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Lowry-Folin법을 이용한 단백질 정량2025.01.231. 단백질 정량 이 실험의 목적은 Lowry-Folin법을 이용하여 수용액에 녹아있는 단백질을 정량하고 흡광도 그래프를 그리는 방법을 익히는 것입니다. 실험 방법에는 BSA 표준곡선 작성, 미지의 단백질 시료 측정, 흡광도 측정 및 분석 등의 단계가 포함되어 있습니다. 2. Lowry-Folin법 Lowry-Folin법은 단백질 정량에 널리 사용되는 방법으로, 구리 이온과 단백질의 반응을 통해 청색 발색 반응이 일어나는 원리를 이용합니다. 이 실험에서는 BSA 표준용액을 이용하여 표준곡선을 작성하고, 미지의 단백질 시료의 농도를 ...2025.01.23
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미생물 비성장속도 측정 실험2025.12.101. 미생물 생장 곡선 미생물의 성장 과정은 네 가지 단계로 구분된다. 지연기(Lag phase)는 미생물이 새로운 환경에 적응하고 성장에 필요한 물질을 생성하는 준비 단계이다. 대수기(Exponential phase)는 적절한 영양분과 환경 조건 하에서 미생물의 수가 균일하게 증가하는 활발한 성장 단계이다. 정체기(Stationary phase)는 영양분 공급이 감소하면서 생육과 사멸의 비율이 같아져 미생물 수가 일정해지는 단계이다. 사멸기(Death phase)는 영양분 부족과 대사산물 축적으로 미생물의 수가 감소하는 단계이다....2025.12.10
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유산균 음료로부터 미생물 분리: 평판 계수법2025.12.101. 미생물 생장 곡선 미생물의 생장 곡선은 4가지 단계로 구성된다. 지연기(Lag phase)는 미생물이 새로운 환경에 적응하고 성장에 필요한 물질을 생성하는 준비 단계이다. 대수기(Exponential phase)는 적절한 영양분과 환경 조건에서 미생물의 수가 균일하게 증가하는 활발한 성장 단계이다. 정체기(Stationary phase)는 영양분 공급이 감소하면서 생육과 사멸의 비율이 같아져 미생물 수가 일정해지는 단계이다. 사멸기(Death phase)는 영양분 부족과 대사산물 축적으로 미생물의 수가 감소하는 단계이다. 2....2025.12.10
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DNA 제한효소 실험 결과 분석2025.12.101. 제한효소(Restriction Enzyme) 제한효소는 특정 염기서열에서 DNA와 반응하여 DNA를 절단하는 효소이다. EcoR Ⅰ은 '5'-GAATTC'에서, Hind Ⅲ는 '5'-AAGCTT'에서 DNA를 절단한다. 제한효소의 절단 유형은 sticky end(점착성 말단)와 blunt end(뭉툭한 말단)로 나뉜다. Sticky end는 절단된 부분의 말단에 짝을 이루지 않은 염기들이 점착성 말단을 형성하며, blunt end는 염기서열의 정확히 중간을 절단하여 응집력이 없는 절단면을 형성한다. 2. DNA 전기영동(DNA...2025.12.10
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제한효소를 이용한 플라스미드 절단 실험2025.11.171. 제한효소(Restriction Enzyme) 제한효소는 특정 DNA 서열을 인식하여 절단하는 효소이다. 본 실험에서는 Hind III과 Xbal 두 가지 제한효소를 사용하여 플라스미드를 절단했다. 37℃에서 1시간 반응시켜 플라스미드를 특정 위치에서 절단하는 원리를 이해하고, 절단 반응에서 버퍼, 효소 농도, 반응 시간 등의 조건을 고려하는 것이 중요함을 학습했다. 2. 전기영동(Gel Electrophoresis) DNA 분자를 크기에 따라 분리하는 기법으로, 0.8X agarose gel을 사용하여 절단된 플라스미드를 분석...2025.11.17
