현장 및 차량 위생관리 납품업체의 작업장 시설 및 설비, 건물 구조, 해충구제, 차량 세척 및 소독 등 전반적인 위생관리 기준을 제시하고 있다. 4. 식재료 위생관리 식재료 구매, 보...2025.05.11
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손 씻기 지도의 주요 내용과 보육현장에서의 적용2025.05.131. 손 씻기의 중요성 손 씻기는 위생을 촉진하고 질병 전파를 막기 위해 필요한 기술입니다. 아이들에게 올바른 손 씻기 기술을 가르치는 것은 건강한 환경을 유지하는 데 중요합니다. 손 씻기는 전염병 확산을 예방하는 데 도움이 되는 간단하고 효과적인 방법이며, 특히 아동 보육 분야에서 중요합니다. 2. 손 씻기 지도 방법 손 씻기 그림은 올바른 손 씻기 습관을 형성하는 수업 방법입니다. 교사 모델링이 중요하며, 화장실에 손세정제를 설치하고 손 씻기 방법을 안내하는 자료를 붙여두는 것이 좋습니다. 손 씻기 절차와 방법에 대한 사진 및 ...2025.05.13
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간호학과 역학조사 사례 요약 보고서(노로바이러스)2025.01.291. 노로바이러스 노로바이러스(Norovirus)는 급성 위장염을 일으키는 수인성 및 식품 매개 감염병의 대표 원인 병원체로, 주로 오염된 음식물과 물을 섭취하거나 감염의 분변 또는 구토물 등 사람 간 접촉으로 감염되는 경우가 많다. 특히 영유아 시설에서는 장염 증상이 있는 원아의 구토물 등으로 감염이 확산하는 사례도 확인되며 실제 비슷한 사례가 OO시에서 발생하였다. 주요 증상으로는 오심, 구토, 설사, 복통 등이 있으며, 11월부터 유행이 시작되어 최근에는 초여름인 6월까지 자주 발생한다. 2. 역학조사 이번 역학조사는 단순히 ...2025.01.29
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(유아건강교육) (1) 현재 본인의 신체적, 정신적, 사회적 건강 상태를 관찰하고 기술하시오2025.04.261. 나의 건강상태 40대가 되면서 노화가 시작되고 있으며, 신체적으로는 무릎 통증, 피로감, 목/허리 통증 등이 있다. 정신적으로는 불면증과 스트레스를 겪고 있으며, 사회적으로는 대인관계와 활동이 줄어들고 있다. 건강을 개선하기 위해 정기 건강검진, 규칙적인 운동, 균형잡힌 식단, 스마트폰 사용 줄이기 등의 노력이 필요하다. 2. '손을 씻자 30초' 영상을 활용한 교육계획 영상 보기 전에는 손가락 가족 만들기 활동을 통해 손의 중요성을 알아보고, 영상을 보면서는 손 씻기 방법을 노래로 익히며, 영상 보고 난 후에는 실제로 손을 ...2025.04.26
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조리실무사 위생교육 자료2025.05.091. 개인위생관리 개인위생 및 손 씻기에 대한 교육이 제공됩니다. 작업자의 복장, 위생모 착용, 손 씻기 방법 등이 자세히 설명되어 있습니다. 2. 건강관리 조리실무사의 건강관리에 대한 내용이 포함되어 있습니다. 건강진단 및 작업 전 건강 상태 확인, 일일 건강상태 확인, 손의 상처 관리 등이 다루어집니다. 3. 식재료 위생관리 식재료 검수 및 보관 방법에 대한 내용이 제공됩니다. 식재료 검수 시 확인 사항, 냉장/냉동 보관 방법 등이 설명되어 있습니다. 4. 식중독의 정의 및 종류 식중독의 정의와 주요 식중독균의 특징 및 예방법이...2025.05.09
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