1. 실험 개요 1.1. 실험 제목 Benzyl acetate의 합성 Benzyl acetate는 쟈스민 향을 내는 착향료로 사용되며, 과실향 조합, 베이커리 제품, 청량음료 등에 활용된다. 또한 화장품, 비누, 향수 향료의 제조, 도료 용제 등 다양한 용도로 활용되는 중요한 유기화합물이다. 본 실험에서는 할로겐화 알킬과 acetate 이온의 치환 반응을 통해 benzyl acetate를 합성하고자 한다. SN2 반응은 이분자성 반응으로, 반응속도가 측정되는 단계에서 친핵체와 할로겐화 알킬 두 분자가 관여한다. 메커니즘의 가장...