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[생화학실험] A+, 세포파쇄 및 단백질 정량법 실험2025.01.031. 세포막 구조 동·식물(진핵세포)의 세포막은 단백질과 인지질로 구성된 이중막 구조이며, 박테리아(원핵세포)의 세포막도 이와 유사한 구조를 가지고 있다. 단백질은 온도, pH 등의 요인에 의해 구조와 기능이 변화할 수 있다. 2. 세포 파쇄 방법 세포막을 파쇄하여 세포 내 단백질 및 대사체를 안정적으로 추출하는 다양한 방법이 있다. 초음파 파쇄, 칼날 분쇄, 막자와 막자사발 분쇄, 효소 파쇄, 삼투압 파쇄, 알칼리 처리, 압착법 등이 있으며 각각의 원리와 특징이 다르다. 3. 단백질 추출 및 정량 단백질은 온도, pH 등의 요인에...2025.01.03
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형질 전환 실험: 원핵 세포의 유전자 조작2025.11.141. 형질 전환(Transformation) 형질 전환은 외부에서 만들어진 plasmid를 plasmid가 없는 원핵 세포에 삽입하여 새로운 유전형질을 나타내게 하는 과정입니다. 제한효소를 이용하여 plasmid의 특정 부위를 절단하고 원하는 염기서열을 삽입합니다. Competent cell을 CaCl₂로 처리하여 외부 DNA를 쉽게 받아들일 수 있는 상태로 만들고, 42°C heat-shock과 ice bucket 처리를 통해 plasmid를 세포 내로 도입합니다. 이 과정은 인슐린 생산 등 의약품 개발에 광범위하게 활용됩니다. ...2025.11.14
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[생화학실험] (A+) Isolation and characterization of bovine Milk a-Lactalbumin 예비 결과레포트2025.05.031. 우유의 구성 성분 우유는 87.4%의 물과 4.8%의 유당(lactose), 3.4%의 단백질, 0.7%의 미네랄로 구성되어 있다. 단백질은 카제인(casein)과 α-Lactalbumin, β-Lactoglobulin, immunoglobulins 등으로 이루어져 있다. 2. α-Lactalbumin의 특성 α-Lactalbumin은 유청 단백질(whey)의 한 종류로, 분자량이 약 14,200 Da이며 123개의 아미노산과 4개의 disulfide bridges로 구성되어 있다. 우유에 평균 1 mg/mL의 농도로 존재하며...2025.05.03
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[생화학실험] (A+) Plasmid DNA isolation and characterization by electrophoresis2025.05.031. DNA DNA(Deoxyribo Nucleic Acid)는 뉴클레오타이드의 중합체인 두 개의 긴 가닥이 서로 꼬여있는 이중나선 구조로 되어있는 고분자화합물이다. DNA는 4종류의 뉴클레오타이드가 중합 과정을 통해 연결된 가닥으로 이루어져 있으며, 이 가닥은 Cytosine, Guanine, Adenine, Thymine은 독특한 핵염기(nucleobase)로 구분되기 때문에 흔히 DNA 염기서열이라고 부른다. DNA 염기서열은 유전정보를 나타내는 유전자 구간과 그렇지 않은 비부호화 DNA 구간으로 나눌 수 있다. 2. 재조합 ...2025.05.03
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탄수화물 검출 결과레포트2025.11.181. 탄수화물의 분류 및 구조 탄수화물은 탄소, 수소, 산소로 이루어진 Cn(H2O)m 구조의 화합물입니다. 구성하는 당의 수에 따라 단당류, 이당류, 다당류로 분류됩니다. 단당류는 포도당, 과당 등 가장 순수한 탄수화물이며, 이당류는 단당류 2개가 글리코사이드 결합으로 연결된 말토스, 락토스, 수크로스 등입니다. 다당류는 단당류가 글리코사이드 결합으로 중합한 고분자화합물으로 녹말, 글리코겐, 셀룰로오스 등이 있습니다. 2. 환원당의 검출 원리 베네딕트 시약은 환원력이 있는 당과 반응하여 2가의 구리 이온(Cu2+)이 환원되면서 색...2025.11.18
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