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추출법에 따른 유용물질 수율의 변화(폴리페놀)2025.05.021. 폴리페놀 폴리페놀은 식물에서 발견되는 방향족 알코올 화합물의 일종으로, 일반적으로 타닌, 페닐프로파노이드(플라보노이드, 리그린 등)으로 분류된다. 수천 가지가 넘는 종류가 있으며, 대표적으로 녹차의 카테킨, 포도껍질의 레스베라트롤, 사과와 양파의 퀘르세틴 등이 알려져 있다. 폴리페놀은 광합성에 의해 생성된 식물의 색소와 쓴맛의 성분이므로, 포도처럼 색이 선명하고 떫은 맛이나 쓴맛이 나는 식품에 많이 들어있다. 폴리페놀은 노화를 방지하는데 도움을 준다. 2. 추출법 추출법은 서로 혼합되지 않는 두 종류의 용매를 접촉하여 액과 액...2025.05.02
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전북대 화공 화학공학기초실험2_유기화학공학기초실험 레포트2025.01.171. 아스피린 제조 이번 실험은 아스피린 제조를 통해 에스테르화 반응을 이해하고 반응속도와 반응속도 상수를 구하는 실험이었다. 아스피린은 살리실산과 아세트산 무수물의 에스테르화 반응을 통해 만들었다. 첫 번째 실험에서는 아스피린을 제조하고 얻어진 산물을 분석해 수율을 구하고 융점을 측정하였다. 실험 결과 아스피린은 1.42g, 고분자 부산물은 1.25g을 얻었고, 아스피린의 수율은 18.5%가 나왔다. 수율이 낮은 이유는 미반응 살리실산과 고분자 부산물의 존재 때문이다. 아스피린의 순도 분석을 위해 측정한 융점의 보정된 값은 151...2025.01.17
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A+ 졸업생의 재결정 실험 예비 레포트2025.01.141. 재결정 재결정은 고체 물질을 정제하는 가장 일반적인 방법이다. 고체를 용매에 용해시켜 뜨거운 상태에서 포화용액을 만든 후 여과하고 냉각시켜 다시 결정으로 석출시키는 방법이다. 이때 미량의 불순물은 모액 중에 용존하기 때문에 여과 과정을 통해 제거된다. 재결정법의 기본 원리는 온도에 따른 용해도 차이를 이용하는 것이다. 혼합물을 뜨거운 용매에 녹인 후 식히면 대부분의 경우 용해도가 줄어들어 용질이 침전된다. 이때 불순물의 용해도가 크고 원하는 물질의 용해도가 작은 용매를 선택하는 것이 좋다. 2. 재결정 과정 재결정법의 일반적인...2025.01.14
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요소 합성 실험 결과 보고서2025.01.121. 요소(Urea) 합성 이번 실험에서는 Wöhler의 요소 합성법을 이용하여 무기물인 시안산칼륨(KNCO)과 황산암모늄((NH4)2SO4)을 반응시켜 유기화합물인 요소(Urea)를 합성하였다. 반응 메커니즘은 복분해 반응, 분해, 친핵성 첨가 반응, 재배열 과정을 거쳐 요소가 생성되는 것으로 확인되었다. 실험 결과 수율이 219.53%로 나타나 순도가 높지 않은 것으로 분석되었으며, 이는 부반응 생성물, 잔류 용매, 불완전한 여과 등의 오차 요인으로 인한 것으로 보인다. 향후 반응 조건 최적화, 정제 과정 개선 등을 통해 순도 ...2025.01.12
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[유기화학실험 A+] Bromination of Stilbene/Elimination 결과보고서 (Lab report)2025.04.281. Bromination of Stilbene 실험 (A)에서는 (E)-Stilbene에 PyH+Br3-를 사용하여 브롬화 반응을 진행하였고, 최종적으로 meso-1,2-dibromo-1,2-diphenylethane이 생성되었습니다. PyH+Br3-를 사용한 이유는 브롬 용액보다 무게를 측정하기 쉽고 안전하게 다룰 수 있기 때문입니다. 또한 이 시약을 사용하면 브롬 용액을 사용할 때보다 더 좋은 입체 선택성을 달성할 수 있습니다. 2. Elimination Reaction 실험 (B)에서는 실험 (A)의 생성물인 meso-1,2...2025.04.28
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비누의 제조 결과보고서2025.01.141. 유지 유지란 지질의 일종이며 포화지방산과 불포화지방산 두 가지 모두를 의미한다. 동식물, 광물 등에서 얻을 수 있고 물과 섞이지 않는 가연성 물질이다. 식물 기름이나 물고기의 기름 등에는 불포화 지방산이 많이 포함되고, 상온에서 고체인 고기의 지방 등에는 포화 지방산이 많이 포함되어 있다. 2. 비누 비누는 긴 사슬의 지방산 알칼리금속염으로서 옛날부터 사용되어진 음이온성 계면활성제이다. 주로 유지의 검화에 의해서 만들어지며, 지방산의 중화 또는 지방산 메틸에스테르의 검화에 의한 방법으로도 만들어진다. 비누의 성상은 주로 지방산...2025.01.14
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[유기화학실험2 A+]Prelab1_Carbocation rearrangements-benzopinacolone2025.01.121. Carbocation rearrangements 이 실험에서는 benzopinacol이 carbocation 재배열을 통해 benzopinacolone으로 전환됩니다. Benzopinacolone은 감압 여과로 분리되며, 수율을 계산하고 녹는점을 측정하여 benzopinacolone 여부를 확인합니다. 이 실험은 acetic acid, iodine, benzopinacol을 플라스크에 넣고 가열하여 반응시키는 방식으로 진행됩니다. Acetic acid는 용매 역할을, iodine은 촉매 역할을 합니다. Acetic acid는 ...2025.01.12
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A+ 졸업생의 추출 실험 결과 레포트2025.01.141. 추출 추출은 고체 또는 액체 중에 포함되어 있는 불순물을 용매를 사용하여 분리해 내는 조작을 말한다. 이번 추출에서는 액체-액체 추출방법을 사용하였다. 일반적으로 액체-액체 추출에서는 분해계수가 크고, 섞이지 않는 두 용매를 사용한다. 일반적으로 물(산)또는 염기(수용액)유기 용매를 사용한다. 2. 중합 금지제 제거 액체 추출을 이용하여 MMA에 포함된 중합 금지제인, 하이드로퀴논을 분리해내는 실험을 하였다. 하이드로퀴논을 산화시켜 염의 형태로 만들어 물 층에 녹게 하여 MMA에서 분리해냈다. 3. 추출 과정 처음에 전개용매를...2025.01.14
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(무기화학실험) 아스피린 합성 결과 레포트2025.01.211. 아스피린 합성 실험을 통해 살리실산과 아세트산 무수물의 반응으로 아스피린을 합성하였다. 1.00g의 살리실산과 1.50mL의 아세트산 무수물을 반응시켜 0.97g의 아스피린을 얻었으며, 아스피린의 백분 수득률은 74.6%였다. 반응 매커니즘, 오차 원인, 실험 개선점 등을 분석하였다. 1. 아스피린 합성 아스피린 합성은 의약품 개발에 있어 매우 중요한 과정입니다. 아스피린은 해열, 진통, 소염 효과가 있어 널리 사용되는 약물이며, 이를 합성하는 기술은 의약품 산업에 큰 영향을 미칩니다. 아스피린 합성 기술의 발전은 약물의 효능...2025.01.21
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[유기화학실험1] 실험2_결과레포트_Recrystallization2025.05.151. Recrystallization 실험 2에서는 벤조산 결정화 과정을 수행하였습니다. 실험 과정에서 324mg의 벤조산을 얻었으며, 이는 이론적 수율인 15mg과 비교하여 높은 수율을 보였습니다. 결정화 과정에서 온도 조절, 용매 선택, 여과 및 건조 등의 중요한 요소들을 고려하였습니다. 이를 통해 순수한 벤조산 결정을 얻을 수 있었습니다. 1. Recrystallization Recrystallization is a fundamental process in materials science and engineering that ...2025.05.15
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